白酒市場規(guī)模決定了白酒品類繁多，且假酒、劣質(zhì)酒泛濫，導(dǎo)致很多酒友多方嘗試也喝不到符合自己口味的白酒，甚至用合適的價格買到真酒都存在一定困難。其中濃香型白酒代表品類有五糧液和瀘州老窖；醬香型白酒代表品類有茅臺酒和天人十二載；清香型白酒代表品類有汾酒；風(fēng)香型白酒代表品類有西鳳酒等。
1、好喝的白酒2000元之內(nèi)的有哪些推薦？在哪里能買到真酒？
謝邀，很高興能為你回答這個問題。白酒市場規(guī)模決定了白酒品類繁多，且假酒、劣質(zhì)酒泛濫，導(dǎo)致很多酒友多方嘗試也喝不到符合自己口味的白酒，甚至用合適的價格買到真酒都存在一定困難，2000元的預(yù)算是有很大選擇空間的，建議您通過嘗試不同香型來找到您喜歡的口感，每個香型都有代表品類，因為您的預(yù)算充足，建議您購買擁有較好口碑或大品牌的白酒，然后選擇靠譜的渠道購買。
其中濃香型白酒代表品類有五糧液和瀘州老窖；醬香型白酒代表品類有茅臺酒和天人十二載；清香型白酒代表品類有汾酒；風(fēng)香型白酒代表品類有西鳳酒等，選定香型和品牌之后，您可以通過品牌官網(wǎng)、品牌公眾號、各大商城官營店及線下煙酒門市，經(jīng)過品牌各系列和價格的多方比對，選中一款符合心意又價格合適的美酒。2000元雖然買不來大牌頂級白酒，對于經(jīng)常消費白酒來說負(fù)擔(dān)也不算小，既然您還沒有固定的喜歡的酒，建議您先每次花幾百塊甚至更少的錢去品嘗不同的酒，一定可以找到您最喜歡的那款，
2、古法手工釀制糧食酒沒有好看的包裝，該怎么銷售？
對于現(xiàn)在整體的市場營銷來說，一定要找到產(chǎn)品的賣點，也就是揚長避短。把你認(rèn)為的產(chǎn)品亮點，用最直接的方法表現(xiàn)出來，比如說，你產(chǎn)品的特點是純糧食釀造，而現(xiàn)在消費者最怕的就是買到用低廉的食用酒精加香精勾兌出來的劣質(zhì)酒。而純糧固態(tài)發(fā)酵蒸餾而成，就是你產(chǎn)品的特點，如果可以現(xiàn)場制作，把蒸餾這一過程展示出來最好，如果場地有限就拍一些實景的照片和視頻展現(xiàn)給大家。
如果是在社區(qū)里開店，還可以邀請新老客戶去酒廠參觀，讓大家對酒的品質(zhì)百分百放心，這樣之后的再次消費和連帶消費，都會做起來。不過，這個前提是你的產(chǎn)品是貨真價實，而你的酒廠也是干凈整潔的，在這種產(chǎn)品氛圍下，就算包裝稍微差些，在消費者眼中也不是缺點，反而覺得商家老實，包裝不用太昂貴的，給消費者最大的優(yōu)惠，為消費者著想。
3、如何在家自釀白酒？
建議你做高粱酒為好，工具呢，需要一個蒸餾器，可以買小型的。然后再挖個池子，大小你自己決定，一般來說是裝四斤三斤糧食加一斤酒曲可以燒出來一斤酒，里面用那種膠泥糊好，先撒入一些高溫曲培養(yǎng)窖池。原料是高粱百分之九十，大米百分之十，酒曲每百斤糧食需要三十斤左右，先將高粱破碎（如果不破碎也可以，但需要蒸的時間長一些），摻入大米灑水浸泡，水以充分淋濕就行，放置大約五六個小時后加入稻殼（按百斤糧食加二十斤稻殼的比例）。
稻殼主要是為了保持透氣性，以保證蒸糧食時能充分均勻的都能蒸熟，出鍋后需要翻晾并加入酒曲充分翻均勻，到溫度約20度左右時入池，然后用塑料布將上部蓋好并用土封住，接下來的幾個月要經(jīng)常可以說每天都要把池邊上踩一遍，以防跑氣漏酒。如果你著急喝，那么兩個月后就可以開始燒酒，如果想喝好酒，那么建議你再等等，過六個月后再燒，
這時候燒出來的酒可以說是市場上幾乎很難買的了，即使能買到，價格也最少要千兒八百的。因為大廠的肯定要這個價，小廠的誰有那個耐心一年只燒兩次酒?。∠氡剡@時候你的蒸餾器什么的已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，先將窖池里的發(fā)酵好的糧食出池，注意要充分打散，不能有團(tuán)，在翻的過程中加入適量稻殼以保持松散和透氣。裝鍋時候要等水燒開了開始冒氣裝糧食，
要特別注意裝鍋不能太快也不能太慢，要看到鍋里有部分的蒸汽冒出來，這樣才能證明蒸汽始終能透上來。但是又不能讓氣跑的多了，因為冒出來的氣可都是酒啊，裝好后蓋上蓋子，你就可以等著接酒了，接酒也有講究，一般有經(jīng)驗的師傅看酒花就知道度數(shù)，根本不需要酒度計，考慮到你是新手，那么你就聽聲音，酒落下來不響，等你聽到“嘩嘩”的響聲時候，說明酒已經(jīng)下完了。