接下來，紅的白的混合的，看你勸酒能力了。因為火鍋會帶給我們麻辣刺激的口感，所以我們要避免選擇高酒精度、重酒體的干紅葡萄酒，因為這樣火鍋的麻辣感會大大加重，讓我們感到不適，四川麻辣火鍋、重慶九宮格火鍋、廣東潮汕牛肉鍋已經(jīng)北京銅鍋涮肉等等，國人對吃的喜愛不言而喻，相同的食材可以烹飪出不同的風味。
1、為什么有的人喝不了白酒，一喝就醉了？
喝不了白酒，一喝就醉，這種情況分為兩種情況。一是剛接觸白酒，身體對白酒不太適應，感覺特別辣、沖及嗆，酒精進入體內(nèi)，剛接觸白酒的人，酒精耐受度有限，很容易一喝就醉，如果經(jīng)常喝，身體對白酒耐受度提高，喝酒控制節(jié)奏，自然不會醉的太快。二是身體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，酒精進入人的體內(nèi)循環(huán)，進入肝臟。酒精（乙醇）會被氧化為乙醛，乙醛與水在乙醛脫氫酶的作用下分解為二氧化碳及能量，
2、為什么感覺喝了白酒，又喝啤酒，再喝紅葡萄酒人容易醉，求解答？
如何快速，又不經(jīng)意的讓一位美女喝醉？——先給他倒一杯香檳，在來一杯紅酒/白酒/雞尾酒（有烈酒調的）。香檳入口柔和，果香濃郁，回味甘甜，你甚至都能把它糊弄成飲料，美女很難拒絕，接下來，紅的白的混合的，看你勸酒能力了。以香檳為前調，跟上其它烈酒，很容易讓人不知不覺的進入醉酒狀態(tài)，而且，對方還會覺得你很體貼，很善意，真是披著一身好羊皮，
混酒喝容易醉，不在于先后順序，但是如果用香檳作為前奏，香檳比紅酒或其他，會更容易讓人醉，還會偽裝的更好，更容易被接受。為什么混酒容易醉？1.很多物質，促進酒精的吸收，白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質,同樣紅酒、香檳之類，更多的混合成分，促進了酒精吸收。
2.不同原料所產(chǎn)生的化學變化容易傷害腦神經(jīng)，一定量的飲用酒精并不容易醉人，但與其化學結構相近的物質如甲醇、丙酮等混合進入人體，對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用后才容易造成醉酒的感覺。3.各種酒的酒精含量不同，一會兒喝啤酒，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化難以適應，女孩子在外，要學會保護自己！男孩子在外，也要學會保護自己，某些場合，你也是小肥羊！。
3、你怎么看吃火鍋的時候喝葡萄酒的人？
我是小逸，我來告訴大家，首先大家要糾正一個誤區(qū)，葡萄酒屬于農(nóng)產(chǎn)品，是用來搭配食物的酒精飲料，本質上與白酒、啤酒、黃酒等沒有區(qū)別。但是由于葡萄酒的客單價一般較高，再加上葡萄酒部分從業(yè)者的宣傳，導致大家經(jīng)常給葡萄酒扣上“高大上”的帽子，認為葡萄酒只適合在西餐廳飲用，其實不然，一方面葡萄酒的主流消費價格區(qū)間還是在一百元左右，并不是動輒上千過萬，普通工薪階層完全可以消費的起。
另一方面葡萄酒風格多種多樣，無論是擼串還是火鍋，總能找到適合的一款葡萄酒，四川麻辣火鍋、重慶九宮格火鍋、廣東潮汕牛肉鍋已經(jīng)北京銅鍋涮肉等等，國人對吃的喜愛不言而喻，相同的食材可以烹飪出不同的風味。不同的風格食物搭配的酒款不同，根據(jù)口味可以將火鍋分為兩大類：辣鍋與不辣鍋，辣鍋：吃火鍋不選辣，感覺火鍋沒有了靈魂。
那么要如何挑選一款合適的葡萄酒呢？因為火鍋會帶給我們麻辣刺激的口感，所以我們要避免選擇高酒精度、重酒體的干紅葡萄酒，因為這樣火鍋的麻辣感會大大加重，讓我們感到不適，經(jīng)過多次實踐，小逸發(fā)現(xiàn)最適合搭配麻辣鍋的王者之選，是莫斯卡托Moscato釀造的“小甜水”。特別是冰鎮(zhèn)后，酸甜可口，清清清涼涼，即解辣又解膩，巴適的很~不辣鍋：清湯鍋就比較好配酒啦，完全可以遵循“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的經(jīng)典搭配。