很多不會(huì)喝啤酒的人到了日本，喝了日本的生啤都覺得非常好入口。你去日本旅游，碰到日本人碰一杯就算了，日本人不喝酒時(shí)很正常，反射性的哈腰點(diǎn)頭，如果這個(gè)日本人不喝酒，會(huì)一直這樣正常下去，喝了酒的日本人，便這樣，不算是特例，以上是歸納法歸納的，大概就這么個(gè)酒品，喝多了就象殼被酒溶化了一樣，咦，嘻嘻，咦。
1、為什么日本人吃飯愛喝啤酒？
日本人不僅愛啤酒，更愛啤酒沫。就是啤酒上面那層泡，有時(shí)候他們寧愿少要些啤酒，多要些泡，不過日本的啤酒確實(shí)口感和國(guó)內(nèi)的不太一樣，喝起來度數(shù)不高，很溫和醇香。很多不會(huì)喝啤酒的人到了日本，喝了日本的生啤都覺得非常好入口，所以不知不覺可以喝很多，不知不覺就醉了。同事聚餐、好友聚會(huì)、公司年會(huì)上一般第一杯干杯酒一定是啤酒，除非有開車的人，不然沒有例外，
說到酒量，其實(shí)有多有少，日本的大叔都挺能喝的。其實(shí)大媽們也不賴，我曾經(jīng)看過一個(gè)80多歲的老太太還可以在居酒屋里喝啤酒，我才知道啤酒在他們的生活中占據(jù)多么重要的位置，看看《蠟筆小新》就知道，里面小新的爸爸廣志每年下吧都想要喝一口啤酒解解乏，其實(shí)有時(shí)候并不是想要喝酒，只是因?yàn)槠【茖?duì)他們來說更多是一種對(duì)于壓力和精神的放松舒緩。
我個(gè)人覺得三得利金麥最好喝，最順口，《言葉之庭》里面也出現(xiàn)過，就是女老師最喜歡的那個(gè)。喝酒的整體感日本酒席聚會(huì)，一般都要等人到齊都點(diǎn)上飲品，大家說上辛苦了舉杯聚會(huì)才正式開始，聚會(huì)上大家都放得很開，平時(shí)比較沉默寡言的人酒席上往往判若兩人。日本人喝酒非常講究大家都開開心心的，不希望冷落到個(gè)體，如果角落里面有一個(gè)人比較寡言默默吃飯，那么注意到的人就會(huì)向他敬酒，然后找話題跟他說話，
如果有長(zhǎng)輩桌或者領(lǐng)導(dǎo)桌，去敬酒的時(shí)候一般得叫上同期或者同輩的人一起去，自己一個(gè)人去的話，會(huì)被同輩說閑話。不要一直倒自己的酒日本酒席上，一般是注意到對(duì)方酒杯空了才幫對(duì)方倒酒，你幫我倒，我?guī)湍愕?，如果你的杯子空了，最好不要一直自己給自己倒酒，因?yàn)檫@會(huì)讓日本人覺得沒有他們沒有注意到你，你和他們喝酒很不開心，他們心里會(huì)有罪惡感，喝酒的興致就沒了。
那么如果酒杯碰巧空了，卻沒有人幫你倒酒怎么辦呢，只要你幫對(duì)方倒酒，對(duì)方一般都會(huì)注意一下你的杯子，然后說聲抱歉（因?yàn)樗麤]有注意到你被子空了）后就幫你倒酒，所以為了愉快的喝酒，不要一直給自己倒酒。以對(duì)方為尊日本人的美學(xué)觀念一般是以對(duì)方為尊，酒瓶上有正面的標(biāo)識(shí)和背面的文字，對(duì)于日本人來說正面的標(biāo)識(shí)是比較美麗的，所以一般在幫別人倒酒的時(shí)候，要把正面的標(biāo)識(shí)面朝對(duì)方，讓酒標(biāo)進(jìn)入對(duì)方視線。
酒杯上如果有圖案的話，也要將有圖案的朝向外面給別人看，新上了冰的啤酒或者冬天溫酒，都要讓同伴先品嘗。輩分之分在日本有非常嚴(yán)格的等級(jí)輩分之分干杯的時(shí)候，要注意杯子的高低，一般輩分低的人杯子不能高過輩分高的人，酒席上喝酒聊天可能沒日常那么講究輩分，一些部下在酒席上輕微的開一下領(lǐng)導(dǎo)玩笑，大家會(huì)一笑置之。
但是酒下肚后常常有過分了的時(shí)候，察覺不妥后常常需要立馬土下座（見下圖↓↓請(qǐng)忽略右邊那個(gè)姿勢(shì)），醉漢大叔在日本聚會(huì)，一般喝完一輪之后還會(huì)繼續(xù)找別家繼續(xù)玩耍，也就是二次會(huì)，三次后最常見的二次會(huì)當(dāng)屬卡拉OK，酒后的卡拉OK相當(dāng)瘋狂，一群人搖著鈴鐺打著節(jié)拍，各種頭套兔子耳朵供人變裝。
日本出租車很貴，所以大家一般都趕最后一班車回家，地鐵上車站附近常常會(huì)看到很多打扮的很怪異的醉漢大叔昏睡在地上。酒席后第二天無論前天多么瘋狂，第二天大家都會(huì)像沒有發(fā)生什么一樣正常的上班，趕不上末班車的人一般會(huì)在附近租便宜旅館住，第二天換上干凈的衣服，在日本如果今天穿的衣服和昨天一樣，會(huì)被人指手畫腳，比如這個(gè)人晚上沒有回家在外面鬼混之類的。
2、為什么先喝啤酒后吃飯能吃得下去，而先吃飯?jiān)俸绕【凭秃认氯ツ兀?/strong>