1,倒酒應(yīng)該怎么倒 我倒酒前是直接給他倒還是要問(wèn)下還喝嗎 是不
酒桌禮節(jié),不管他喝不喝了,你作為主人,你就應(yīng)該主動(dòng)拿酒瓶給人倒酒,如果他說(shuō)不喝了,可以客氣兩句,還說(shuō)不喝就別道酒了。
是的
一句話不說(shuō)就太生硬了,場(chǎng)面話還是要說(shuō)的
去搜下看有祝酒詞不,酒要喝好不是喝倒
你好!一般不需要讓他喝再到!除非是老朋友,同事如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
2,酒桌上該如何倒酒
先倒給位高權(quán)重者,或者德高望重者
注意長(zhǎng)幼有序
看你倒什么酒。一般倒酒要求掌心握住瓶身,將酒瓶上的標(biāo)簽朝外。倒酒時(shí),瓶口不要接觸酒杯。倒酒順序依次從主賓,副主賓開(kāi)始。具體操作方法,你上jbzx.com.cn查看。
雙手應(yīng)該護(hù)住胸前,小心走光,被他站起來(lái)看到!~!~
一只手抓住瓶子,另一只手輕輕地抬起瓶底
3,以下三種倒酒方法哪種最快
能多快把液體從瓶子里倒出來(lái),取決于用空氣取代液體的速度。旋轉(zhuǎn)瓶身會(huì)造成旋渦,就像一根管子。空氣可以通過(guò)旋渦進(jìn)入瓶子、使液體快速流出。所以,下一次你急著想喝酒時(shí),旋轉(zhuǎn)酒瓶吧。
所以是第3種
第二種斜著倒酒
第二:斜著倒酒
第三種吧
第二種
整瓶喝把```
更快```
4,什么是反手倒酒
中國(guó)傳統(tǒng)祭祖時(shí)給死人倒酒供飯用反手,所以形成了用反手給客人加酒盛飯是不尊重他的習(xí)俗,有詛咒他,看不起他的意思。倒酒禮儀:根據(jù)人群而異,在重要和正式場(chǎng)合時(shí),倒酒要遵從以半滿為最好規(guī)矩,切不可滿杯。若在隨意場(chǎng)合,應(yīng)把就倒?jié)M。自己在第一次上酒時(shí),一定要記住,要依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,也就是從自己右側(cè)的客人開(kāi)始,最后才輪到自己。若要喝不同酒,絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝不同的酒。擴(kuò)展資料:注意事項(xiàng):1、倒酒的順序在第一次上酒時(shí),主人要親自為所有客人倒酒。一般來(lái)講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開(kāi)始依次倒酒,最后才輪到自己。在正規(guī)和講究的場(chǎng)合當(dāng)中,首先要給長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒??腿撕韧甑谝槐坪?,可以請(qǐng)第二主人幫忙為他附近的人添酒。2、倒酒的方式倒酒時(shí),萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人,應(yīng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后,應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。此外,無(wú)論是給長(zhǎng)輩還是給晚輩倒酒,都要站起來(lái)走到其身邊倒,并且看到誰(shuí)酒杯中的酒不多了在征求其同意之后就要趕緊添上。3、杯中的酒量有句俗語(yǔ)是這樣說(shuō)的——茶七酒八,這正是對(duì)茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。因此,在倒酒的時(shí)候不能倒的太滿,通常占酒杯的八分就可以了,這樣在端起酒杯敬酒的時(shí)候也不會(huì)灑出來(lái)。倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,請(qǐng)?jiān)诘咕茣r(shí)可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。
