通常選用50~60度的白酒,方便藥物有效成分的析出,高度能殺死藥物中的有害微生物,防止藥酒變質。都知道泡酒需要用高度數的純糧食酒,具體原因我也不知道,反正我家老頭子在我小時候經常讓我去離家不遠的酒廠打頭酒,剛出來還是熱乎的那種,說是效果最巴適,后來出來工作了,有一年回去過春節(jié),我爸打了差不多2??兩海馬酒給我喝,還蠻順口的,3口喝完,過后沒有任何不適的反應,連頭暈都沒有,反而第二天精神頭和思維蠻不錯的,后來才知道這酒是38度的,后來我回家就固定喝這個藥酒了,不是說?多好喝,可能只是習慣吧。
1、你喝過最好喝的泡酒是什么酒?
謝謝邀請:泡酒的種類數不勝數,就我家里老頭子最少就泡?15種以上,大部分我都不知道里面泡?是啥,這還是酒柜上面的,還有偷偷藏起來的,我所知道的就有人參酒,鹿茸酒,海馬酒,桑葚酒,天麻酒,桂圓酒,枸杞酒,蛇膽酒等等,其他?我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數的純糧食酒,具體原因我也不知道,反正我家老頭子在我小時候經常讓我去離家不遠的酒廠打頭酒,剛出來還是熱乎的那種,說是效果最巴適,后來出來工作了,有一年回去過春節(jié),我爸打了差不多2??兩海馬酒給我喝,還蠻順口的,3口喝完,過后沒有任何不適的反應,連頭暈都沒有,反而第二天精神頭和思維蠻不錯的,后來才知道這酒是38度的,后來我回家就固定喝這個藥酒了,不是說?多好喝,可能只是習慣吧,
2、市面上賣的哪款白酒泡藥材好?
用于泡制藥酒的基質酒主要有兩種:1.蒸餾酒,由淀粉,糖類發(fā)酵蒸餾而成,如米酒,燒酒,大曲酒,酒精含量較高。2.發(fā)酵酒,由淀粉,糖類的物質發(fā)酵過濾而成,如黃酒,葡萄酒,果露酒等,酒精含量低,3.醫(yī)用酒精也能制作藥酒,但工業(yè)酒精對人體破壞性極大,不能使用??傮w來說,制作基質酒必須具有:香,甘,清,淳特點,
通常選用50~60度的白酒,方便藥物有效成分的析出,高度能殺死藥物中的有害微生物,防止藥酒變質。也不是越高越好,太高刺激性強,難以入口,并且會吸收藥材中的水分,導致藥材變硬,有效成分難以析出,度數太低,影響有效成分析出,降低藥效并難以保存。動物類藥材,去風濕類藥酒,度數要高一點,滋補類可以適當低點并延長浸出時間。
3、藥酒和普通曲酒泡酒有什么區(qū)別?哪種效果好?
感謝邀請,不吹不黑,單單從效果來說:曲酒、燒酒用來泡酒米、藥材的效果區(qū)別不是很大,主要的因素是濃度影響。曲酒一般酒精度數比較低,燒酒的酒精度比較濃,而且你的問題看得不是很明白,藥酒泡酒?曲酒泡酒?藥酒的名堂就多了,一副中藥是藥酒,你泡個丁香也可以說是藥酒。藥酒本身可以用來泡酒米,但是用來再泡藥酒一般很少這種操作,藥酒的配方太多了,
我們要明白使用藥酒的意義,才能明白應該如何泡釣魚的藥酒。絕大部分我們的目標魚都是靠嗅覺和味覺覓食,我們的這個藥酒就是要影響它們的這兩個器官然后告訴它:這里有食物!既然明白了這一點那么我們就知道該用哪些藥材來吸引魚兒了,曲酒和燒酒原則上都可以,但是燒酒的味道太過于濃郁,魚兒遠遠的聞到淡淡的酒香味之后會過來,但是它們的嗅覺太過于敏感,酒味太濃會對他們的嗅覺產生刺激。
這就是為什么老釣魚人喜歡用曲酒或者甜酒(醪糟)來泡酒米的原因,魚兒在水里面吃到的糧食大多都不是新鮮的,在淤泥里面或多或少都有一些腐爛的味道,加上一些植物的種子或者野果經不住長時間的浸泡會腐爛發(fā)酵,這就產生了淡淡的酒香味和類似于潲水的味道。這就是蓑笠哥為什么耳提面命的告訴大家:泡酒米的時間一定要長!燒酒的酒精度數太高,泡在里面的米或者碎玉米不容易腐爛產生那種潲水味道,
之前分享大家很喜歡的老窖碎玉米粒的主要原材料就是菠蘿啤加20%的曲酒,這是因為菠蘿啤很甜,而且有那種菠蘿的香味,但是它本身沒有酒精。所以酒米在瓶子里面更容易發(fā)酵!如果你是用燒酒,大約至少要一年左右才能泡出那種米腐爛了的味道,但是用菠蘿啤加曲酒1-3個月左右就可以,添加藥材主要作用是為了增香,主要目的是讓味道傳播的更遠,讓魚兒更容易發(fā)現,比如:丁香、白芍、八角。