拋開(kāi)服務(wù)類(lèi)倒酒禮儀,歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。倒酒的禮儀很多,酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)人員在倒酒服務(wù)中均有流程和講究,相關(guān)的服務(wù)人員上崗前還需經(jīng)過(guò)培訓(xùn),當(dāng)然倒酒前先征得他人同意,如婉言謝絕,不應(yīng)強(qiáng)斟強(qiáng)勸,白酒怎么放都可以儲(chǔ)存,以前我在國(guó)營(yíng)商店上班,賣(mài)酒煙酒我們商店有十箱綠豆大曲酒,因倉(cāng)庫(kù)是用土和成泥抹的,房子下雨堆了,泥土把酒給埋上了存了30多年,有一次清理倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)了這十箱酒,我把它買(mǎi)回了家,非常的好喝,入口柔軟甘甜,還有一種酒曲的香味,如果要是儲(chǔ)存酒把蓋封好,怎么放都可以。
1、倒酒有什么講究呢?
萬(wàn)事皆有法則。自古至今,每個(gè)時(shí)代都有酒文化,而酒文化的背后,體現(xiàn)了人們的情懷和內(nèi)涵,倒酒的禮儀很多,酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)人員在倒酒服務(wù)中均有流程和講究,相關(guān)的服務(wù)人員上崗前還需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。拋開(kāi)服務(wù)類(lèi)倒酒禮儀,歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化,重大接待酒會(huì),倒酒一般以坐次區(qū)分,先客后己,以示熱情、歡迎和敬重。
家庭或單位聚餐,倒酒時(shí)先長(zhǎng)輩或先領(lǐng)導(dǎo)斟以最尊者為先,然后依輩份大小或職務(wù)高低最后才斟自己,朋友聚會(huì)的場(chǎng)合,客人、長(zhǎng)者、女士?jī)?yōu)先。注意的禮儀:倒酒時(shí)盡量倒?jié)M滿不要溢,俗話說(shuō)“酒滿敬人,茶滿氣人”,滿杯以示尊敬。當(dāng)然倒酒前先征得他人同意,如婉言謝絕,不應(yīng)強(qiáng)斟強(qiáng)勸,敬佩古人大碗喝酒的情懷,簡(jiǎn)單,豪邁,義氣相投了,大碗斟滿,雙手舉過(guò)頭頂,一聲喝了碗見(jiàn)底。
2、白酒能倒置存放嗎,為什么?
白酒怎么放都可以儲(chǔ)存,以前我在國(guó)營(yíng)商店上班,賣(mài)酒煙酒我們商店有十箱綠豆大曲酒,因倉(cāng)庫(kù)是用土和成泥抹的,房子下雨堆了,泥土把酒給埋上了存了30多年,有一次清理倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)了這十箱酒,我把它買(mǎi)回了家,非常的好喝,入口柔軟甘甜,還有一種酒曲的香味,如果要是儲(chǔ)存酒把蓋封好,怎么放都可以?不要叫他見(jiàn)陽(yáng)光,就可以了。