你好，很高興有機(jī)會(huì)回答你的問(wèn)題，你說(shuō)想在農(nóng)村開一個(gè)小作坊生產(chǎn)白酒要什么手續(xù)，其實(shí)不復(fù)雜，手續(xù)肯定要辦理的。當(dāng)?shù)厥∫患?jí)政府頒布的《??省（市)食品生產(chǎn)小作坊管理辦法（條例）》當(dāng)中沒(méi)有明文規(guī)定禁止小作坊生產(chǎn)白酒的規(guī)定，持工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照到當(dāng)?shù)匦姓?wù)中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口（現(xiàn)在叫市場(chǎng)監(jiān)管局，下同)申請(qǐng)辦理食品小作坊登記證。
1、想自己弄個(gè)小作坊生產(chǎn)白酒需要什么手續(xù)？
你好，很高興有機(jī)會(huì)回答你的問(wèn)題，你說(shuō)想在農(nóng)村開一個(gè)小作坊生產(chǎn)白酒要什么手續(xù)，其實(shí)不復(fù)雜，手續(xù)肯定要辦理的。分為幾個(gè)步驟和你講解吧第一步首先就要辦理一個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，這是最基本的要求，第二步你那個(gè)白酒肯定要在網(wǎng)上或者批發(fā)商這些渠道銷售，又必須要申請(qǐng)注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)，注冊(cè)商標(biāo)也很簡(jiǎn)單，可能幾個(gè)月就可以拿到注冊(cè)商標(biāo)了。
第三步辦理一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證，這個(gè)也是最基本的步驟，第四步把自己生產(chǎn)的白酒送到藥監(jiān)局進(jìn)行質(zhì)檢，出一份質(zhì)檢報(bào)告，用以備案。最后還有一個(gè)問(wèn)題，就是農(nóng)村人自己生產(chǎn)的白酒是沒(méi)有SC許可證的，這個(gè)證那些大型酒廠才有，要解決這個(gè)問(wèn)題，也是有辦法的，比如和大一點(diǎn)酒廠商談，以委托生產(chǎn)模式掛靠來(lái)解決，事在人為，我是三農(nóng)老黃，可能有說(shuō)的不對(duì)的地方，歡迎賜教，共同探討。
2、開一家小作坊式的白酒加工廠，手續(xù)好辦理嗎？
1.拿著你的房屋租賃合同、身份證復(fù)印件、去你開店地所在的轄區(qū)工商所，交錢領(lǐng)一份表，根據(jù)要求填好;2.尋找辦理酒廠的場(chǎng)地，如果自己有地方的話更好，大大節(jié)省了門店租金;不管是租用他人的還是自己的門店，一定要注意準(zhǔn)備好門店合同，因?yàn)樵诤笃诠ど叹謺?huì)用到的;3.把所有的這些資料準(zhǔn)備好了之后交給工商局，資料全的話大概三天就能領(lǐng)證，花費(fèi)根據(jù)當(dāng)?shù)厥召M(fèi)情況而定，一般不會(huì)超過(guò)1000;4.辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照后再去國(guó)科辦稅務(wù)登記證，就可以領(lǐng)用發(fā)票了;5.進(jìn)行你的商標(biāo)注冊(cè)，最好與你的企業(yè)名稱是一個(gè)名字:有限公司(企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照)和自然人(個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照)都可以注冊(cè)商標(biāo)，
3、想自己開一家釀酒小作坊需要什么手續(xù)？
小作坊酒廠要想順利通過(guò)辦證，必須滿足如下條件:1，當(dāng)?shù)厥∫患?jí)政府頒布的《???。ㄊ?食品生產(chǎn)小作坊管理辦法（條例）》當(dāng)中沒(méi)有明文規(guī)定禁止小作坊生產(chǎn)白酒的規(guī)定。2，申請(qǐng)人需要提交場(chǎng)地使用的合法證明，即房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同證明，3，身份證，健康證，申請(qǐng)書。4，持上述材料到當(dāng)?shù)匦姓?wù)中心工商局（現(xiàn)在叫市場(chǎng)監(jiān)管局，下同)窗口辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，
5，持工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照到當(dāng)?shù)匦姓?wù)中心食品藥品監(jiān)督管理局窗口（現(xiàn)在叫市場(chǎng)監(jiān)管局，下同)申請(qǐng)辦理食品小作坊登記證。按規(guī)定填表，6，在食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下建設(shè)裝修廠房。7，購(gòu)置設(shè)備，8，在食品藥品監(jiān)督管理局指導(dǎo)下填表，提交填表，生產(chǎn)區(qū)間平面圖，生產(chǎn)工藝流程圖等等。9，食品藥品監(jiān)督管理局派員現(xiàn)場(chǎng)審核驗(yàn)收，
合格的，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)證，不合格的發(fā)整改通知書，重新審核驗(yàn)收，發(fā)證。10，申請(qǐng)人首先不應(yīng)該去找熟人朋友，應(yīng)先去辦證大廳按程序進(jìn)行，然后在不違反規(guī)定的前提下與直接經(jīng)辦人（通常都是食品藥品監(jiān)督管理所所長(zhǎng)及局里面的業(yè)務(wù)主管）搞好關(guān)系，取得相互信任，多用業(yè)余邀請(qǐng)他們出來(lái)坐坐，喝喝茶，聊聊天，了解辦證的相關(guān)事宜。