同是醬香型白酒的珍酒在中國國內(nèi)也是百強(qiáng)的品牌。今天醬香型白酒可以說“舊時(shí)王謝堂前燕飛入尋常百姓家”,在全國醬香型白酒到處都是,其實(shí)在中國的白酒釀造歷史上,全國各地都曾經(jīng)有過醬香型白酒,而且有的甚至說非常不錯(cuò)的醬香型白酒,而現(xiàn)在有的人說茅臺(tái)鎮(zhèn)才可以釀造醬香型白酒或者說只有醬香型白酒才是沒有辦法酒精勾兌的,這些都是忽悠人的。
1、有哪些醬香白酒品牌?
對(duì)于白酒,我們每一個(gè)消費(fèi)者都對(duì)其并不會(huì)感到陌生,但是提到白酒的香型,很多人都對(duì)其不大會(huì)了解。白酒的香型可以大致分為七種:馥郁香型、醬香型、濃香型、鳳香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型,在這七大香型當(dāng)中,以醬香型白酒最廣受消費(fèi)者的歡迎。那么醬香白酒又有哪些知名品牌呢?【1】茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是醬香型白酒里的一個(gè)典型的代表品牌,
以前的茅臺(tái)酒被稱之為國酒茅臺(tái),但是現(xiàn)在茅臺(tái)酒已經(jīng)不再這么叫了,因?yàn)閲泼┡_(tái)這個(gè)標(biāo)識(shí)沒有注冊(cè)下來,所以更名為正式的貴州茅臺(tái)。茅臺(tái)酒是漢民族最具特色的特產(chǎn)酒他和蘇格蘭威士忌,法國科涅克白蘭地共稱為三大蒸餾酒可見他擁有多么高的社會(huì)地位,并且茅臺(tái)還被作為國宴用酒,是大曲醬香型白酒的鼻祖?!?】青花郎“中國有兩大醬香白酒,其中一個(gè)就是青花郎,
”這句廣告語打的滿大街都是。青花郎作為中國兩大醬香白酒之一,有不屬于茅臺(tái)酒的特色品質(zhì),茅臺(tái)酒和郎酒同出于同一個(gè)地方那就是赤水河。醬香型青花郎擁有醬香突出、醇厚清爽、優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留余香等眾多特色,在制作工藝上,郎酒的制作工藝十分的繁雜,它需要經(jīng)過高溫智取海棠堆積,還要經(jīng)過九次蒸釀,八次的發(fā)酵,在經(jīng)過多年的洞藏,才能夠達(dá)到這樣的效果。
【3】珍酒珍酒和茅臺(tái)一樣,同樣是來自于貴州,珍酒的品質(zhì),擁有國色天香之稱。珍酒也具有非常正宗的醬香的典型風(fēng)格,被譽(yù)為是“酒鄉(xiāng)明珠”,同是醬香型白酒的珍酒在中國國內(nèi)也是百強(qiáng)的品牌。珍酒有著不同的價(jià)位,在現(xiàn)在的市場(chǎng)上主流是:普通珍酒,還有珍品珍酒,真一號(hào)和精品珍酒,說起來珍酒和茅臺(tái)酒擁有著十分淵源的關(guān)系。
珍酒又被人們稱之為“異地茅臺(tái),茅臺(tái)姊妹酒”,【4】武陵酒武陵酒是屬于醬香型大曲法白酒,這種酒的顏色并不是白色的,而是稍稍有些發(fā)黃,喝起來特別的具有另一番韻味。這種酒發(fā)黃的原因就是因?yàn)樗怯门醇t高粱和小麥作為原料釀制而成的,武陵酒的出身也和茅臺(tái)有著非常淵源的關(guān)系。在上個(gè)世紀(jì)60年代默契毛主席回到湖南居住各地的來客開始增多,所以茅臺(tái)酒有些供不應(yīng)求,為了接待各地的賓客,于是便選擇了武陵酒作為替代品,
【5】習(xí)酒習(xí)酒也出自于貴州,也是醬香型白酒的里的一個(gè)典型的代表。習(xí)酒的原料是高粱小麥,同樣也是經(jīng)過了八次的發(fā)酵,九次的蒸餾,精心釀造而成,它的韻味和茅臺(tái)酒相差無幾?!?】國臺(tái)酒國臺(tái)酒也是傳承了茅臺(tái)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)工藝,將品質(zhì)和質(zhì)量作為品牌發(fā)展的最重要的戰(zhàn)略,不僅在國內(nèi)活太久,在國際上也是富有盛名。在2004年古代酒獲得第五屆布魯塞爾國際金獎(jiǎng)成為和茅臺(tái)酒五糧液共同獲得這一榮譽(yù)的一大白酒領(lǐng)域的領(lǐng)袖品牌,
2、廣東有哪些醬香型白酒?
很高興收到您的提問醬香型酒:所謂醬香,就是用淀粉反復(fù)發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。以貴州茅臺(tái)、貴酒為代表,這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡,茅臺(tái)酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺(tái)酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
3、全國有哪些品牌醬香酒值得一一品嘗?
歷史都是偉人推動(dòng)前進(jìn)的,但是基本上都是喝了酒才推動(dòng)前進(jìn)的,甚至可以說我們中國的歷史都是酒杯上過來的,古有“杯酒斬華雄”的英雄氣概后有“呼兒將出換美酒與爾同消萬古愁”的豪氣,而今天醬香型白酒可以說“舊時(shí)王謝堂前燕飛入尋常百姓家”,在全國醬香型白酒到處都是,其實(shí)在中國的白酒釀造歷史上,全國各地都曾經(jīng)有過醬香型白酒,而且有的甚至說非常不錯(cuò)的醬香型白酒,而現(xiàn)在有的人說茅臺(tái)鎮(zhèn)才可以釀造醬香型白酒或者說只有醬香型白酒才是沒有辦法酒精勾兌的,這些都是忽悠人的。