四川可是白酒大省,真的為四川點贊了。國內(nèi)最好的主流白酒香型,濃香型白酒,就盛產(chǎn)在四川,西南四川白酒盛名天下,華東那邊安徽白酒品牌也數(shù)不勝數(shù),外界的白酒想要打入各自陣營,有點班門弄斧的意思,進去了,也不受用,白酒業(yè)界說“西不入川,東不入皖”,其實就是說兩地生產(chǎn)白酒,白酒都不錯,要打入兩地白酒市場,無疑有難度,就像你開了一家拳館,總會有人挑戰(zhàn)踢館。
1、為什么10大名酒,四川占了那么多?
這個問題問的很有水平,先給你點個贊。對于四川酒多、名氣大這點還真不是蓋,不管是以前評的8大名酒,還是你說的10大名酒,估計還再不斷擴容,四川酒的席位貌似都是最多的,為什么四川酒多呢?個人覺得有兩個原因,第一是川人喜歡喝酒,不管什么宴席酒是重中之重,很多時候你聽到的不是喊你來吃飯而是來喝酒。第二個原因就是釀酒條件優(yōu)越,有豐富的自然資源,擁有眾多大江大河(不好一一列舉,因為實在太多),釀酒主要食材:大米、高粱、玉米也是很齊全,再有就是有很多技藝精湛釀酒師,
2、為什么四川的白酒在全國銷量那么大?
俗話說的是,酒不入川。說的就是其他地區(qū)的白酒想要在川地打開市場局面,比較難,而國內(nèi)最好的主流白酒香型,濃香型白酒,就盛產(chǎn)在四川!五糧液這種頂級白酒不說,瀘州老窖系列就能打遍天下,特別是十五年以前,就算是時下,瀘州老窖也是全國人民最受用最知名最普及的白酒。而劍南春,水井坊,沱牌,醬香郎酒,作為川地本土白酒,知名度個個都是杠杠滴,征戰(zhàn)天下,個個都有絕活,個個都是一線白酒,都能拿得出手,
以上大牌白酒不說,就算是“小角樓”這種白酒,都是牛的一塌糊涂。特別是一般家庭,春節(jié)期間都喝小角樓,拿出來都是一大把的嘩嘩的歷史底蘊!川東重慶,盡管國家直轄22年,全國人民至今提起山城,江州,仍說它是巴蜀四川的,這個山城進入新世紀,在白酒領域干了一件令人一拍大腿的事兒!那就是江小白的出現(xiàn)!江小白屬于清香型低度酒,甫一出現(xiàn),有意無意都在培養(yǎng)未來的白酒消費群體,讓祖國的白酒文化有了源源不絕的新鮮血液!江小白重要的意義在于,它卓越的眼光,讓白酒傳統(tǒng)的嚴肅的臉譜變得年輕化,生活化,潮流化。
盡管酒體品質(zhì)不太高,價錢還不少,四川高端品牌白酒,除了網(wǎng)購,在全國各大便利店,生活超市都有的賣,并且占據(jù)白酒專售區(qū)域很大的售貨架面積!而江小白這種后起之秀,盡管不受愛酒的,上了年齡的人的待見,但是全國銷售渠道非常密集,幾乎凡是便利店都能看到它年輕的身影!四川不僅出美女,出川菜,竟然還種植小麥,蘋果,更有諸多頂級白酒釀造企業(yè),簡直太不可思議了!巴蜀,真是一個神奇的盆地!。
3、為什么四川名酒很多?
有句話說得好:好糧出好酒,四川是天府之國,糧食產(chǎn)量高,為釀酒提供絕佳原料,另外,長江、岷江、赤水流經(jīng)此地,為釀酒提供絕佳水源,自然能出名酒,除此之外,還包括以下幾點:1、地理環(huán)境優(yōu)越。四川位于世界有名的“黃金釀酒帶”,四周高、中間低,常年恒溫恒濕,云霧繚繞,成為一個天然的發(fā)酵池,為釀酒微生物提供了良好的繁殖環(huán)境,
而且冬無嚴寒,夏無酷暑。在這種氣候下,小曲糖化、發(fā)酵力都很高,有好糧,有好水,有好氣候,還怕出不了好酒么!2、愛酒之人多,四川盆地多云霧、濕氣重,人們待久了容易患風寒,喝白酒可以驅(qū)寒驅(qū)濕,在長期的人文歷史中,喝酒成了四川人融入基因的愛好。3、白酒品牌多,除了大家熟悉的大品牌名酒,四川還有很多數(shù)不清的小酒坊,有些小酒坊的酒窖達到100多年歷史,酒的口感和香味基本是不輸大牌的。
4、四川有哪些好喝的白酒?
四川可是白酒大省,真的為四川點贊了,當?shù)匕拙朴小傲浣鸹ā?,都名?988國家評酒會的十七大名酒,這十七家白酒也是一般百姓所接受的傳統(tǒng)名酒。四川“六朵金花”里,郎酒主打醬香型(郎酒旗下也有濃香型)、五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒(高端的“舍得”)、全興大曲(高端的“水井坊”)那都是出了名的好酒!口感更是廣受好評。