純糧食白酒相比酒精勾兌酒而言，它所含有的雜醇雜荃更少，并且純糧白酒主要原料都是高粱，而高粱是還有很多單寧的，所以高糧酒的口感是非常醇香渾厚的。收藏白酒要選擇，五十度以上的白酒，存酒的也要看你的興趣愛好，如果你喜歡清香的，那么汾酒是非常不錯的選擇，因為汾酒都是糧食酒。
1、如果想存幾箱好的白酒，應(yīng)該選擇什么樣合適的酒？
如果題主是經(jīng)濟(jì)實力比較雄厚的，小橘子的建議是存大品牌酒，比如茅臺酒，五糧液等等，還有就是可以長時間存放的酒。大家都知道醬香白酒是最適合長時間存放的，其次就是濃香型白酒，如果說醬香型白酒里飛天茅臺太貴，也可以選擇遵義1935，習(xí)酒窖藏1988，茅臺王子系列，珍酒系列。濃香型的五糧液，瀘州老窖等等，為什么不推薦清香型的白酒呢，主要是因為它不適合長時間儲存。
2、不同的白酒適合不同的場合，應(yīng)該如何挑選？
如果是在家自飲，唯一的追求是品質(zhì)和價格，質(zhì)優(yōu)價廉是唯一標(biāo)準(zhǔn)，無需專注品牌；如果是朋友聚會用，酒質(zhì)第一，品牌次之，適當(dāng)考慮品牌，因為有一點面子大因素需求；如果是商務(wù)招待或者行政宴請，必須考慮品牌第一，面子需求首選，當(dāng)然品牌酒價格與品質(zhì)想匹配，如果是收藏用酒，必須考慮名酒廠家主線品牌，不容易貶值有利于升值，另一個因素就是考慮稀缺性；如果是純投資，要考慮風(fēng)口和產(chǎn)出比，大原則是名酒主線，但是價格高低并不重要，在于流行暢銷，好變現(xiàn)好出手，特別斷碼貨和提高了出廠價的國是首選。
3、收藏白酒需要怎么選擇品種？
收藏白酒要選擇，五十度以上的白酒，低度酒設(shè)有收藏價值，高度酒存放中會更好的發(fā)酵，陳化，綿化。要選擇純糧酒，不選酒精勾兌酒，收藏酒盡量用陶，瓷容器裝酒，透氣，有利陳化\\我家收藏的白酒是自個釀制的純糧酒。一斤糧食二兩酒，五十三度，高梁稻谷糯米碗豆苞谷五樣按不同配比。用江蘇宜興產(chǎn)紫泥陶壇封存，每壇45斤，也有三五斤裝的小壇，
4、想存一些白酒自己喝，不是用來投資，哪種酒比較適合，便宜點的，如何保存比較好？
存酒不是用來投資，而是用來自己喝，這種方式和理念我是非常贊同的。那么哪些白酒性價比比較高？又適合儲存呢？我本人是從事白酒行業(yè)的，我就給你推薦幾個白酒，你自己去選擇，首先存酒要記住幾個要素，第1個要素必須是純糧食酒，第2個要素必須高過50度。我是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒沒有任何添加，已經(jīng)做了20多年了，所以我對存酒是非常有經(jīng)驗的。
存酒的也要看你的興趣愛好，如果你喜歡清香的，那么汾酒是非常不錯的選擇，因為汾酒都是糧食酒，酒精勾兌酒千萬不要去存因為沒有任何意義，酒精勾兌酒，是死酒，因為我們存酒最主要的目的就是讓白酒中的雜醇雜荃揮發(fā)，另外一個目的就是讓酒中的酸酯形成增多，所以酒的口感才會更加的醇香柔和。而酒精勾兌酒里邊沒有酸酯，它們的口感都是靠香精甜蜜素來實現(xiàn)的，所以酒精勾兌酒沒有任何存在的價值。
而純糧食白酒相比酒精勾兌酒而言，它所含有的雜醇雜荃更少，并且純糧白酒主要原料都是高粱，而高粱是還有很多單寧的，所以高糧酒的口感是非常醇香渾厚的，如果喜歡瓶裝，可以選擇汾酒銀習(xí)，等等這些糧食酒喜歡醬香，可以存一些茅臺迎賓王子。如果不在意包裝品牌只在乎性價比的話，也可以選擇一下我們這種農(nóng)村的純糧小燒，性價比高，而且都是純糧食釀造。
