55度白酒泡多少紅棗最好，3斤白 酒泡多少斤紅棗

300克

最好低度酒啦，因?yàn)榈投染频木凭窟m中，不會(huì)破壞紅棗和枸杞的營(yíng)養(yǎng)可以充分的融入酒中，這樣是最養(yǎng)生的

高濃度白酒，會(huì)使藥物析出完全。也能避免發(fā)酵變質(zhì)。建議使用50度以上的白酒。

紅棗、枸杞用清香型白酒浸泡，酒精度可調(diào)到35度左右。

不低于50度即可。

一種枸杞紅棗酒，其特征在于由以下配方配比組成：取枸杞子、紅棗、黃芪、茯苓、肉蓯蓉各150－200克，紅花、蓮心各80－85克，白糖50－55克，用水將藥材洗凈，壓破裂成數(shù)瓣，用水把糖化成15～18％的糖水，再按藥材與糖水1∶3左右的比例，加熱，浸泡，加入果膠酶，使果膠分解，果汁粘度下降，再加入耐酸葡萄酒酵母，發(fā)酵溫度控制在25℃～28℃，發(fā)酵時(shí)間約1周，將漿作壓榨處理，使發(fā)酵藥汁與藥渣分離，在壓榨后，發(fā)酵藥汁尚有少量糖分，且與藥渣分離操作時(shí)帶入氧，使酵母恢復(fù)活力，可把殘?jiān)^續(xù)發(fā)酵，糖濃度降到2克／升以下時(shí)，后發(fā)酵即結(jié)束，后發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)行第一次換桶，進(jìn)入陳釀期，必須隨時(shí)使貯酒桶中的酒裝滿，不讓酒液表面與空氣接觸，澄清后所得的枸杞紅棗酒。

雖然我是賣棗的，棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也可以泡酒，但是我更建議你用枸杞。紅棗用熬粥，蒸飯，泡茶不錯(cuò)。你要是想知道更多紅棗的吃法才滋補(bǔ)，留下郵箱，可以給你一本電子書(shū)（7、8頁(yè)左右），里面有圖。 下面是正確的枸杞泡酒方法 枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功效。 枸杞泡酒的做法 【配方 枸杞子200克，白酒1kg 【功效】 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽(yáng)痿者。 【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開(kāi)始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過(guò)程中可向瓶中遞加白酒200毫升。 枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。

泡10斤棗子酒的建議搭配如下：建議泡酒時(shí)以每1000ml酒中不多于100克紅棗和50克枸杞為好，泡服時(shí)間以15天以上為宜。注：目前關(guān)于泡酒用作滋補(bǔ)的中醫(yī)傳統(tǒng)成方不多，而紅棗和枸杞一般沒(méi)有比例搭配，通常都是隨意反搭配作為平時(shí)滋補(bǔ)之用。紅棗和枸杞都含有較多糖類和苷類成分，所以易于泡出。拓展資料：（1）紅棗酒分為釀造紅棗酒和配制紅棗酒兩種。紅棗酒保留了紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的藥理特性，長(zhǎng)期飲用有良好的食療功效。紅棗酒最早記載為北宋1033年，源于山西晉中。（2）精選優(yōu)質(zhì)紅棗，洗凈-消毒-破碎-加曲-發(fā)酵-壓榨-過(guò)濾，釀造紅棗基本工藝流程。（3）發(fā)酵紅棗酒是以紅棗和充分成熟的鮮棗為原料, 經(jīng)發(fā)酵制成, 酒度一般在 15°～17°, 顏色全黃, 晶亮透明, 食之醇厚柔和。發(fā)酵紅棗酒經(jīng)蒸餾后成為 蒸餾紅棗酒,其酒度達(dá)50°～60°。參考資料來(lái)源：搜狗百科：紅棗酒

枸杞150g,大棗300~500g

給你個(gè)現(xiàn)成的配方參考一下，這個(gè)更好的。 配方推薦 配方：枸杞50克，黃芪50克，大棗100克，60度純糧白酒1kg 功效：益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽(yáng)痿者。工藝：將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開(kāi)始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過(guò)程中可向瓶中遞加白酒200毫升。提醒一下，枸杞要選用零農(nóng)殘品質(zhì)好的，否則無(wú)益。