我建議你不要迷信什么老酒的價(jià)格,老酒會(huì)升值,這些都是忽悠。因?yàn)楝F(xiàn)在的酒款中還有新工藝法白酒,也就是我們常說(shuō)的酒精酒,它分為“固液法”白酒和“液態(tài)法”白酒,但顏色微黃或者黃色的酒,可不一定是老酒,有的是特意而為之迎合消費(fèi)者,有的就是冒充老酒制假售假。
1、怎樣查詢老酒的價(jià)格?都有什么方式?
感謝題主邀請(qǐng)!我就是一個(gè)釀酒人。我建議你不要迷信什么老酒的價(jià)格,老酒會(huì)升值,這些都是忽悠,不管你什么品牌的酒,老酒,都是快消品,沒(méi)有任何科技含量,都可以源源不斷大規(guī)模生產(chǎn),不可能伸值。凡是宣稱宣揚(yáng)名酒老酒會(huì)升值,是硬通貨,有金融屬性,等等都是忽悠,都是酒類的生產(chǎn)廠家或者經(jīng)銷商或者手上有大量名酒老酒的人,他們是等著別人來(lái)接盤(pán)的,
2、酒根據(jù)年份價(jià)格不同。我想問(wèn)一下,除了價(jià)格以外,有什么不同嗎?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問(wèn)題,我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法:1.酒根據(jù)年份價(jià)格不一定不同,俗話說(shuō)“酒是陳的香”這話不假,但這里的酒是有所指的。指的是什么酒呢?簡(jiǎn)單的說(shuō)就是純糧固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,因?yàn)楝F(xiàn)在的酒款中還有新工藝法白酒,也就是我們常說(shuō)的酒精酒,它分為“固液法”白酒和“液態(tài)法”白酒。這種酒是沒(méi)有什么陳年價(jià)值的,這種酒不論放多少年之后,不但不會(huì)醇香,而且價(jià)格也不會(huì)漲,沒(méi)有任何陳年收藏的價(jià)值,
2.陳年好酒除了價(jià)格以外,還有哪些不同呢?顏色不同陳年老酒大部分在顏色上都有一定變化,比如:濃香、董香、芝麻香、兼香、馥郁香等香型的白酒,在存放了10年以上之后會(huì)泛出淡淡微黃的顏色。但也并不是所有的老酒顏色都會(huì)變黃,比如清香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒,絕大部分都是無(wú)色透明的,雖然有的汾酒也有顏色微黃的存在的情況,
但顏色微黃或者黃色的酒,可不一定是老酒,有的是特意而為之迎合消費(fèi)者,有的就是冒充老酒制假售假。香氣不同好的陳年老酒,香氣格外的優(yōu)雅細(xì)膩,不沖、不串、不暴;一瓶好的陳年老酒,一開(kāi)始打開(kāi)的時(shí)候香氣是內(nèi)斂含蓄的,靜置片刻,通過(guò)氧化反應(yīng)開(kāi)始緩慢的釋放豐富的花果香氣,香氣自然優(yōu)雅、香而不艷、濃而不膩、沁人心脾,
同時(shí)酒的糧香、曲香、糟香以及時(shí)間流逝所帶來(lái)的陳香,讓酒的香氣濃郁中不失清新、醇厚中不失細(xì)膩。風(fēng)味不同我記得喝過(guò)一瓶92年的古井貢酒,當(dāng)時(shí)給我印象非常深刻,至今難以忘懷,端起一杯、慢飲入口、如綿如絲、入口即化;飽滿、圓潤(rùn)、細(xì)膩、醇厚的酒液包裹著舌頭,瞬間彌漫在口腔中;頓時(shí)口齒生津,甘美甜香、鼻口之間呵氣如蘭。
優(yōu)雅的陳香有一種特別的厚重之感,讓終于知道時(shí)間也是有味道的,入喉之后,回香油滑、香甜不膩、口鼻留芳。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn),非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛(ài)喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺(jué)得我寫(xiě)還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠(chéng)期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。