根據(jù)查完資料,反手倒酒主要是壺口朝外給對(duì)方倒酒。正常倒酒應(yīng)該是壺口朝內(nèi)(即向自己胸口方向),給右邊的人倒酒需要用左手(或者走至對(duì)方右手邊用右手斟酒);給左邊的人倒酒需要用右手。
比如右手端酒瓶,瓶子向右倒,就是向外倒酒的意思。
沒(méi)什么說(shuō)法 在有些人看來(lái) 只是不禮貌而已 ,在不喝酒的人看來(lái) 無(wú)所謂, 如果因?yàn)檫@種事情 鬧翻的人 才是可憐的無(wú)知的人
5,酒桌上怎么給領(lǐng)導(dǎo)倒酒
酒桌上給別人倒酒的哪些講究?如果朋友在一起喝酒,就無(wú)所謂了?! ∪绻潜容^正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合,還是有講究的,先看給別人倒酒的基本禮儀: 1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的?! ?、酒不可倒的太滿,基本上七—八分杯為宜,便于端起不致會(huì)灑酒?! ?、一般不要拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放?! 〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié): 給別人倒酒時(shí),出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊右側(cè)去倒,而不是隔著他人或站在客人左邊拿著他的杯子去倒。 倒酒時(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),按禮儀上說(shuō)為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時(shí)候應(yīng)該征求客人的意見(jiàn),一般紅酒是杯子的3分之2,并且倒完后酒標(biāo)朝客人;白酒一般到7、8分盅即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來(lái)時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。 給長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來(lái)到身邊去倒,白酒倒?jié)M,但是不要滿出,敬酒時(shí)假如你是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯,你是長(zhǎng)輩你的酒杯就要高過(guò)晚輩?! ∪绻琴e館服務(wù)員倒白酒,有兩種,一種是在工作臺(tái)上把酒倒好,再用大盤托著一杯一杯的放到客人面前,另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壺或者分酒器將酒倒上?! 》?wù)員倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
如果酒桌上領(lǐng)導(dǎo)將酒潑到你臉上,該怎樣處理?
茶七飯八酒添滿,就是說(shuō)茶添到七分滿,飯八分,酒要滿,但是這個(gè)還是要看杯子,如果領(lǐng)導(dǎo)要用大高腳杯喝白酒,那就不能這么添,一要想,領(lǐng)導(dǎo)要客人喝,肯定想要客人多喝一點(diǎn),但給客人添太多,客人不一定高興,如果沒(méi)有說(shuō)一定要添滿,可以慢慢的倒,倒的時(shí)候看看領(lǐng)導(dǎo)客人的臉色。一般添酒,剛開(kāi)始一瓶是要大家勻了的,勻的時(shí)候,一般都是大家都滿意的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),以后添酒也可以就按這個(gè)度來(lái)添~
最重要的是酒不要灑出來(lái),但還要滿,一個(gè)手拿酒壺,另一只手象征性的扶住酒壺的口子上,比較有禮貌!
站在客人的右側(cè)到酒,要滿,但也不能灑出來(lái),手心朝下握著酒瓶那樣到,不能反過(guò)來(lái)手心朝上托著酒瓶到
