您好，我是品酒師芙蘭哥，針對(duì)剛開(kāi)始喝不慣醬香型白酒的酒友，那么喝多久醬酒才喜歡醬香型白酒的。為什么有的人喝酒喜歡喝醬香型白酒呢，首先醬香白酒可以長(zhǎng)期存放，其次不可以學(xué)電視上埋在土里，醬香型白酒主要成分為乙醇和水分，酒中乙醇濃度較大，大多在53°左右，適量的飲用可以起到活血化瘀擴(kuò)張血管的作用；適量的喝點(diǎn)醬香型白酒還能安神助眠，醬香型白酒中的成分很復(fù)雜，所含的香味素多達(dá)70多種，這些物質(zhì)大都是身體健康必需的，有失眠的人睡前喝點(diǎn)醬香型白酒，是有利睡眠的；適量地飲用醬香型白酒能刺激胃液與唾液的分泌，起到健胃的作用，同時(shí)多吃菜，起到護(hù)肝作用；從中醫(yī)的角度來(lái)適量的飲用醬香型白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋，活血的作用；醬香型白酒的酒精還有利尿作用，能將鹽分隨尿液排出。
1、為什么有些人喝白酒要喝醬香型白酒？醬香型白酒生產(chǎn)工藝有什么不同？
為什么有的人喝酒喜歡醬香型白酒？醬香型白酒生產(chǎn)有什么不同？為什么有的人喝酒喜歡喝醬香型白酒呢？因?yàn)楝F(xiàn)在生活水平提高了，大部分人追求的層次提高了，不僅僅是過(guò)個(gè)癮，吃個(gè)飽這種最低的生活需求了，還要有利于身體健康。而現(xiàn)在市場(chǎng)上的70%以上的白酒都是食用酒精勾兌，尤其是濃香型、清香型白酒里面很大一部分都酒精勾兌的，只有醬香型白酒沒(méi)有純酒精勾兌的酒，
純酒精勾兌的酒不利身體健康，而醬香型的純糧酒是有利于身體健康的。醬香型白酒主要成分為乙醇和水分，酒中乙醇濃度較大，大多在53°左右，適量的飲用可以起到活血化瘀擴(kuò)張血管的作用；適量的喝點(diǎn)醬香型白酒還能安神助眠，醬香型白酒中的成分很復(fù)雜，所含的香味素多達(dá)70多種，這些物質(zhì)大都是身體健康必需的，有失眠的人睡前喝點(diǎn)醬香型白酒，是有利睡眠的；適量地飲用醬香型白酒能刺激胃液與唾液的分泌，起到健胃的作用，同時(shí)多吃菜，起到護(hù)肝作用；從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，適量的飲用醬香型白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋，活血的作用；醬香型白酒的酒精還有利尿作用，能將鹽分隨尿液排出，
再說(shuō)醬香型的醬香味有一種醇厚優(yōu)雅、棉柔舒適的感覺(jué)，喝慣了人有一種欲罷不能依賴(lài)感。那么醬香型白酒是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢？醬香型白酒主要有四種生產(chǎn)工藝，其中優(yōu)質(zhì)醬香酒的大曲坤沙醬香工藝是非常復(fù)雜的，嚴(yán)格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程，全年為1個(gè)生產(chǎn)周期，2次投料，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒。以?xún)?yōu)質(zhì)的高粱和小麥為原料，
醬香酒的釀造工藝與其它酒的釀造工藝不同的地方可概括為三高兩長(zhǎng)，三高:高溫制曲，高溫發(fā)酵，高溫餾酒。制曲時(shí)間選擇在端午到重陽(yáng)四個(gè)月的高溫季節(jié)，溫度高達(dá)60°多，要年輕女性踩曲，制成曲塊，再拆曲磨成曲粉，發(fā)酵餾酒的溫度都高達(dá)50、60度。兩長(zhǎng):發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，酒體通過(guò)高溫有害物質(zhì)充分揮發(fā)掉，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，酒精和水充分融合，達(dá)到最佳的效果。
2、剛開(kāi)始喝不慣醬香型白酒的酒友，是喝多久醬酒才喜歡醬香型白酒的？
您好，我是品酒師芙蘭哥，針對(duì)剛開(kāi)始喝不慣醬香型白酒的酒友，那么喝多久醬酒才喜歡醬香型白酒的？我來(lái)談?wù)勎业目捶ê陀^點(diǎn)，僅供參考：1.喝醬酒的三三三原則醬酒圈有一個(gè)喝醬酒的說(shuō)法，就是按三三三原則喝過(guò)醬酒之后，一定會(huì)喜歡上醬酒，那么我來(lái)簡(jiǎn)單地轉(zhuǎn)述一下這個(gè)方法：何為三三三原則呢，即品三口,飲三杯,喝三次。換句話說(shuō),小杯細(xì)品三口,三口以后就適應(yīng)了醬酒；小杯豪飲三杯,三杯以后就會(huì)覺(jué)得酒好；醬酒連喝三次,你就食髓知味，愛(ài)得欲罷不能了！具體效果如何，各位親可以親自一試，一探究竟如何？2.喜歡與否不可強(qiáng)求中國(guó)白酒是風(fēng)味嗜好品，他的不同風(fēng)格和特點(diǎn)，滿足了廣大消費(fèi)者多元化的需求，正所謂，各花入各眼，每個(gè)人對(duì)酒的喜歡也是不同，
3、醬香白酒可以存放多久，可以學(xué)電視上埋土里嗎？
兩個(gè)問(wèn)題。首先醬香白酒可以長(zhǎng)期存放，其次不可以學(xué)電視上埋在土里，注意幾點(diǎn)：低度的白酒不適合長(zhǎng)期存放，我們經(jīng)常說(shuō)的“跑酒”，其實(shí)“跑”的就是酒精，低度酒長(zhǎng)期存放，口感更寡淡，增值也十分一般，甚至沒(méi)有價(jià)值；醬香型白酒比濃香型白酒、清香型白酒更適合長(zhǎng)期存放，如果自飲也不是越久越好，最佳存放時(shí)間一般在10-20年間，飲用的時(shí)候也需要醒酒；盡可能存放大容量的，同樣“跑”了20克酒，如果是50Ml裝的，“跑”了40%，已經(jīng)沒(méi)有酒勁了，如果是1000Ml的，跑了2%，不影響飲用和交易；千萬(wàn)不能學(xué)電視上埋在土里，白酒是有生命的，需要呼吸，存放時(shí)注意蜜蜂、正立、通風(fēng)、避光、防潮、衛(wèi)生、恒溫（5-25度）即可，少折騰；盡可能存放知名品牌的酒，醬香型白酒優(yōu)先考慮貴州茅臺(tái)酒，如果經(jīng)濟(jì)不允許的情況下，再考慮其他品牌，當(dāng)然，合規(guī)小作坊生產(chǎn)的也可以；收藏白酒，佛性一些，近年來(lái)，老酒交易異?；鸨?，不少酒友把收藏白酒當(dāng)作投資理財(cái)品種，要注意假酒風(fēng)險(xiǎn)、收藏風(fēng)險(xiǎn)以及最終的交易風(fēng)險(xiǎn)。