飲酒容器有講究.紅酒杯的選擇也有講究。說說我個(gè)人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝，而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境，合適的溫度是關(guān)鍵，太冷，酒的口感會(huì)打折扣；太熱，酒又容易變質(zhì)，在酒席上，長(zhǎng)輩會(huì)盡量少喝，基本上不會(huì)灌孩子喝，好酒的長(zhǎng)輩會(huì)留下肚量與有酒量年輕人喝，也就是常說的勸酒，有時(shí)會(huì)用“劃拳”、“敲老虎杠子”等方式來活躍氣氛，場(chǎng)面十分的熱鬧。
1、為什么喝白酒沒有喝紅酒那么多的講究？
說說我個(gè)人的看法吧喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝，而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環(huán)境，合適的溫度是關(guān)鍵，太冷，酒的口感會(huì)打折扣；太熱，酒又容易變質(zhì)。1.一般最佳存酒溫度為10℃～14℃，并盡量維持恒溫.良好的濕度可防止瓶塞干縮，導(dǎo)致空氣入侵，保持在60％～70％最為合適。存放空間避光通風(fēng)，光線會(huì)使酒加速氧化，造成酒的變質(zhì).2.飲酒時(shí)間也有講究紅酒中含有褪黑素，是一種睡眠輔助激素；紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放松心情。
3.飲酒容器有講究.紅酒杯的選擇也有講究，材質(zhì)太厚會(huì)影響品嘗時(shí)的口感，表面裝飾會(huì)妨礙觀賞紅酒的顏色.無色透明的高腳水晶杯最為合適，大小最好為十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗(yàn)。4.飲酒過程有講究.醒酒.紅酒開瓶后根據(jù)其種類等靜置20分鐘至2個(gè)小時(shí)，一般紅酒靜置半小時(shí)即可，使紅酒與空氣接觸進(jìn)行“呼吸作用”，
5.試酒.一是聞木塞，判斷是否有異味；二是觀顏色，成熟紅酒為深褐色，未成熟紅酒呈現(xiàn)紫紅色，若為磚紅色則已變質(zhì)；三是嗅酒味，紅酒的好壞一聞便知，劣質(zhì)紅酒有刺鼻的怪味，而優(yōu)質(zhì)紅酒會(huì)有淡淡香氣。6.倒酒.為了不讓瓶底的木屑附著在酒中，倒酒時(shí)均勻用力不使酒瓶晃動(dòng)，并且不要倒盡最后一滴酒，7.喝酒.盡量用手指拿杯，因?yàn)槭中牡臏囟葧?huì)影響酒的口感；喝前緩慢晃動(dòng)酒杯，以增加紅酒與空氣接觸；喝酒時(shí)將杯口放在下唇邊，將酒慢慢吸入再慢慢咽下，靜靜享受紅酒的滋味。
2、在你們家鄉(xiāng)喝酒，有哪些酒桌上的規(guī)矩？
家鄉(xiāng)酒桌上規(guī)矩，平時(shí)都很忙，也只有在過年去體會(huì)一下，去老家親戚家串門，基本上都要買一份禮物帶著，如煙、酒、奶、水果等，禮物代表著對(duì)長(zhǎng)輩的孝心，在這里只能淺談家宴式的規(guī)矩，也適用于當(dāng)?shù)鼗檠纾檠缰徊贿^多了一份回禮而已，酒桌開席，先要從“坐桌子”開始，長(zhǎng)輩一般坐大堂中央，也就“面南背北”或者面朝大門的位子，動(dòng)筷的時(shí)候，長(zhǎng)輩會(huì)說些一些客套話，然后全桌起身“碰杯”，表示主賓歡迎客人到來。
敬酒，由晚輩歲數(shù)大開始向長(zhǎng)輩敬酒，當(dāng)?shù)谝粋€(gè)敬酒完畢后，會(huì)有個(gè)人提醒，下一個(gè)輪到你了，排定好敬酒的程序，可以化混亂為秩序，使敬酒過程流暢進(jìn)行，晚輩都敬了長(zhǎng)輩后，作為禮節(jié)，長(zhǎng)輩還要回敬睌輩的酒，晚輩一定要站起來，雙手端杯喝酒，表示敬意，如果不止一桌，次桌的人會(huì)主動(dòng)到主桌敬長(zhǎng)輩酒，要求在主桌吃一口菜，然后倒上一杯酒敬主桌全部的人，這就是規(guī)矩的開始。
在酒席上，長(zhǎng)輩會(huì)盡量少喝，基本上不會(huì)灌孩子喝，好酒的長(zhǎng)輩會(huì)留下肚量與有酒量年輕人喝，也就是常說的勸酒，有時(shí)會(huì)用“劃拳”、“敲老虎杠子”等方式來活躍氣氛，場(chǎng)面十分的熱鬧，到了酒席快要結(jié)束的時(shí)候，為了不失禮節(jié)，長(zhǎng)輩還要到次桌去陪酒，不要求“一飲而盡”，意思到了就行，然后說一些“孬酒孬菜，招待不周，請(qǐng)大家不要見怪”等客氣話，在當(dāng)?shù)剡@是一種謙虛的話，場(chǎng)面上的話。
在整個(gè)宴席過程中，特別注意一點(diǎn)，在敬酒的同時(shí)，還要向抽煙的人敬煙，有個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣叫煙酒不分家的說法，雖然現(xiàn)代認(rèn)為是陋習(xí)，但在農(nóng)村是很重視的，煙代表了禮節(jié)的重要一環(huán)，特別在酒席上會(huì)體現(xiàn)淋漓盡致，更不能忽視了這個(gè)細(xì)節(jié)，不然得罪了人，自已還蒙在鼓里，在家鄉(xiāng)酒席上，我認(rèn)為有一些不當(dāng)之處，但我不能說，這是當(dāng)?shù)厝说娘L(fēng)俗，必須學(xué)會(huì)尊重他們的生活習(xí)慣。
3、中國(guó)人喝酒有什么講究？
中國(guó)的酒桌文化可以說是博大精深，而且各地都有地方習(xí)俗等，各有不同，大概總結(jié)了些供大家了解，沒說到的還望你能在下邊補(bǔ)充，謝謝咯！朋友！1，酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”，但喝酒的時(shí)候絕不能把這句話掛在嘴上，2，韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。3，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬，4，可以多人敬一人，絕不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。