您好，我是國家一級品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答您這個問題，關(guān)于白酒和威士忌的口感和風(fēng)味哪個更勝一籌?？梢钥闯鲋袊拙浦饕€是以發(fā)酵香和原料香為主，威士忌則是在橡木桶上下足功夫，由此可見，兩種不同的酒混著喝更容易喝醉，需要滿足兩個條件，威士忌世界風(fēng)靡，中國白酒國人青睞，如果二者要進(jìn)行一次正面PK，一定會異彩紛呈，別開生面。
1、白酒和威士忌如果正面PK，哪個口感更勝一籌？
您好，我是國家一級品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答您這個問題，關(guān)于白酒和威士忌的口感和風(fēng)味哪個更勝一籌？我來談?wù)勎业目捶?，僅供大家參考：1.作為世界知名的兩大蒸餾酒，都有著自己不同凡響的歷史和身份。威士忌世界風(fēng)靡，中國白酒國人青睞，如果二者要進(jìn)行一次正面PK，一定會異彩紛呈，別開生面，2.如果我只說白酒好，必然引來喜愛洋酒而對白酒頗有微詞的酒客討伐；如果我說威士忌好，又難免有片面狹隘之嫌，對不起我這品酒師的身份和良知（在外人眼里是狗p，但我敝帚自珍），自己這關(guān)都過不去啊。
3.我想說的是，中國白酒和威士忌在原料用水、釀造工藝、風(fēng)土環(huán)境、蒸餾工藝、設(shè)施設(shè)備、陳化容器、儲存時間及條件等方面有所不同且各有所長、獨(dú)具風(fēng)格特點(diǎn)，所以造就了兩款世界聞名的佳釀，4.中國白酒的發(fā)酵是屬于開放式復(fù)合發(fā)酵的方式，所以在酒的風(fēng)味物質(zhì)、有機(jī)化合物、特別是酯類等呈香呈味的物質(zhì)上，是高于威士忌的，所以在酒的滋味的豐滿度、馥郁度上也是比威士忌豐富的。
但在香氣上、比如威士忌的不同風(fēng)格的橡木桶陳化、給威士忌帶來無以倫比的曼妙香氣，賦予威士忌特有的比如:泥煤味、還有類似醫(yī)院氨水香、皂香、花果香、香草、丁香等香料香，陳年的香氣等，讓很多威士忌的愛好者欲罷不能，所以，可以看出中國白酒主要還是以發(fā)酵香和原料香為主，威士忌則是在橡木桶上下足功夫。5.人口味的多元化造就了酒世界的豐富多彩，
我們不能夜郎自大，一味的說白酒好，白酒高于一切酒類而摒棄其他酒的優(yōu)點(diǎn)。也不能崇洋媚外，片面的認(rèn)為外國的酒就是比中國的強(qiáng)，每一款酒的誕生都有其背后歷史的沿革，文化的進(jìn)步，風(fēng)土的延續(xù)，口味的變遷。所以，喜歡的就是最好的，各花入各眼，美酒共舉觴，我是品酒師芙蘭哥，以上就是我的淺薄觀點(diǎn)，希望能夠與您產(chǎn)生共鳴。
2、為什么白酒和啤酒不能混著喝？是容易醉嗎？
酒文化在中國至少有數(shù)千年的歷史，親朋好友聚會的時候經(jīng)常來上幾杯，酒量大的可能會選擇酒精度相對高一些的白酒，酒量小的可以選擇酒精度比較低的紅酒或啤酒。喝酒的時候往往會出現(xiàn)這樣一種情景：剛開始的時候有人選擇了喝白酒，兩杯下肚后為了避免攝入太多的酒精會改喝啤酒，可是沒想到這樣卻更容易醉酒，不論是上千元一瓶的所謂高檔酒，還是十幾元一瓶的所謂低檔酒，主要成分無非就是水和乙醇。
人攝入一定量的乙醇后就會表現(xiàn)出精神振作、談話絮絮不休、行為笨拙、意識朦朧等中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常的癥狀，這就是醉酒，酒精可以通過皮膚、口腔、食管、胃、小腸等器官被人體吸收，其中小腸是最主要的吸收器官，其次是胃。攝入同量的酒精，一般吸收得越快，人就越容易醉，空腹可以加快酒精的吸收速度，使得人更容易醉。另外，喝下加有二氧化碳的啤酒、起泡酒或者其他碳酸飲料后，胃部就容易被氣體撐大，胃和十二指腸相連接的幽門就被撐開，使得酒精迅速進(jìn)入小腸被吸收掉，
這樣血液中的酒精濃度就會迅速升高。如果先喝下白酒再喝下啤酒，酒精的吸收速度可以達(dá)到只喝白酒時的數(shù)倍，這使得人很快進(jìn)入醉酒狀態(tài)，由此可見，兩種不同的酒混著喝更容易喝醉，需要滿足兩個條件。一是其中有一種酒中含有能夠把幽門撐大的氣體，二是還要有白酒、白蘭地、威士忌等度數(shù)相對比較高的酒，如果將無醇的碳酸飲料和白酒一起喝，也會達(dá)到快速醉酒的效果。
3、喝混酒和喝快酒，哪一種更容易醉？
我一個標(biāo)準(zhǔn)的山東大漢，1.83米，200來斤，要是單喝啤酒，只要讓我上廁所(單純的尿尿)，我能一直喝，最多的時候喝了43瓶青島啤酒吧，后來也醉了，白酒的話，牛欄山2斤半是可以清醒的，但是但是但是，我嘗試過喝一斤白酒，又喝了一杯啤酒，直接就醉了，就我個人而言，快酒對我來說是沒什么問題的但是混著喝，我是真的不行[呲牙]。