6,服務(wù)中應(yīng)如何斟倒酒水
西餐酒水服務(wù)要求較高,吃什么菜肴,用什么餐具,喝什么酒水,都有一定的規(guī)定。
1、 紅葡萄酒的服務(wù)
1) 準(zhǔn)備:從吧臺(tái)取來(lái)的紅葡萄酒放置在墊餐餐巾的酒籃內(nèi),商標(biāo)朝上,送至工作臺(tái);取送紅葡萄酒時(shí)應(yīng)避免搖晃,以防沉淀物泛起。
2) 示酒:將紅葡萄酒在酒籃中向點(diǎn)酒客人展示,商標(biāo)朝向客人,以確認(rèn)該酒正是客人所點(diǎn)的;如有差錯(cuò),則應(yīng)立即更換,直到客人認(rèn)可;同時(shí)詢問(wèn)客人現(xiàn)在是否可以開(kāi)瓶。
3) 開(kāi)瓶:如有客人示意可以開(kāi)瓶,則將酒從酒籃中取出,置于餐桌上(點(diǎn)酒客人右側(cè)),打開(kāi)開(kāi)鉆的小刀,用小刀沿瓶口外圈劃開(kāi)封口,揭無(wú)能為力封底,用干凈的餐巾擦拭瓶口,收起小刀,將開(kāi)塞鉆從本塞中央部位緩緩旋入至適當(dāng)?shù)奈恢茫ㄇ胁豢摄@透木塞)。
4) 聞塞:取下木塞后,應(yīng)先聞一下木塞,檢查有無(wú)異味(如酸味等),并將木塞放在餐碟中送至點(diǎn)酒客人面前查看,如發(fā)現(xiàn)該酒不宜飲用,則應(yīng)立即更換,然后用干凈餐巾擦拭瓶口內(nèi)側(cè),以去除木塞屑。
5) 試酒:開(kāi)瓶后的酒在點(diǎn)支客人右前側(cè)放置一會(huì)兒,使酒與空氣接觸而氧化(散發(fā)掉部分酸氣),然后為點(diǎn)酒斟倒30毫升左右的酒讓其試嘗,就注意商標(biāo)朝客倒畢,輕轉(zhuǎn)酒瓶,以防酒液下滴。
6) 斟酒:當(dāng)客人品嘗后,對(duì)酒表示滿意,即可按先女后男、先賓后主的原則;按逆時(shí)針?lè)较蛞来蔚咕?,倒酒?yīng)從客人的右側(cè)進(jìn)行;應(yīng)注意瓶杯碰、商標(biāo)朝客,每倒一杯就輕轉(zhuǎn)瓶口,并用餐巾擦拭瓶口。以斟三分之二為佳,為所有客人斟好酒后,應(yīng)將酒放在點(diǎn)酒客人的右側(cè),商標(biāo)朝客,并隨時(shí)為客人斟酒。
2、 白葡萄酒的服務(wù)
1) 準(zhǔn)備:白葡萄酒應(yīng)冰鎮(zhèn)奉客,所以應(yīng)準(zhǔn)備冰桶,桶內(nèi)放滿三分之二的碎冰和冰水,將酒瓶置于冰桶中,上蓋一塊餐巾,然后把冰桶放在客人的右后側(cè)(用冰桶支架)。
2) 示酒:從冰桶中取出酒瓶擦干,用另一餐巾(疊成條狀),包裹瓶身(須露出商標(biāo)),左手托住瓶身,右手持瓶頸,商標(biāo)朝上,從點(diǎn)酒客人右側(cè)向其展示以便確認(rèn)。
3) 開(kāi)瓶:待點(diǎn)酒客人確認(rèn)后,將酒瓶放回冰桶,在冰桶中開(kāi)瓶,與紅葡萄酒相同。
4) 試酒與倒酒:與紅葡萄服務(wù)大致相同,區(qū)別在于斟白酒時(shí),應(yīng)用餐巾覆住酒瓶進(jìn)行,三分之二為佳,完畢后放回冰桶,用一塊疊成條狀的餐巾蓋住,并隨時(shí)為客人斟酒。
3、 香檳酒服務(wù)
1) 準(zhǔn)備、示酒與白酒方法相同
2) 開(kāi)瓶:首先應(yīng)將瓶口的錫紙剝除,然后用右手握住瓶身以45度的傾斜角度拿著酒瓶,用左手大拇指緊壓軟木塞,右手將瓶頸外面的鐵絲帽扭曲,一直到鐵絲帽斷裂為止,并將其封掉,此時(shí)應(yīng)用左手緊握軟木塞彈擠出來(lái),轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身不可扭轉(zhuǎn)木塞,不可將瓶口朝向客人,以免軟木塞彈出。
3) 試酒與斟酒:香檳酒應(yīng)分兩次進(jìn)行先斟三分之一,待泡沫平息后,再斟至三分之二杯,斟酒完畢將酒瓶放回冰桶,用一塊疊成條狀的餐巾蓋住,隨時(shí)為客斟酒。
7,倒酒的禮儀給領(lǐng)導(dǎo)客人倒酒需要注意什么
