從白酒在香型上看，清香型應(yīng)該相對(duì)健康一點(diǎn)。白酒相比，什么樣是最健康的呢，西鳳酒鳳香型白酒是屬于濃香型白酒和醬香型白酒的渾混合體，馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型，市面上比較流行的香型是醬香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型。
1、這么多香型的白酒，我想問(wèn)下哪個(gè)香型的白酒不辣啊感覺(jué)都好辣？
白酒的香型很多，香型分為七種：馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化，除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。
進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱(chēng)，如平壩窖酒、[2]董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型，從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒(méi)有最后定論，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。但白酒辣不辣這個(gè)應(yīng)該是在喝酒人的體驗(yàn)上，不會(huì)喝酒的人，什么香型喝著都會(huì)辣，
2、白酒中最健康的是哪一款酒?真正有益健康！哪種香型？
我專(zhuān)門(mén)已經(jīng)發(fā)表過(guò)一篇文章，到底什么酒最健康。有興趣的話，你可以看看，首先白酒是世界衛(wèi)生組織確定的一類(lèi)致癌物質(zhì)。所以酒對(duì)人體是有害的，這是毋庸置疑的，相對(duì)于其他食品，酒都是有危害的。那么白酒相比，什么樣是最健康的呢？從理論上來(lái)說(shuō)，純凈酒是最健康的，所謂的純凈酒，就是純酒精 水。很多年前河南南陽(yáng)的天冠生產(chǎn)過(guò)純凈酒，市場(chǎng)并不認(rèn)可，不知道現(xiàn)在市場(chǎng)上還有沒(méi)有了，
最近好像還有一個(gè)上市公司生產(chǎn)一個(gè)叫p7的純凈酒。但是由于這種純凈酒里面除了酒精和水，不含其他的香味物質(zhì)，當(dāng)然也不含其他的有害物質(zhì)，喝起來(lái)口感比較差，不掛杯、不綿柔，不留香等等。所以一般不認(rèn)為它是好酒，反而有一些所謂酒的人認(rèn)為它是低檔酒。因此如果從你身體健康的角度要飲酒的話，那你就買(mǎi)純凈酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上可能有，
你搜一下叫做純凈p7的，還有天冠的純凈酒。從白酒在香型上看，清香型應(yīng)該相對(duì)健康一點(diǎn)，因?yàn)榍逑阈屠锩婧奈镔|(zhì)相對(duì)比較少。理論上說(shuō)有害物質(zhì)就會(huì)小一點(diǎn)，指比較高檔的清香型白酒，但低檔清香型酒里面有害的成分，比如雜醇含量高的話也是不行的。酒里面化學(xué)成分最復(fù)雜的應(yīng)該屬于醬香型酒，一般懂行的人、懂酒的人都喜歡喝好一點(diǎn)的醬香型酒，是因?yàn)榭诟斜容^好。
3、醬香型、濃香型、清香型這三種白酒，哪個(gè)添加劑最少？哪些酒更加健康一些？
所謂酒的香型與發(fā)酵的酒曲有關(guān)，酒曲的種類(lèi)很多，有大麯、小麯、麥麯、麩麯等之分。麯和釀酒的糧食作物混合后，經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵，產(chǎn)生出風(fēng)味特色的酒，再經(jīng)過(guò)蒸餾成為蒸餾酒，再經(jīng)過(guò)新酒、陳酒勾兌，作為成品到市場(chǎng)，可以看得出，過(guò)程中無(wú)需添加劑。市面上很多市售酒，看成分清清楚楚寫(xiě)著水、食用酒精、香精，也不必?fù)?dān)心。首先食用酒精是用糧食作物釀造，可以是土豆、玉米等廉價(jià)糧食作物經(jīng)過(guò)液體發(fā)酵在工廠釀造，并蒸餾出食用酒精，
相對(duì)來(lái)說(shuō)，食用酒精沒(méi)有什么特殊的酒香，加入水定好酒度，再加入香精，相對(duì)清香、濃香比較容易調(diào)制，醬香不是不可以調(diào)制，一樣可以。不要對(duì)添加劑有什么看法，首先是國(guó)家允許的，而且是在添加量在范圍內(nèi)。我們也要明白，正規(guī)情況添加劑都是非常少的，主要是香精，要說(shuō)健康的酒，當(dāng)然是葡萄酒等果酒一類(lèi)，還有黃酒等。白酒不管什么香型，小飲娛情還舒筋活血，過(guò)量，你看包裝上面寫(xiě)的很清楚，
4、哪種香型的白酒更好喝？
目前市面上比較流行的香型是醬香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型。1、醬香型白酒代表：茅臺(tái)、郎酒、秘醬師酒醬香型白酒它的釀造工藝非常特殊，一瓶醬香型的白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少需要經(jīng)過(guò)五年，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程才能釀造，醬香型的白酒對(duì)身體的傷害是最小的，除此之外醬香型白酒是越陳越香，2、濃香型白酒代表：代表品牌：瀘州老窖、五糧液、劍南春等濃香型白酒是目前最受消費(fèi)者接受的一種香型白酒。