至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了。白酒通常一箱六瓶,一瓶就是100元,如果一箱四瓶,一瓶就是150元一瓶,你要求推薦一款600元一箱的白酒,自己老家擺酒用,既然是老家擺酒用,拿到桌面上的白酒必須是大品牌的白酒才行,知名度高,酒質(zhì)好,喝著放心。
1、市面上的白酒分為多少度?
市場(chǎng)上白酒一般分為高度酒和低度酒兩類。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以41度為分界點(diǎn),高于41度的白酒為高度酒,低于41的為低度酒,市場(chǎng)上的低度酒一般有35、38度、40度等度數(shù)。但南方一些地方有20幾度的白酒,山東、東北三省、西北一些省分、廣東、云南等地喝低度的比較多。我這樣的描述可能與大家的認(rèn)識(shí)有一些分歧,一般認(rèn)為南方喝低度的多,北方喝高度的多。
其實(shí)并非如此,喝高度低度完全出于習(xí)慣。從全國(guó)市場(chǎng)看,目前喝高度酒(41度以上)的地方還是很多的,很多地方的白酒都是42度、52度,45度左右的酒也不少。河南是喝高度白酒最集中的省份,低于50的酒在河南幾乎沒(méi)有市場(chǎng),從近幾十年來(lái)白酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)看,白酒度數(shù)出現(xiàn)了由高到低,再由低到高的發(fā)展過(guò)程。目前這兩種趨勢(shì)仍在發(fā)展中,主要分地區(qū)因人而異,
2、白酒一般都是多少度的,哪個(gè)度數(shù)的好?
一般市面上最常見(jiàn)的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個(gè)度數(shù)好,不論香型,一般的共識(shí)是53左右,還要看釀制方法。喜歡喝白酒的老酒客,一定不太歡喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺(jué)得不過(guò)癮,低度白酒的檔位,相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤,42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來(lái)說(shuō),酒精度越高,只要不是勾兌,價(jià)格一定不便宜。
而度數(shù)越低,白酒一般來(lái)說(shuō)越便宜,入口也相當(dāng)容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜,二鍋頭,市面上最常見(jiàn)的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點(diǎn)是避開了白酒酒精度高而烈的特征,
作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對(duì)于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當(dāng)多的受眾!會(huì)喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種。這個(gè)度數(shù)無(wú)論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當(dāng)下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個(gè)度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)!比起夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)九,更有52度王者氣場(chǎng),
至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了。這個(gè)度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺(tái),年份泛黃的酒體更佳,其次是中國(guó)酒魂的汾酒,五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣,其它香型會(huì)感覺(jué)寡口,它是讓人依賴感更強(qiáng)的白酒香型。總之,白酒度數(shù)太高,沒(méi)有意思,純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳,口味最和諧,但同時(shí)要求工藝上乘,最起碼去雜醇,
3、有什么適合老家擺酒用,600左右一箱的白酒推薦嗎?
你要求推薦一款600元一箱的白酒,自己老家擺酒用。白酒通常一箱六瓶,一瓶就是100元,如果一箱四瓶,一瓶就是150元一瓶,同一瓶酒,不同的時(shí)候、不同的人、在不同的地方價(jià)格相差都是很大的。你花150元買的白酒,別人可能只需要120元或者100元就可以買到,我計(jì)劃一瓶酒在100到150元之間進(jìn)行挑選,既然是老家擺酒用,拿到桌面上的白酒必須是大品牌的白酒才行,知名度高,酒質(zhì)好,喝著放心。
筆者有十幾年收藏白酒的歷史,家中十七大名酒和十二香型的白酒都有收藏,現(xiàn)在家中白酒有近千瓶,可以說(shuō)從幾十元到幾千元的白酒都有,你要求只推薦一款,那么我打算在五種香型的白酒中各精挑細(xì)選一種供你參考,你可以根據(jù)你的喜好或者你家當(dāng)?shù)厝说娘嬀葡埠?,找本地人喜歡什么香型的白酒選擇,只買對(duì)的,不買貴的,適合自己的就是最好的。