但在白酒行業(yè)，標準規(guī)定不允許使用甜蜜素，只要檢測出甜蜜素就屬于不合格。為什么白酒企業(yè)如此喜歡用甜蜜素呢，這是因為添加了甜蜜素的白酒酒體喝起來比較飽滿，有綿甜回甘的感覺，這正是很多人喜歡的味道，當然這本是釀造白酒品質(zhì)好壞的重要判斷依據(jù)，添加甜蜜素后就可以以次充好，這也是白酒中不允許使用甜蜜素的原因所在。
1、知名酒企又曝甜蜜素風波，甜蜜素白酒的危害在哪里？
甜蜜素是一種常見的食品添加劑，廣泛應用于飲料、冰激淋、糕點等制品中，屬于食品調(diào)味劑，在限量范圍內(nèi)使用，并不會對身體健康造成危害。但在白酒行業(yè)，標準規(guī)定不允許使用甜蜜素，只要檢測出甜蜜素就屬于不合格，只要不過量添加，并不會對身體健康造成危害。那么，為什么白酒企業(yè)如此喜歡用甜蜜素呢？這是因為添加了甜蜜素的白酒酒體喝起來比較飽滿，有綿甜回甘的感覺，這正是很多人喜歡的味道，當然這本是釀造白酒品質(zhì)好壞的重要判斷依據(jù)，添加甜蜜素后就可以以次充好，這也是白酒中不允許使用甜蜜素的原因所在，
當然，調(diào)制酒就可以添加甜蜜素，比如雞尾酒。所以，大家購買白酒還是盡量購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的酒，不要購買三無產(chǎn)品，即使添加的甜蜜素不會對身體造成危害，因生產(chǎn)工藝的限制，酒里可能會含有甲醇、甲醛、雜環(huán)醇等對人體有害的物質(zhì)。另外，需要提醒大家的是，喝酒有害健康，如要飲酒，一定要適量，過量飲酒，對健康危害更大，。
2、從技術的角度來講，檢測白酒中的甜蜜素很難嗎？
不難，白酒乙醇遇熱蒸發(fā)而甜蜜素是能溶解但不會蒸發(fā)的結(jié)晶物，你把白酒倒進容器里，再把盛酒的容器放在加了水的鐵鍋里，把水燒開后保持小火幾小時，等盛酒的容器里的酒快蒸發(fā)完的時候，把盛酒的容器拿出來放兩天，有條件的你放進烘箱里，再把剩下的水蒸干，最后底子上剩下的白色粉狀物就是甜蜜素，你嘗嘗味很甜，甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，食品法規(guī)定在飲料和食物中允許添加的，甜蜜素不是糖，人體不會吹收對糖尿病人沒影響。
3、一次喝三兩42度白酒，要多長時間才檢測不到酒駕？
本人喜歡喝酒，一斤半以內(nèi)不會醉，說話走路很正常，有次下午六點吃飯，推辭不過就舉杯碰了二兩，一口喝完，吃完飯后八九點鐘，開車回家，碰到警察讓我吹，我年輕的時候喜歡用嘴吹頭發(fā)，這習慣派上用場了，雖然聽著氣很大，但是全往上吹，結(jié)果連續(xù)兩次交警都說進氣量不足，要求重吹。我心想完了，混不過去，還是配合吧，就按照要求吹了一下，
然后交警看了下儀器說：哎，這就對了嘛，走吧。從那次以后，發(fā)現(xiàn)我能夠喝二兩開車，前提是兩個半小時以后再開，一般吃飯也就兩個小時左右，入場先抓緊喝，然后再吃飯，磨蹭到飯局結(jié)束，或者去哪溜達溜達，兩個半小時一過，就能開車了。我是這樣，其他人我不知道，可能體質(zhì)不同，我建議喜歡喝酒的朋友買個酒精測試儀，喝完酒自己測一下，直到符合標準了再走，確保安全，
我們以前開車的時候，都是邊喝酒邊開車，那時候根本不查。我實在跑不動的時候喝一口，能跑十幾公里，三百公里能喝掉一瓶酒，職業(yè)司機的安全意識是很過硬的，其實跟酒沒太明顯的關系，我認識許多老司機，他們都和我一樣，喝酒了反而開的比平時更慢，現(xiàn)在這種法規(guī)其實對酒量大的，安全意識強，駕駛心態(tài)好的司機是不公平的，不過，我現(xiàn)在也接受了，跟著法規(guī)，不喝就不喝，能克制住，大家一聽還要開車，也都不再勸酒，挺好的。