大家好，我是某地區(qū)一個(gè)白酒品牌業(yè)務(wù)員，新上市的白酒如何做市場，如何帶動(dòng)消費(fèi)者購買。進(jìn)店的問題解決后，就是要解決如何動(dòng)銷的問題，目前餐飲渠道由于是新上市的白酒，根本不會(huì)有顧客自點(diǎn)你的白酒，所以只能通過加大白酒的蓋款，爭取讓服務(wù)員和飯店老板主動(dòng)推你你白酒，也可以采取集蓋換禮品的促銷形式，先期讓服務(wù)人員完成你的白酒嘗試。
1、如何激勵(lì)終端店主推白酒新品？
公子吉說：回答問題要簡要。終端主推產(chǎn)品除了一些名牌產(chǎn)品外主要還是在意價(jià)格空間，能有巨大的利潤空間一般主推，題主可以做活動(dòng)，新品上市有絕對(duì)的價(jià)格活動(dòng)空間。同時(shí)做好運(yùn)營維護(hù)，如果是廠家那你注意品控，不要推出去第一批第二批沒人買了。還有問題的話請(qǐng)私信我，寫太長了大家不愿意看（覺得贊的話請(qǐng)關(guān)注頭條公子吉說獲取更多的商業(yè)知識(shí)）。
2、茅臺(tái)酒廠推新品，明明已經(jīng)供不應(yīng)求了，為何還推新品？
目前茅臺(tái)酒廠已經(jīng)為兩個(gè)省份推出了紀(jì)念酒，分別是：茅臺(tái)粵-粵五羊紀(jì)念酒、茅臺(tái)豫-豫鼎中原，茅臺(tái)酒廠推出的各省份紀(jì)念酒一下子就在白酒行業(yè)炸了鍋，很多人不明白飛天茅臺(tái)都已經(jīng)供不應(yīng)求了，還推出紀(jì)念酒，那飛天茅臺(tái)是真的供不應(yīng)求了嗎？今天酒姐就和大家聊聊茅臺(tái)酒廠這次推出的紀(jì)念酒，如果有想入手的一定要看準(zhǔn)行情。一、新推出的兩款紀(jì)念酒先跟大家聊聊已經(jīng)推出來的兩款紀(jì)念酒，這兩款紀(jì)念酒都屬于飛天茅臺(tái)系列，也有飛天茅臺(tái)和生肖茅臺(tái)的設(shè)計(jì)理念，同時(shí)添加了地方特色文化，
在命名方面，這兩款紀(jì)念酒都是以“茅臺(tái) 省份簡稱”的形式來命名，后面推出的紀(jì)念酒相信也是如此。在酒瓶設(shè)計(jì)方面，這兩款紀(jì)念酒吸取了飛天茅臺(tái)和生肖茅臺(tái)的設(shè)計(jì)理念，同時(shí)加入了地方特色，比如：茅臺(tái)粵-粵五羊就把廣州雕塑家尹積昌、孔凡偉、陳本宗根據(jù)神話故事在1960年雕刻的五羊雕像用在了「粵五羊」紀(jì)念酒的瓶身背面，并加以“粵”字印章，作為廣州的符號(hào)。
我國有23省、4個(gè)直轄市、2個(gè)特別行政區(qū)、5個(gè)自治區(qū)，要是茅臺(tái)酒廠為每一個(gè)省、每一個(gè)直轄市、每一個(gè)特別行政區(qū)、每一個(gè)自治區(qū)都推出一款紀(jì)念酒，那還是具有很強(qiáng)的紀(jì)念意義與收藏價(jià)值的，二、喜宴、生肖…“系列茅臺(tái)酒”頻頻亮相茅臺(tái)酒廠這兩年一直在推出各種產(chǎn)品，就在兩個(gè)月前，茅臺(tái)酒廠就推出了43°的“喜宴”茅臺(tái)酒。
喜宴茅臺(tái)酒又包含了優(yōu)雅白、中國紅系列，喜宴酒是茅臺(tái)酒廠精心設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，目的是為了填補(bǔ)茅臺(tái)酒在喜宴方面的空白，除了喜宴產(chǎn)品外，茅臺(tái)酒廠還推出了流通性較強(qiáng)的“顏色”茅臺(tái)，顏色分別是：紅、金、玫瑰金、藍(lán)、青印、黑、綠、醬色貴州茅臺(tái)酒而此次推出的紀(jì)念酒則和茅臺(tái)生肖酒非常相似，2014年茅臺(tái)率先推出生肖酒，到現(xiàn)在已經(jīng)推出了五款生肖酒，價(jià)格也是一路高走。
與其相似的還有茅臺(tái)酒廠推出的“茅臺(tái)金獎(jiǎng)百年56個(gè)民族紀(jì)念酒”，這酒的瓶身設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了56個(gè)民族的文化特色，這酒的價(jià)格也很貴，單瓶價(jià)格4250元，超出飛天很多。除此之外，茅臺(tái)酒廠還推出了各種各樣的紀(jì)念酒，比如：天之眼FAST紀(jì)念酒、孔子紀(jì)念酒等等，三、明明供不應(yīng)求，茅臺(tái)酒為何不斷做產(chǎn)品“加法”？很多人不理解，飛天茅臺(tái)明明供不應(yīng)求，但是茅臺(tái)酒廠卻接二連三的推出一系列新品。
這個(gè)所謂的“供不應(yīng)求”到底是茅臺(tái)酒廠在玩欲擒故縱還是市場炒作導(dǎo)致？按照茅臺(tái)酒廠的計(jì)劃，2020年前茅臺(tái)酒和茅臺(tái)系列酒都不會(huì)有增量，均按照3萬噸的量投放，因?yàn)闂l件限制，茅臺(tái)酒以及茅臺(tái)系列酒在短時(shí)間內(nèi)是不可能有增長的。茅臺(tái)酒廠之所以不斷推出新品，除了完善產(chǎn)品體系，就是要做深茅臺(tái)文化和服務(wù)，茅臺(tái)生肖酒、茅臺(tái)七彩酒、茅臺(tái)民族紀(jì)念酒、茅臺(tái)喜宴酒、茅臺(tái)城市紀(jì)念酒等等一系列產(chǎn)品，茅臺(tái)酒廠要做的就是市場下沉，通過文化與服務(wù)加速向細(xì)分人群滲透。
總結(jié)：我把話說直白點(diǎn)，茅臺(tái)酒廠不斷推出新品，目的是為了占領(lǐng)更多市場，賺更多的錢，在婚宴酒這塊是空白，那我就推出喜宴酒；在民族文化酒這塊是空白，那我就推出民族紀(jì)念酒。另外，各種傳統(tǒng)文化也要用上，像生肖茅臺(tái)利用十二生肖；像此次推出的代表各個(gè)省份的紀(jì)念酒，則是利用了各省份的文化特色，茅臺(tái)酒廠在想盡各種辦法推新品，占領(lǐng)越來越多的市場。