您好，我是小波，很高興回答您的提問，燉豬蹄放白酒可以嗎。首先回答您是可以的，?燉豬蹄是很家常的一道菜，我們經(jīng)?？梢猿缘剑秦i蹄在燉之前要去除腥味，豬蹄是一種非常補的食材，豬蹄的營養(yǎng)非常的豐富，非常適合我們食用，燉豬蹄放白酒主要有以下幾點作用，希望可以幫助到您。
1、燉豬蹄怎么做？
今天來分享一道紅燒豬蹄的做法用料：豬蹄兩只，冰糖桂皮八角姜油鹽生抽胡椒粉紅俘虜一塊陳醋料酒白酒做法：1豬蹄洗凈剁好，放冷水鍋里煮，煮開后再煮5分鐘，然后撈出備用2鍋里放入適量的油，冰糖放入融化，把冰糖弄碎，開小火，等冰糖起泡后，糖色炒好了3把豬蹄放入翻炒，翻燒上色，放入準(zhǔn)備好的八角桂皮姜片繼續(xù)炒，炒出香味4放入胡椒粉，生抽，陳醋，料酒，白酒少許5然后放清水煮熟，小火慢慢煮，到特別爛即可6把紅俘虜放入倒碎，收湯汁，放入鹽調(diào)味成功完成了紅燒豬蹄非常簡單好做。
2、雪蓮花燉豬蹄怎么做？
對于這個問題，我的回答如下：主料：豬蹄1只，雪蓮花120克調(diào)料：蔥1小段，姜2塊，花椒3克，香油1湯匙，豆瓣醬2湯匙，黃酒3湯匙，雪蓮花燉蹄花的做法：1.雪蓮花洗凈，提前一晚用足量的冷水浸泡，隔天會脹大，豬蹄精細的處理干凈，若有殘留的毛可在爐火上燎一下后刮凈，然后對半剖開(剁成四段也可)2.豬蹄冷水入鍋，大火煮沸后撇撇浮沫再滾上幾分鐘，撈出用溫水洗凈表面3.將豬蹄、泡過的雪蓮花，拍散的姜一起放入砂鍋，入股怕豬蹄異味去不干凈，如果前可繼續(xù)用白酒把豬蹄碼一會兒4.加入黃酒和足量的水5.大火煮沸6.若有浮沫要及時打掉，轉(zhuǎn)小火燉2-2.5個小時7.加入適量的鹽調(diào)味，輕輕攪動一下豬蹄防止粘底燒焦，再繼續(xù)小火燜半個小時即可食用，起鍋可撒點蔥花、香菜提味8.燉蹄花的時候可另外用家常豆瓣、香油和蔥花配一個蘸碟，喜麻還可加花椒面，家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭檔，此外還可用剁碎的生椒加醬油等調(diào)配，口味自行把握，即可。
3、燉豬蹄放白酒可以嗎？
您好，我是小波，很高興回答您的提問，燉豬蹄放白酒可以嗎？首先回答您是可以的，?燉豬蹄是很家常的一道菜，我們經(jīng)常可以吃到，但是豬蹄在燉之前要去除腥味，豬蹄是一種非常補的食材，豬蹄的營養(yǎng)非常的豐富，非常適合我們食用，燉豬蹄放白酒主要有以下幾點作用，希望可以幫助到您。{!--PGC_VIDEO:{\
