口不口干還有可能是心理作用在作怪,你喝茅臺(tái)的時(shí)候無論喝多少你就是覺得它不會(huì)口干,對(duì)于經(jīng)常喝茅臺(tái)的人來茅臺(tái)只是好喝而已,遠(yuǎn)不到喝了不口干,不難受的神奇地步。有些白酒喝完之后,會(huì)有口干上頭的感覺,這是什么原因呢,喝了白酒后是氣味芳香醇正,口感醇厚綿軟,還是口干口苦,一點(diǎn)點(diǎn)就不勝酒力,俗稱上頭這樣的感覺,跟酒類的成分有關(guān);好酒、名優(yōu)酒,不口干不上頭是真的(喝多了,另當(dāng)別論),而劣質(zhì)酒、散裝酒則正好相反。
1、為什么有的白酒喝了會(huì)口干頭痛而有的卻不會(huì)?
一起探討酒文化中國的酒文化可以說博大精深!特別是在寒冷的北方!朋友聚會(huì)!紅白喜事!談生意也離不開酒!無酒不成席!酒的種類有很多!據(jù)記載,白酒文化起源于猿猴!有一天猴子渴了在山林找水!發(fā)現(xiàn)有個(gè)石坑有水!喝完后頭暈興奮!然后熟睡!后來很多猴子都來喝這種坑里的水!這坑水就是酒!由于果實(shí)掉進(jìn)石坑,加上天氣原因!像蒸餾一樣!就產(chǎn)生了酒!怎么看酒的品質(zhì)呢?買酒不能只聽價(jià)格!因?yàn)橹袊说南M(fèi)習(xí)慣給廠商一些暴利的機(jī)會(huì)!選酒一定要看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國家規(guī)定的,正規(guī)廠商不敢隨意更改!GB是國標(biāo)!QB是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)!10781代表糧食釀造!2開頭的就是屬于勾兌了!酒的等級(jí)一共分兩種①一級(jí)酒②優(yōu)級(jí)!同等標(biāo)準(zhǔn)的酒優(yōu)級(jí)比一級(jí)高一個(gè)檔次!選酒就看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)!為什么有些酒喝了頭疼呢?有些酒喝了頭疼!但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的朋友喝了不頭疼!對(duì)酒不對(duì)人!酒的主要釀造原材料有很多種!小麥,玉米!高粱,大豆,豌豆等等!自己注意一下!是不是對(duì)某種糧食源釀造的酒不適應(yīng)!下次注意盡量避開!酗酒有害健康!適量飲酒!健康第一!。
2、白酒喝多了口渴是不是酒不好?為什么口渴?
白酒喝多了一般都會(huì)口渴,啤酒喝多了也會(huì)口渴的,這是正常生理反應(yīng),主要原因首先,白酒中含有大量的酒精,它能夠促進(jìn)人體的新陳代謝能力,使人的血液循環(huán)不斷加快,這樣一來,人的排尿次數(shù)會(huì)比較的頻繁,體內(nèi)的水分也跟著排出,所以當(dāng)人體體內(nèi)水分缺失的時(shí)候,自然就會(huì)覺得口渴了!其次,喝了白酒之后,酒精會(huì)影響到人的大腦皮層,使其慢慢被麻醉,酒精在人體分解成的乙醛物質(zhì)也會(huì)刺激神經(jīng),從而導(dǎo)致血管擴(kuò)張,使人發(fā)生嘔吐,缺水的癥狀。
3、為什么有些人喝完酒之后會(huì)有口干和上頭的感覺?喝醬香酒會(huì)有這種情況嗎?
我覺得是因?yàn)榫评锩嬗腥梭w不能吸收的東西,這個(gè)跟人也有關(guān),跟酒也有關(guān),傳統(tǒng)白酒制造的過程挺復(fù)雜的,像茅臺(tái)說的是要經(jīng)過9次發(fā)酵,9次蒸餾,然后放置,陳化,再經(jīng)過調(diào)酒師進(jìn)行勾兌(這里不是指勾兌白酒的勾兌,是糧食釀酒的一個(gè)工藝),然后保存,這個(gè)過程最短要5年時(shí)間,陳化就是把里面的一些復(fù)雜的物質(zhì)趨于平衡,這些物質(zhì)通常是指醇,醛,酯類等,說白一點(diǎn)把一些不利于人的雜的成份減少,這些雜質(zhì)通常是造成頭痛,口干的主要原因,所以為什么說要提倡大家喝糧食酒呢,因?yàn)榫凭磧栋拙频碾s質(zhì)更多,更容易上頭。
當(dāng)然也于人的體質(zhì)有關(guān),有的人天生不會(huì)喝酒,就是我們說的酒量小的人,不管是什么酒,喝一點(diǎn)就難受,而相反有的人酒量很大,再烈的酒都可以承受,這就好比吸煙,有的人吸雪茄都可以,有的人卻只能吸焦油低的,醬香型白酒為了保留酒的原汁原味,里面的成分更復(fù)雜一些,應(yīng)該更容易難受,對(duì)于不怎么會(huì)喝酒的人來說,清香型更合適,醬香型對(duì)于愛喝酒,酒量大的人會(huì)覺得夠味。
4、為什么有的白酒喝完后會(huì)口渴,而有的白酒則不會(huì)?
適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒,中國白酒分兩種:一種糧食酒,一種酒精勾兌的酒。國家對(duì)這兩種酒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),可以說任何正規(guī)酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒都要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),這是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),任何酒廠都要遵守,不然沒法上市流通,如果以次充好,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰。
先說酒精勾兌酒,有兩種,一種是液態(tài)法白酒,一種是固液法白酒,液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,液態(tài)法白酒規(guī)定:以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精,再通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)、不同香型的白酒,勾調(diào)而成的白酒,整個(gè)過程比較簡單。如果原料充足,十天半個(gè)月便可以大規(guī)模生產(chǎn)出來。