隨著白酒生產限制的解封，未來白酒市場將會迎來又一個春天。多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，熱度持續(xù)上升，首先，過去十五年來，得益于經濟的快速發(fā)展，白酒行業(yè)實際上進入了黃金發(fā)展期，整個行業(yè)發(fā)展得很好，代理白酒的人絕大部分都非常賺錢，利潤很高，酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待。
1、家庭自釀白酒前景怎么樣？
我是一位釀酒人，沒有較好的技術建議你不要進入釀酒這個行業(yè)，因為技術是核心，它能決定你是否能盈利，舉個簡單的例子，假如說2斤糧食正常能出一斤酒，但是你技術不行，你2斤糧食只能出半斤酒。這樣就會導致你成本升高，在同等條件下，你的競爭力就沒有其他同行強，而且現(xiàn)在網上很多忽悠的人，什么免費教技術的，其實他就是賣設備的，至于教你什么技術，多數是生料釀酒，生料釀酒很簡單，就是把糧食打碎加水加入糖化酶發(fā)酵，這個能釀得出酒，但是酒的口感和品質都沒有保證。
2、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣？
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫，酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待?，F(xiàn)在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，熱度持續(xù)上升，
目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強。因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性，未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代。因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益，對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升，低價位低品牌價值的產品難以滿足消費者的需求。
3、白酒（散酒）行業(yè)是不是走下坡路？前景不好？
感謝題主邀請！我認為，未來白酒文化的潮流方向是原生態(tài)，零甲醇，不含任何食品添加劑，物美價廉，不管是瓶裝酒，還是散裝酒，都必須會朝著這個方向發(fā)展。傳統(tǒng)純糧散裝白酒不但不會走下坡路，還會不斷的越來越受到市場的寵愛，隨著時間的推移，時代的進步，散裝白酒也會逐步過渡到私人定制，VIP定制等等個性化包裝。因此，未來不存在散裝瓶裝的概念了，
隨著白酒生產限制的解封，未來白酒市場將會迎來又一個春天。隨著人們消費理念的不斷成熟，很多人會選擇性價比更高的傳統(tǒng)純糧釀造的白酒，而這樣的白酒，基本上都在民間小酒坊里面釀造的。據筆者了解，現(xiàn)在民間傳統(tǒng)純糧釀造的小酒坊，也得到了健康發(fā)展，全國各地涌現(xiàn)了一大批重質量，守信譽的民間傳統(tǒng)純糧小酒坊，如廣西的源野釀酒技術有限公司，青海西寧寧城北的佟氏釀酒坊，河南襄城縣王洛鎮(zhèn)純糧散酒坊，遼寧鞍山市岫巖縣湘桂釀酒坊，河北宣化醉垣香酒坊，山西省晉中市榮欣釀造有限公司，湖南省岳陽福記酒坊，廣東省陽春市元晨酒坊，廣東省信宜市雅良酒坊等等。
4、現(xiàn)在代理白酒的利潤高嗎？前景如何？
首先，過去十五年來，得益于經濟的快速發(fā)展，白酒行業(yè)實際上進入了黃金發(fā)展期，整個行業(yè)發(fā)展得很好，代理白酒的人絕大部分都非常賺錢，利潤很高，目前看，生意仍然非常好做。其次，有人講，代理茅臺、五糧液這樣的高端白酒，利潤是很高的，其實呢，這是個誤解，單純看絕對利潤的話，當然高，尤其是茅臺，最近3、4年經常是脫硝，企業(yè)的產能都滿足不了市場需要，好賣是肯定好賣的，很多代理商都是加價銷售，但總體上看，其實高端白酒的利潤空間是非常透明的，而且相對利潤率并不高，
另外，想拿到茅臺的經銷權代價也是非常大，更需要雄厚的資金實力才行。第三，白酒利潤率最高的其實是二三線的白酒品牌，一是本身質量是沒問題的，二是利潤率高，很多都能達到200%甚至更高的利潤里，而且廠家普遍也比較有追求，在促銷政策、市場支持方面力度往往也比較大，比如我有個朋友在南方某省代理牛欄山二鍋頭，幾年時間就發(fā)了。