一直以為白酒是中國歷史最悠久的酒品，但據(jù)歷史記載，黃酒才是中國最古老的酒品。這才是一個(gè)比較能干的人所應(yīng)該做的事情，如果是和自己的領(lǐng)導(dǎo)同在一個(gè)酒桌上喝酒，酒量大小其實(shí)不是最主要的，能夠把話說好才是最主要的，黃酒是我們的民族特產(chǎn)，我們的老祖宗發(fā)明了用酒曲進(jìn)行復(fù)式發(fā)酵的方法。
1、國內(nèi)外，酒桌上的禮儀有什么區(qū)別嗎？
自從中國的制酒業(yè)的祖師爺杜康開始釀酒以來，宴席上少了酒就像過年沒吃餃子一樣。在中國，許多喝酒的規(guī)矩也形成了中國特有的酒文化，一直以為白酒是中國歷史最悠久的酒品，但據(jù)歷史記載，黃酒才是中國最古老的酒品。而且還是世界三大最古老的酒品之一，而且，只有中國才有。黃酒是我們的民族特產(chǎn)，我們的老祖宗發(fā)明了用酒曲進(jìn)行復(fù)式發(fā)酵的方法，
除了黃酒的釀造法，我們的先人還發(fā)明了蒸餾法，讓白酒成為了我們中國人主要飲用的酒。當(dāng)然，不管是白酒、黃酒、葡萄酒、洋酒，還是那句話飲酒適度，唐朝大致是我們酒文化開始的時(shí)代。那個(gè)時(shí)候多以古代文人飲酒作為時(shí)尚的潮流，只有以酒相伴，有學(xué)問的詩人、書法家、藝術(shù)家才能創(chuàng)作出精美絕倫的作品。因此，在喝酒的時(shí)候，文人就很看重喝酒的禮節(jié)，
比如，喝酒就一定要有酒令。酒令就是酒席上的一種助興游戲，有雅令和通令之分。先來看看咱們中國當(dāng)今在酒桌上應(yīng)該知道的規(guī)矩，規(guī)矩一，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完，才輪到下屬敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯，規(guī)矩二，可以多人敬一人，不能一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。規(guī)矩三，自己敬別人，不能比別人喝的少，規(guī)矩四，自己敬別人，碰完杯，說一句“我干了，你隨意”，這樣顯得你很大度。
規(guī)矩五，記得給領(lǐng)導(dǎo)和客戶舔酒，別瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒。就是要代酒，也是在領(lǐng)導(dǎo)想找人代酒時(shí)，還得裝著是想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒，規(guī)矩六，端起酒杯，右手持杯，左手托底，自己的杯子一定比對方的低。規(guī)矩七，敬酒一定是順時(shí)針，除非有特殊人物在場，規(guī)矩八，敬酒要有說詞，為啥要喝這杯酒？規(guī)矩九，看見酒不夠了，把酒放桌子中間，讓人自己添。
規(guī)矩十，酒桌上就喝酒，不談生意買賣，喝好了，生意也就差不多了。以上只是中國酒桌禮儀的概括版，和中國的酒桌文化相比，勸酒一般都不會(huì)在西方的宴席上出現(xiàn)。但是，只要是喝酒，伴隨喝酒的習(xí)俗就一定會(huì)有，用葡萄酒敬酒的態(tài)度誰都比不上格魯吉亞人。一頓飯下來，不向別人敬了20-30次都別想走，除去葡萄酒是首選外，其它的酒可以是白蘭地或伏特加。
但是，如果要用啤酒敬酒別人會(huì)認(rèn)為你在罵他、詛咒他，在西方國家，伴隨著敬酒的是對別人健康和好運(yùn)的祝福。敬酒時(shí)必須要眼睛看著被敬的人，尤其在法國和德國，在這兩個(gè)國家，如果你敬酒的時(shí)候沒看著對方，有一個(gè)很迷信的說法就是你的性生活在接下來的七年都不會(huì)很好。當(dāng)然，法國人飲酒很有修養(yǎng)；必須先給女士倒上，酒杯永遠(yuǎn)不會(huì)倒?jié)M酒，但是絕對不能給自己倒酒。
在西班牙更不要以水代酒敬對方，其原因和在法國與德國敬酒時(shí)不看對方是一樣的，在意大利，吃飯的時(shí)候只喝水或葡萄酒，啤酒或其它飲品就別想了。在美國，也一定不能以水代酒敬對方，尤其和海軍喝酒的時(shí)候，如果這樣做了，你就是在詛咒對方會(huì)被水淹死，到了俄羅斯，除了主人和重要嘉賓發(fā)表祝酒詞，其他在場來賓都可以致祝酒詞。
之后，只要不是陪男伴來的未婚妻，都可以選擇坐在原位、不喝酒而是以微笑回應(yīng)祝酒，在一些重大的場合，有時(shí)在干杯之后，還要把杯子摔在地上表示慶祝。在俄羅斯喝酒，有個(gè)習(xí)俗就是把空酒瓶、空酒杯都放在地上，不放桌子上，最后，那天聽一個(gè)朋友說起在摩爾多瓦，酒桌上每喝一次酒之前就得有個(gè)說詞。就連喝完最后一杯不喝了都有一個(gè)說詞，這就是“Haidevail!”就是咱們撤吧！Let’sgo!，
2、喝酒有什么禮儀嗎？
在這個(gè)世界上生存，就要盡量做個(gè)聰明人，這個(gè)道理在酒桌上也同樣適用。如果是和自己的領(lǐng)導(dǎo)同在一個(gè)酒桌上喝酒，酒量大小其實(shí)不是最主要的，能夠把話說好才是最主要的，那么和領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)酒桌上的時(shí)候，怎么說話才能讓老板注意到自己呢？讓老板對自己的印象深刻呢？今天小編就和大家談一談酒桌上的規(guī)矩：聰明人常說的幾句話，如果你不懂的話，注定只能當(dāng)個(gè)酒囊飯袋！一、和領(lǐng)導(dǎo)喝酒的時(shí)候，怎么敬酒因?yàn)槭呛妥约旱念I(lǐng)導(dǎo)敬酒，所以要非常地主動(dòng)，而且要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)。