一、注意倒酒量我們平時(shí)飲用的酒有紅酒、白酒、啤酒等各種不同風(fēng)格的酒。對(duì)于白酒,白酒講究“豪”,一飲而盡顯豪爽。所以給被人倒酒的時(shí)候量不宜太滿,一方面為了方便飲用;一方面為了美觀。但也不宜太少,這樣顯得小氣。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。對(duì)于紅酒,紅酒講究“品”,細(xì)品慢酌顯優(yōu)雅。人們?cè)陲嬘眉t酒的需要感受香氣和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高腳杯中的三分之一為宜。對(duì)于瓶啤酒,啤酒講究“痛快”,大口大口地喝才有味道。一般情況下,倒酒量都是滿杯的,但不能溢出。二、主客、長(zhǎng)幼有序在一些大型宴會(huì)中,倒酒禮儀有主客之風(fēng)。通常是主人主動(dòng)性強(qiáng),做個(gè)開(kāi)場(chǎng)白后給在座的客人倒酒。這時(shí)候倒酒的順序通常是以順時(shí)針為方向開(kāi)始倒酒。如果客人把第一輪酒喝完后,主人也不必再親自給客人倒,通常這種情況是就近原則,為客人添酒。但如果和長(zhǎng)輩同坐,主人必須先給長(zhǎng)輩倒酒,這是基本禮貌。三、客人禮貌接受在主人一一為客人倒酒的時(shí)候,作為客人,最好的回應(yīng)應(yīng)該是禮貌性接受,不宜拒絕。并且,這時(shí)候的酒杯不宜拿在手上,以免給倒酒人造成困擾。倒完酒后,為了表示謝意,應(yīng)主動(dòng)和別人回敬,尤其是對(duì)于比自己輩分高或者地位高的領(lǐng)導(dǎo)。另外,需要注意的是,給客人倒酒的時(shí)候,要站到他們身邊為他們倒酒,切勿因?yàn)楦糁h(yuǎn)距離而直接伸長(zhǎng)手就倒,這是不禮貌的行為。用右手持著酒瓶,略傾斜,盡量不要發(fā)出太大的聲音,沿著酒杯緩緩倒下即可。這時(shí)候需要注意的是,酒瓶瓶口不宜對(duì)著擴(kuò)展資料:一、倒酒的量,平常我們倒酒時(shí)都喜歡滿上,但是你若與文人雅士一起飲酒,倒酒時(shí)千萬(wàn)不要滿杯,應(yīng)以倒至1/2滿為最好,也就是半杯。倒酒倒半杯與人們常說(shuō)的“茶滿欺人,酒滿敬人”大相徑庭呢?其實(shí)后者大多適用是平民老百姓間的對(duì)飲。若是一些重要的場(chǎng)合,還是遵從以1/2滿為最好的規(guī)矩,切不可滿杯。二、倒酒的次序,一般賓客席位是遵循以右為大原則入座的,所以在第一次上酒時(shí),主人若要親自為所有客人倒酒,須依逆時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開(kāi)始,最后才輪到自己??腿撕韧甑谝槐坪?,可以請(qǐng)第二主人幫忙為他附近的人添酒。三、酒瓶與杯子,由于葡萄酒越來(lái)越受國(guó)人的親睞,現(xiàn)在的不少宴席上不僅有白酒也會(huì)有紅酒,你若是同時(shí)準(zhǔn)備了白酒和紅酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。酒杯的使用上,記住絕對(duì)不要讓客人用同—個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。四、倒酒的細(xì)節(jié),倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,請(qǐng)?jiān)诘咕茣r(shí)在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。參考資料:搜狗百科——倒酒
可以請(qǐng)教當(dāng)?shù)厝税?/div>
如果是洋酒的話就只要倒一撇。啤酒倒八分滿,二分泡。紅酒倒四分之一。白酒倒九分滿。
站客人右側(cè),右手持瓶,左手背在身后或者扶穩(wěn)瓶身或杯腳。白酒倒?jié)M,紅酒不超過(guò)2/3為宜,茶水應(yīng)七分滿為宜。要隨時(shí)關(guān)注客人領(lǐng)導(dǎo)的酒杯,沒(méi)了迅速續(xù)上,但未滿酒不多的情況下就要酌情考慮領(lǐng)導(dǎo)的酒量看是否需要填滿了??傊咕票M量不要打擾到對(duì)方,在對(duì)方說(shuō)話時(shí)盡量不去填酒為宜。