至于一斤桑葚泡幾斤白酒,這個(gè)看個(gè)人了,桑葚放得多,酒的顏色會(huì)更深,桑葚味會(huì)更濃,桑葚少就沒有那么濃厚,如果喜歡淡淡的果香,沒有一定的數(shù)量要求。用白酒五斤放桑葚一斤,冰糖二兩,枸杞子二兩,但有人說治療多少病,抗癌,烏發(fā),桑葚泡酒用糖的作用主要是用來發(fā)酵。
1、農(nóng)村山上的桑葚熟了,如何制作桑葚酒?白酒和桑葚的比例是多少?
眼下這個(gè)季節(jié),正是我們農(nóng)村山上野生桑果成熟的季節(jié),野桑果味甜汁多,是我們農(nóng)人上山干活時(shí)喜歡常食的野果之一。農(nóng)村山地里的桑果受天地靈氣滋養(yǎng),營養(yǎng)價(jià)值更高,成熟后酸甜適口,口味極佳,多被我們農(nóng)村人采摘回家用來泡酒。下面農(nóng)嫂就把桑葚泡酒法和大家分享一下,桑葚泡酒有兩種泡發(fā);一種是用采摘的鮮桑葚泡酒;一種是用曬干的干桑果泡酒。
一,鮮果泡酒法:制作過程中,我們需要先對采摘回家的桑果進(jìn)行清洗處理,大家都知道桑果是一種不易清洗的果實(shí),在清洗過程中用力過度會(huì)使桑果破碎,所以,在清洗中我們需要有技巧來做清洗。桑果入水后一般都會(huì)漂浮在水面,這時(shí)候我們需要用手托幾片桑葉輕輕的將桑甚從水中打撈出來瀝干水份備用即可,然后,以果2:酒10的比例加糖進(jìn)行勾兌。
也就是取洗凈瀝干的鮮桑果二斤,高度純糧食酒十斤加白糖白糖進(jìn)行勾兌,桑葚泡酒用糖的作用主要是用來發(fā)酵。白糖和桑椹是一斤桑椹加二兩白糖的比例,然后放到容器中密封發(fā)酵,注意一定要密封至兩個(gè)月以上。兩個(gè)月后打開容器,用紗布將發(fā)酵好的酒進(jìn)行過濾,去除桑果蒂把等雜質(zhì),然后再將過濾好的果酒盛到另一容器中貯存,留用以后招待客人和自己慢慢飲用。
二,干桑椹泡酒法:取曬干儲存的干桑葚一斤,高度純糧食酒十斤,以干桑椹和酒的比例是1比10的比例進(jìn)行勾兌。方法可按泡鮮桑葚酒法去做,唯一與鮮桑葚泡酒法不同的是,鮮桑果和酒是以2:10的比例,干果和酒的比例是1:10。用桑果泡出來的酒口味純正,桑香濃郁,桑椹酒有生津止渴、清熱開胃之性能,適合很多群體的人飲用。
2、如何治療桑樹病蟲害,一斤桑葚泡幾斤白酒?
桑葚上有白色粉末,猜測可能是白粉病,如果是白粉病建議以下方法進(jìn)行防治:1.大蔥液防治取大蔥50克搗成泥狀,加水50克,浸泡12小時(shí),過濾后用濾液噴施,一天多次,連噴3~4天,可治白粉病,2.米醋液防治米醋中含有豐富的有機(jī)酸,對病菌有較好的抑制作用。用稀釋150~200倍的米醋溶液噴灑于葉面,每隔7天左右噴1次,連噴3~4次,可防治白粉病、黑斑病、霜霉病等,
3.小蘇打溶液防治取5克小蘇打(又名碳酸氫鈉),先用少量酒精使其溶解,然后加水約1000克,配成0.5%濃度的溶液,噴灑植株,可防治白粉病。如果是其他病害需要用其他方法防治,可以在這簡單說一下病害防治的整體方法,病蟲害中有病害和蟲害兩種,病害是由真菌或細(xì)菌等微生物感染引起的病害,有病害循環(huán),防治上更加細(xì)微一點(diǎn),注意好桑樹長勢,一定要強(qiáng)健中庸,不能太弱,病菌容易侵染弱樹,還有注意桑樹傷口感染,一旦發(fā)現(xiàn)傷口一定及時(shí)摸上藥,可以摸甲基硫菌靈,抗菌效果還不錯(cuò),
還有一種是蟲害,蟲害可以采取生態(tài)防治,減少農(nóng)藥的使用,對環(huán)境也更加友好,如果說蟲害達(dá)到不可控的地步,建議打藥?。。〗ㄗh打藥?。?!建議打藥?。?!重要的事情說三遍,不要等到蟲子擴(kuò)散了,無法控制了才打藥,那時(shí)候經(jīng)濟(jì)損失可能會(huì)非常慘重。至于一斤桑葚泡幾斤白酒,這個(gè)看個(gè)人了,桑葚放得多,酒的顏色會(huì)更深,桑葚味會(huì)更濃,桑葚少就沒有那么濃厚,如果喜歡淡淡的果香,沒有一定的數(shù)量要求,
3、新鮮的酸甜桑葚已來到,要怎么泡桑葚酒?
新鮮的桑葚泡酒其實(shí)很闡單。取桑葚洗凈去根,水份灑干就行,用白酒五斤放桑葚一斤,冰糖二兩,枸杞子二兩,密封半個(gè)月左右就能飲用,我去年泡過,效果不錯(cuò),提神醒腦。飲后半月感覺身體不一樣,是有效果,但有人說治療多少病,抗癌,烏發(fā),這個(gè)我不感說,再說它又不是什么神藥,不過是桑葚而易。小時(shí)侯經(jīng)常吃,也沒有多大效果。