白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國(guó)白酒重要產(chǎn)區(qū)，白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大，品牌眾多。在新時(shí)期，四川邛崍市獲得“中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號(hào)，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢，茅臺(tái)由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國(guó)白酒的象征。
1、中國(guó)白酒基地，為什么是四川邛崍？
邛崍釀酒，有文字記載的可追溯到兩千多年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。西漢時(shí)卓文君與詞賦大家司馬相如在臨邛當(dāng)壚賣酒，傳為千古佳話，“始酌文君酒，新吹弄玉簫，少年不歡樂，何以盡芳朝”，邛酒美酒在歷史傳承中得到了無數(shù)文人墨客的贊譽(yù)。在新時(shí)期，四川邛崍市獲得“中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號(hào)，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國(guó)最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢？從發(fā)展的角度來看邛酒經(jīng)歷了輝煌、振蕩、整合三個(gè)階段，
20世紀(jì)90年代中期，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入輝煌時(shí)期。據(jù)邛崍市統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，在1995年左右，邛崍擁有酒廠1000余家，年產(chǎn)原酒30萬千升，邛酒產(chǎn)業(yè)之所以如此輝煌的原因在于一方面受到當(dāng)時(shí)四川全興酒廠銷量全國(guó)領(lǐng)先的帶動(dòng)作用，另一方面隨著魯酒的崛起，原酒的市場(chǎng)需求量大增，為邛酒產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)。20世紀(jì)90年代末期到21世紀(jì)初，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入振蕩調(diào)整期，
1997年“秦池”標(biāo)王神話跌落神壇，魯酒漸漸式微，邛酒喪失主要的客戶群。不僅如此，邛酒產(chǎn)業(yè)以低檔產(chǎn)品為主，2001年國(guó)家宣布對(duì)白酒實(shí)行“復(fù)合計(jì)稅”新政策，在過去從價(jià)征收白酒消費(fèi)稅基礎(chǔ)上，再對(duì)每斤白酒按0.5元從量加征一道消費(fèi)稅，并取消以往外購(gòu)酒可以抵扣消費(fèi)稅政策，這項(xiàng)政策對(duì)邛酒產(chǎn)業(yè)造成了很大影響，使得邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)相對(duì)低迷的時(shí)期，
21世紀(jì)之后，邛酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入原酒整合和品牌創(chuàng)業(yè)時(shí)期。在新時(shí)期邛崍?jiān)浦饾u走向成熟和理性，2007年底，軒尼詩從劍南春手中收購(gòu)了文君酒55%的股權(quán)，借力于軒尼詩在國(guó)內(nèi)高端酒類市場(chǎng)的品牌基礎(chǔ)和強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，文君酒實(shí)現(xiàn)品牌的重塑和躍升。2008年，邛崍市遠(yuǎn)期規(guī)劃為5平方公里的“中國(guó)名優(yōu)白酒釀造基地”，部分有實(shí)力的企業(yè)開始自創(chuàng)品牌，
2009年，金六福生態(tài)釀酒工業(yè)園項(xiàng)目正式落戶邛崍，金六福生態(tài)釀酒工業(yè)園的啟動(dòng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)邛崍打造名優(yōu)白酒釀造基地的重大突破。邛崍，自古即有“酒鄉(xiāng)”之稱，在藏語中還有“盛產(chǎn)美酒的地方”之意，邛酒擁有優(yōu)越的自然條件，土質(zhì)適合微生物生長(zhǎng)，水質(zhì)含有益于人體的微量元素，這使得邛酒品質(zhì)卓越。邛酒有著其他白酒不可比擬的酒文化和珍貴文物等優(yōu)勢(shì)，
2、中國(guó)最好的白酒有哪些呢？
中國(guó)白酒最好的白酒有哪些？根據(jù)歷屆國(guó)家名酒評(píng)比會(huì)評(píng)選來的“國(guó)家名酒”。第一屆1952年的四大名灑：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒，第二屆1963年的八大名酒：茅臺(tái)、汾酒、西鳳、瀘洲老窖、古井貢酒、全興、五糧液、董酒。第三屆1979年的八大名酒：茅臺(tái)、洋河、汾酒、瀘洲老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒，
第四屆1983年的十三大名酒：茅臺(tái)、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒、雙溝、黃鶴樓、全興、西鳳、沱牌。第五屆1989年的十七大名酒：茅臺(tái)、洋河、汾酒、西鳳、五糧液、古井貢酒、全興、董酒、劍南春、雙溝、黃鶴樓、郎酒、武陵、寶豐、宋河、沱牌，不過到現(xiàn)在比較公認(rèn)的白酒，個(gè)人總結(jié)以下十大白酒第十名，西鳳酒誕生于陜西，是鳳香型白酒的代表，其不上頭，不干喉回味愉快，被酒友們稱為三絕，定位為九中的鳳凰第九名，水井坊誕生于成都，曾被列入吉尼斯世界紀(jì)錄，是世界上最古老的釀酒作坊第八名，古井貢酒，誕生于安徽，素來有著酒中牡丹之稱，主打年份原漿酒系列，以酒運(yùn)酒，酒質(zhì)方面也是從而深受好評(píng)第七名，郎酒誕生于四川，產(chǎn)自于中國(guó)有美酒河之稱的赤水河畔，傳承著茅臺(tái)的釀造工藝，而且它的酒香更為濃烈，酒香四溢第六名，劍南春誕生于四川綿竹，延續(xù)工藝2400多年，不僅是四川酒歷史的重要組成部分之一，也是我國(guó)重要的文化遺產(chǎn)第五名，汾酒誕生于山西，是清香型白酒的代表，入口綿柔，回味清甜，空杯留香，回味悠長(zhǎng)，而且有著汾酒必喝，喝酒必汾的說法第四名，洋河誕生于江蘇，首創(chuàng)以綿柔為主的白酒，質(zhì)量新風(fēng)格，眾多系列中以夢(mèng)之藍(lán)為全國(guó)各地酒友所知第三名，國(guó)窖1573誕生于四川，作為中華老字號(hào)的國(guó)窖1573，采用瀘州老窖的傳統(tǒng)工藝，人手工釀造，也被用于國(guó)宴用酒第二名，五糧液誕生于四川，有著中國(guó)酒王之稱，以及香氣悠久入口勁爽，的獨(dú)特風(fēng)格，聞名于全國(guó)，可是因?yàn)槠放拼罅康姆簽E，導(dǎo)致口碑下滑，濫竽充數(shù)酒不再其數(shù)，但這也不影響他的好酒第一名，茅臺(tái)誕生于貴州，是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖，被尊稱為國(guó)酒，其優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，空杯留香，其中最為典型的為飛天茅臺(tái)酒，備受好評(píng)，基本上都用于重要接待的一些酒桌上的接待用酒。
