俄羅斯人不愿喝中國(guó)白酒,不是不愛(ài)喝,是喝不起所以不愿意買(mǎi)來(lái)喝,俄羅斯人喝的伏特加酒實(shí)質(zhì)就是食用酒精兌水的酒精溶液,也就是中國(guó)白酒分類(lèi)中最低檔的液態(tài)法白酒。當(dāng)中國(guó)發(fā)展到世界貿(mào)易離不開(kāi)中國(guó)時(shí),全世界的人們就會(huì)自動(dòng)開(kāi)始研究中國(guó)的文化,學(xué)會(huì)如何來(lái)跟中國(guó)人打交道,中國(guó)人打交道,不少事情都是飯桌上搞定,無(wú)灑不成席。
1、為什么大部分中國(guó)人喜歡喝白酒,而不是喝紅酒?
蒸餾酒的技術(shù)其實(shí)沒(méi)有多少年。所以我換個(gè)問(wèn)題來(lái)回答您,“為什么大部分中國(guó)人喝米酒卻不愛(ài)喝紅酒”,其實(shí)不是愛(ài)喝不愛(ài)喝的問(wèn)題,而是長(zhǎng)期以來(lái)的習(xí)慣,要知道,酒在古代并不是人類(lèi)生存的必需品,當(dāng)人們吃飽喝足以后,才會(huì)用多余的食材去釀酒,而這些食材是有點(diǎn)錢(qián)的人不會(huì)去吃的,比如高粱,比如葡萄。中國(guó)一直都是以糧食為主要作物,糧食富裕了就用來(lái)做酒;而西方并不盛產(chǎn)糧食,他們葡萄多,自然就是葡萄酒,
2、俄羅斯人愛(ài)酒,但卻為什么不愿喝中國(guó)白酒?
俄羅斯人不愿喝中國(guó)白酒,不是不愛(ài)喝,是喝不起所以不愿意買(mǎi)來(lái)喝,俄羅斯人喝的伏特加酒實(shí)質(zhì)就是食用酒精兌水的酒精溶液,也就是中國(guó)白酒分類(lèi)中最低檔的液態(tài)法白酒。中國(guó)白酒中其他中高檔白酒風(fēng)味物質(zhì)多,味道好,但價(jià)格高,拿酒當(dāng)水喝的酒鬼一般喝不起的,聽(tīng)說(shuō)當(dāng)年葉利欽總統(tǒng)訪華時(shí)特意要求上了白酒,從這里就可以看出俄羅斯人是不是真的不愛(ài)喝中國(guó)白酒了[呲牙]。
3、為什么有人說(shuō)喝酒一定要喝純糧食酒?
酒友圈子里有一句話叫做:酒是糧食精,越喝越年輕,從這句話我們其實(shí)就能看出喝純糧食酒的重要性。當(dāng)然這句話是夸張的手法,作為一個(gè)純糧食酒釀酒人,我來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)為什么一定要喝純糧食酒,首先,中國(guó)白酒經(jīng)過(guò)了幾百上千年的傳承,老祖宗留給我們的技藝是釀造純糧食酒的技藝,而不是勾兌酒精香精酒的技藝。酒精香精勾兌的酒是特殊歷史時(shí)期形成的產(chǎn)物,但是卻被很多無(wú)良商家當(dāng)成斂財(cái)?shù)氖侄卧诂F(xiàn)在這種不缺糧食的時(shí)期大肆制造出來(lái)充當(dāng)糧食酒賣(mài),
香精,糖精都是化學(xué)物質(zhì),雖然控制在一定量國(guó)家說(shuō)對(duì)人體沒(méi)有害處,但是肯定是沒(méi)有好處的。而且很多香精勾兌的酒大家根本不知道它是否超標(biāo),所以為了健康著想,我們必須喝純糧食酒。其次,好的純糧食酒口感香氣淳凈多樣,品之如品瓊漿玉液,而且好的純糧食酒喝了不口干,不頭疼,雖然微醺卻讓人體感覺(jué)非常舒服,呼出的酒氣都是香的。
而喝香精勾兌的酒口干舌燥,喝多頭疼,非常不舒服,所以真正喝酒的酒友無(wú)論如何是不會(huì)愿意去喝香精勾兌的酒的,他們只喝真正的純糧食酒。最后,我們很多酒友喜歡藏酒,有自己的小酒窖,很多酒友到處收集一些好酒來(lái)貯藏,留給自己多年后喝,或者留給下一代的喜事的時(shí)候喝。那么這個(gè)時(shí)候問(wèn)題就來(lái)了,真正能夠貯藏的只有純糧食酒,而且是高度純糧食酒,
4、俄羅斯人“無(wú)酒不歡”,純度越高越喜歡,為何卻從不喝中國(guó)白酒?
俄羅斯的酒類(lèi)管理方式相似,通過(guò)“寓禁于征”的重稅等方式進(jìn)行宏觀調(diào)控。其中從量消費(fèi)稅的征收,每升純酒精超過(guò)523盧布,約合人民幣57.47元,中國(guó)白酒的從量消費(fèi)稅為0.5元/斤,因?yàn)榛臼菑纳a(chǎn)環(huán)節(jié)征收,一般是按65°酒精折算,即每升906克,計(jì)稅不足1元。也就是說(shuō),國(guó)內(nèi)一瓶高度白酒到俄羅斯,僅從量稅一項(xiàng),就要繳納約17元左右(折度計(jì)算)的稅費(fèi),
感覺(jué)好像俄羅斯比較窮喝不起中國(guó)的高檔酒,那俺告訴你俄羅斯普通老百姓喝不起,中國(guó)的老百姓更喝不起,俄羅斯普通市民的收入比中國(guó)收入高,況且出口到外國(guó)的白酒售價(jià)比國(guó)內(nèi)便宜,中國(guó)財(cái)政有錢(qián)并不代表老百姓也有錢(qián)。俄羅斯人一般不喜歡窖香型和醬香型的白酒,所以茅臺(tái)和五糧液類(lèi)型的白酒不對(duì)他們的口味,他們更喜歡喝純糧酒,比如小燒酒,紅星二鍋臺(tái)類(lèi)似于小燒酒,相對(duì)來(lái)說(shuō)更合俄羅斯人的口味,這是我在與俄羅斯人接觸實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的,
俄羅斯人倒是似乎普遍不喜歡中國(guó)的高檔白酒,比如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖、洋河都不是他們的菜(貌似尤其不喜歡茅臺(tái)),反倒是對(duì)低檔白酒趨之若鶩,比如紅星二鍋頭、尖莊、一滴香唯一我看見(jiàn)俄羅斯人普遍喜歡的較高檔中國(guó)白酒,是伊力特。我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)熟識(shí)的俄羅斯人為什么,有的說(shuō)“不清楚,反正就是不合口味”,也有人說(shuō)是因?yàn)橹袊?guó)高檔白酒里有“奇怪的香精味”,在他們看來(lái)“不純”,反倒是紅星二鍋頭之類(lèi)合他們脾胃。