現(xiàn)在的商品白酒，幾乎百分之百的勾兌。這酒味道聞起來(lái)很淡，只有絲絲的酒味和鳳香，有那么一點(diǎn)甜，有那么一點(diǎn)酸，非常有特點(diǎn)，入口特別柔順，幾乎沒(méi)什么辣味，回味有甜，有苦，有酸特別獨(dú)特的鳳香，最后回過(guò)來(lái)一絲辣味，適合喜歡喝綿柔型酒的酒友，市面上還是有很多純良酒的，一些名優(yōu)企業(yè)也有很多優(yōu)質(zhì)的純糧酒。
1、能推薦一款10-20塊的白酒嗎？
現(xiàn)在的商品白酒，幾乎百分之百的勾兌。只不過(guò)勾兌白酒也分為了兩類；1，一類是用糧食發(fā)酵后的原漿作為酒基勾兌后，進(jìn)行第二次“無(wú)糧發(fā)酵”后，灌裝，是目前市場(chǎng)比較貴的灑。2，一類是用食用灑精作為酒基，勾兌后進(jìn)行第二次“無(wú)糧發(fā)酵”后，灌裝，是市場(chǎng)上的低端酒?！盁o(wú)糧發(fā)酵”工藝的發(fā)明，解決了造酒業(yè)在生產(chǎn)中，大量浪費(fèi)糧食以及工料成本過(guò)高的問(wèn)題，同時(shí)，很大的提高了酒產(chǎn)量，緩和了供需矛盾為高檔白酒進(jìn)入尋常百姓家，為提高人們物質(zhì)水平的基礎(chǔ)（完全消滅了用酒精替代品，生產(chǎn)的假灑）做出了十足的貢獻(xiàn)在生產(chǎn)過(guò)程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產(chǎn)中一道重要的工序，
勾兌好的酒，稱為基礎(chǔ)酒，質(zhì)量上要基本達(dá)到同等級(jí)酒的水平。勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求或理想的香味感覺(jué)、風(fēng)格特點(diǎn)，勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長(zhǎng)處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。以下為國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒，
2、市面上哪款是常見(jiàn)的糧食白酒？?jī)r(jià)位在20-50左右的？
市面上還是有很多純良酒的，一些名優(yōu)企業(yè)也有很多優(yōu)質(zhì)的純糧酒。但為什么大家對(duì)純糧酒這么顧慮呢，也可能是現(xiàn)在的社會(huì)宣傳，讓大部分人心里留下了陰影，也可能是隨著生產(chǎn)工藝的進(jìn)步許多固液法、液態(tài)法白酒更多的進(jìn)入了百姓的生活，下面根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，給大家分享一下基本的判斷方法，再介紹幾款純糧酒（固態(tài)法）。一是看價(jià)格，根據(jù)現(xiàn)在的人工和糧食成本，一斤53的純糧酒從生產(chǎn)到包裝，怎么也要20塊，貼上標(biāo)簽出售，外加流通成本（流通的成本是很高的，包括市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)，只能比生產(chǎn)成本高不會(huì)低），要賣50元左右。
（從純糧的角度，建議是否選購(gòu)）汾酒是清香型白酒的代表品牌，口感特點(diǎn)：清香幽雅、醇凈柔和，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)。汾酒在五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，每一屆都獲得\
如果市場(chǎng)價(jià)低于這個(gè)價(jià)格，遇到的可能性不大，但就是這個(gè)價(jià)格問(wèn)題，有多少人因貪圖便宜而拒絕糧食酒?。∫?yàn)闆](méi)人會(huì)做虧本的買賣，永遠(yuǎn)是一分錢一分貨。二是看貼標(biāo)，根據(jù)食品法，生產(chǎn)的食品必須有原料表，看看配料表有沒(méi)有食用酒精，是不是只有糧食，而且國(guó)內(nèi)也有對(duì)應(yīng)的酒類生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，買的時(shí)候看一看標(biāo)準(zhǔn)即可明白，現(xiàn)在手機(jī)上網(wǎng)這么便捷，一搜就知道了。