醒酒（二十年以上老酒）打開一瓶老酒先別急著喝，20年以上的老酒，倒入醒酒器靜置約30分鐘飲用會(huì)比一來開瓶就喝更好喝。老劉多年喝酒經(jīng)驗(yàn)告訴你，白酒老酒和新酒兌著喝有以下幾個(gè)原則，用大杯品嘗老酒是一種極大的浪費(fèi)，注意，千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒。
1、寧波老酒怎么喝好喝？
寧波講的“吃老酒”就是喝酒的意思，當(dāng)?shù)靥厣品謳追N：一是糯米酒，冬天喝，建議加熱過程中放個(gè)土雞蛋，口感又好又暖胃！二是加飯酒，春夏秋冬都能喝，冬天加熱過程中放點(diǎn)姜絲比較好，厚重的酒味，一個(gè)字爽！三是楊梅燒酒，用新鮮楊梅浸泡，加入少許冰糖，夏天喝，清熱解暑！老話講：南風(fēng)吹吹，燒酒洙洙！做人久乖定…還有其他酒：比如番薯燒、糯米燒等蒸餾出來的白酒也好喝的很！大家看看還有哪些寧波好酒，請(qǐng)補(bǔ)充！。
2、自己家的老酒和新酒怎么兌著喝？
老劉多年喝酒經(jīng)驗(yàn)告訴你，白酒老酒和新酒兌著喝有以下幾個(gè)原則：1老酒做基酒，新酒輔助勾兌，根據(jù)口感，勾兌時(shí)新酒不超過老酒，這樣保持了老酒的基本風(fēng)格，新酒又喚醒了老酒的生命，酒體挺拔高出來了，2同一香型老酒和新酒勾兌，基本能保持原有風(fēng)格。3不同香型酒勾兌時(shí)，原則上以香型淡薄的為基礎(chǔ)酒，香型濃郁的為調(diào)味酒，如以濃香為基礎(chǔ)酒，醬香為調(diào)味酒，這種調(diào)配方法，老酒的風(fēng)格會(huì)發(fā)生改變，但調(diào)好了，也很好喝，
3、老酒，儲(chǔ)存二十年以上高度酒，怎么喝，才合理，如果用于調(diào)酒，怎么調(diào)制呢？
感謝邀請(qǐng)。酒質(zhì)好的陳年老酒具有越陳越香的特點(diǎn)，經(jīng)長時(shí)間儲(chǔ)存的優(yōu)質(zhì)老酒酒質(zhì)比新酒更為醇香，這也是老酒價(jià)格遠(yuǎn)高于新酒的重要原因，因此，在品嘗陳年老酒時(shí)不可隨意，只有方法得當(dāng)，才能品出意想不到的味道。那品飲陳年老酒怎樣才得當(dāng)、才合理呢？酒杯酒杯選擇時(shí)不用選用太大的酒杯，選用2-3錢的小酒杯即可，使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣，便于更好品嘗酒的香。
用大杯品嘗老酒是一種極大的浪費(fèi)，注意，千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒，一般選用玻璃杯或陶瓷杯皆可。分酒器一般來說，選用100-300ml的分酒器最為合適，分酒器除了用來分酒，還有一個(gè)用處就是我們下面說的醒酒，醒酒（二十年以上老酒）打開一瓶老酒先別急著喝，20年以上的老酒，倒入醒酒器靜置約30分鐘飲用會(huì)比一來開瓶就喝更好喝。
因?yàn)榫品肿釉谄坷锍了诉@么久，它們和空氣充分接觸以后會(huì)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)（氧化一下），勾兌（二十年以上老酒）如果條件允許，可以將儲(chǔ)存20年以上的老酒按1:1比例與10-20年的老酒勾兌，口感覺絕對(duì)超乎想象，還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)節(jié)老酒比例。按比例勾兌完畢后，醒酒約30分鐘待充分混合再飲用，不雜飲有人喝完陳年老酒以后，會(huì)繼續(xù)喝啤酒、紅酒及洋酒或者其它香型的白酒。
4、醬香老酒和新酒怎么勾兌才好喝？
您好，醬香老酒和新酒怎么勾兌？你是問成品還是基酒呢？產(chǎn)品酒和基酒的勾兌是有區(qū)別的，基酒的勾調(diào)不是簡單是1:1，2:1，1:2，它的調(diào)味酒要很多種的，配比也是比較復(fù)雜的。如果你是想找一些產(chǎn)品酒之間的勾調(diào)那就是要看怎樣的口感的酒兌什么樣的酒了，也可以用幾款酒調(diào)，比例看自己的口感而定！更多詳情歡迎關(guān)注與私聊！，
5、白酒存放多久最佳，年份很老的酒可以喝嗎？
感謝邀請(qǐng)！很多人都會(huì)問白酒有沒有保質(zhì)期的問題，擔(dān)心自己買回去的白酒短期內(nèi)喝不完會(huì)變質(zhì)。其實(shí)，通常來說白酒沒有保質(zhì)期一說，但也并不是說白酒就適合長期的儲(chǔ)存下去，它還是有一個(gè)最佳的儲(chǔ)存期，那么，白酒可以存放多長時(shí)間？白酒存放的時(shí)間越長越好嗎？下面我們一起來了解看看，白酒可以存放多長時(shí)間？首先來看一下相關(guān)規(guī)定，國家質(zhì)檢總局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質(zhì)期。
