少飲啤酒，宜飲白酒冬天的時(shí)候，建議喝白酒，不建議喝啤酒，啤酒適合在夏天溫度高的季節(jié)喝，而白酒卻適合在冬天氣溫低的時(shí)候喝。至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個(gè)人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味，喝白酒是帶走身體熱量，但是夏季給人的體驗(yàn)是越喝越燥熱，常溫下喝白酒體感會(huì)不適。
1、冬天吃火鍋時(shí)，是喝白酒好，還是喝啤酒好呢？
這個(gè)問題讓人選擇性障礙，陷入兩難。火鍋屬于搶食，特別是多人聚餐的畫面，冬天，火鍋熱氣騰騰，盡管喝啤酒越喝越冷，但有助于嘴巴降溫，白酒入口辛辣，在加上配合高溫食材，那是雙重的熱火朝“嘴”，除了涮羊肉之外。冬天吃火鍋如何選擇酒類呢？一，1到3個(gè)人吃火鍋，白酒、啤酒都適合，不爭不搶，時(shí)間慢慢，節(jié)奏緩緩，飲酒也緩慢，冬天的啤酒慢慢近日腸胃，也不會(huì)冰涼，白酒也不會(huì)短時(shí)間內(nèi)喝高。
白酒，啤酒可任意選擇，二，4人以上吃火鍋。適合啤酒，人頭攢動(dòng)，聲音嘈雜，節(jié)奏緊湊，爭搶不斷，杯盤狼藉，適合快節(jié)奏的啤酒，真正的快速消費(fèi)飲料，而白酒則非常不適合這樣的氛圍，白酒是用來品的，大口吃火鍋，大口喝白酒，想想這樣的畫面，都有強(qiáng)烈的違和感，三，吃火鍋的注意事項(xiàng)。其實(shí)不是每個(gè)人都是天天要吃火鍋的，所以吃個(gè)火鍋配啤酒，即使是海鮮火鍋，也不會(huì)引發(fā)所謂的痛風(fēng)，只要不是本身痛風(fēng)纏身，
吃火鍋建議喝泡沫性豐富的小麥啤酒，更宜人?；疱伈恢皇且环N餐飲形式，而是一場視覺盛宴，是眼前原始食材由生變熟的轉(zhuǎn)變，充滿滾燙的熱感，啤酒有助于消解口腔的熱度，這是吃火鍋喝啤酒最直接的好處，但是冬天喝啤酒建議啤酒在溫水里浸泡一下，抵消冰涼的溫度，也會(huì)不傷胃。至于冬天吃火鍋喝白酒，三兩個(gè)人吃是消遣，多人吃火鍋仍喝白酒，是重口味，
2、和夏天相比，為什么更多的人喜歡在冬天喝白酒呢？
喝白酒是帶走身體熱量，但是夏季給人的體驗(yàn)是越喝越燥熱，常溫下喝白酒體感會(huì)不適。冬天喝白酒，身體同樣帶走身體熱量，雖然讓血流加快，但是酒精的麻醉感讓身體的體驗(yàn)往往是錯(cuò)覺式體熱，感覺不冷，這也是很多人夜晚喝多了凍死在雪地里的原因，唐朝的白居易在冬天的時(shí)候?qū)戇^一首詩《問劉十九》，邀請他的朋友來喝酒，非常有氣氛，不過寫的是米酒。
如果當(dāng)時(shí)喝的是白酒，則更應(yīng)景，小詩的大意是：新釀的米酒還沒有過濾，顏色泛綠又噴香，我們圍著紅泥做的小火爐坐下來，很暖和，而天色漸黑快要下起雪來，你能過來我們喝一杯嗎？可見冬季喝點(diǎn)酒精度稍微高的酒水，是有傳統(tǒng)的！盡管大唐時(shí)代的白酒還沒有形成高度酒，但完全可以安慰冬季驅(qū)寒的生活，圍著溫暖的小火爐，非常有意境，這樣的冬季生活調(diào)調(diào)，在白居易的小詩下，畫面感呼之欲出，
冬季是白酒的旺季，包括南方。南方的生活超市，在中秋過后，成堆碼放的啤酒就開始退后，白酒、黃酒開始打頭陣，因?yàn)槠【圃诙驹胶仍嚼?，越喝越打顫，所謂的姜汁啤酒也不過是啤酒生產(chǎn)商在冬季的促銷噱頭，現(xiàn)在基本上見不到了！而白酒就會(huì)當(dāng)仁不讓成為酒水消費(fèi)的主角。在冬季，白酒入嘴，不再像過去那樣溫?zé)?，如果稍許隔水溫?zé)?，白酒的口感?huì)更溫潤，也更一線入喉，這是一股溫?zé)岬呐鳎?/p>
暫時(shí)驅(qū)寒的功效非常明顯，讓身體血液加速，酒精的刺激讓身體暫時(shí)擺脫冬季的酷寒。特別是冬季越寒冷的地區(qū)，越喜歡喝白酒，比如坐在炕上的東三省，冬季寒冷的黃淮流域，都是冬季消費(fèi)白酒厲害的區(qū)域。不過，喜歡喝白酒的，酒癮大的不論春夏秋冬，都愛整上幾口，白酒暫時(shí)的驅(qū)寒效果確實(shí)不錯(cuò)，需要注意的是再喜歡，也不能貪杯，白酒助興是把雙刃劍，喝到恰到到好處剛剛好！。
3、冬季喝白酒有什么講究的嗎？
晚來天欲雪，能飲一杯無？冬天和好友共飲一杯，生活便生出了無限的趣味，當(dāng)然冬天喝酒也是很有講究的，你知道冬日里的酒應(yīng)該怎么喝、喝什么酒才對身體好？?冬季喝點(diǎn)酒有什么好處？開胃消食適量飲酒能夠通經(jīng)絡(luò)，消冷積，健脾胃。在吃飯前飲少量的“加飯酒”，可刺激味覺，增加消化液（包括唾液、胃液、腸液等）的分泌，增進(jìn)食欲，還能祛風(fēng)健胃。
