過(guò)年為了氣氛,酒好差還在其次,幾千幾萬(wàn)和幾十,一瓶的同樣能喝醉,這種食物飽滿的年代的年代,沒(méi)人說(shuō)吃的事,你請(qǐng)朋友,只要朋友會(huì)來(lái),就是給你面子,你的酒好差,菜好差沒(méi)關(guān)系,如我們老家五糧液茅臺(tái)都不喝,喜歡喝自己老家燒的,十幾元一斤的白酒,我每年回家?guī)c(diǎn)紹興黃酒,兩三百元錢(qián)一箱的,喝的時(shí)候放幾個(gè)雞蛋放一點(diǎn)桂圓核桃,煮開(kāi),放點(diǎn)紅糖,親戚朋友都很喜歡喝。
1、過(guò)年團(tuán)圓喝什么酒比較好?
2、請(qǐng)問(wèn)過(guò)年喝什么酒上檔次,說(shuō)一說(shuō)大家的選擇吧?
上檔次的不一定是人喜愛(ài),人喜歡喝的酒不一定上檔次,所謂上檔次、一是價(jià)位高,二是名酒,喝這上檔次的酒一是人的面子,二是名氣,三彰顯自已身份,但農(nóng)家待客餐桌上,卻並不一定實(shí)惠和受歡迎。喝酒當(dāng)然也要分地方場(chǎng)合,要是在農(nóng)村農(nóng)戶家便“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚豚”,就講個(gè)地道醇香,喝個(gè)喜歡對(duì)口味就是,不論啥檔次了,
本人對(duì)酒雖無(wú)豪飲習(xí)慣,但待客家里備的酒也高低雅俗都有,什么西鳳五糧液,還有自已釀制的高粱桿桿酒,玉米整豆豆酒。名酒貴酒咱買(mǎi)不起,多是城里親朋送的,咱有時(shí)也用他裝點(diǎn)桌面,但常常是“推銷(xiāo)”不出去,而這些送我上檔次酒的客人,卻’總是點(diǎn)名要喝我自釀的,無(wú)法和名酒比價(jià)錢(qián)的甜桿桿酒,因此,就喝酒而論,並不一定要講酒的檔次,而是對(duì)口味,喜歡好喝就好,喝出情義就是了!。
3、大家過(guò)年都喝什么酒??
春節(jié)是一壇益壽延年的屠蘇酒“年年最后飲屠蘇,不覺(jué)年來(lái)七十余”,蘇轍的《除日》詩(shī)中,透露一個(gè)與長(zhǎng)幼有序禮俗異樣的奇特春節(jié)酒俗屠蘇酒是古代中國(guó)人春節(jié)期間主要飲用的酒品,故又名歲酒,《紅樓夢(mèng)》五十三回有:男東女西歸坐,獻(xiàn)屠蘇酒、合歡湯唐朝人韓鄂所著的《歲華紀(jì)麗·卷一·元日》“進(jìn)屠蘇”注中記載,屠蘇為草庵,庵中名醫(yī)每到除夕夜都要給鄰里贈(zèng)送藥酒以避瘟疫,因不知醫(yī)生姓名,人們便用草庵的名稱(chēng)“屠蘇”來(lái)命名此酒,稱(chēng)屠蘇酒。
《本草綱目》記載,屠蘇酒配方為赤木桂心、防風(fēng)、菝葜、大黃、桔梗、蜀椒、烏頭、赤小豆等八味中藥,對(duì)養(yǎng)生保健裨益甚多,南朝梁·宗懔《荊楚歲時(shí)記》中留下這樣的記載:“歲飲屠蘇,先幼后長(zhǎng),為幼者賀歲,長(zhǎng)者祝壽”。原來(lái),飲屠蘇酒由幼及長(zhǎng)的奇特酒俗,并非亂長(zhǎng)幼有序禮俗爾,難怪宋朝蘇軾在《除夜野宿常州城外》中寫(xiě)道,“但把窮愁博長(zhǎng)健,不辭最后飲屠蘇”。