你告訴我哪個(gè)省級(jí)二三線的白酒老品牌原來(lái)是500元的。為什么增長(zhǎng)就是各個(gè)品牌白酒廠家都在提價(jià)，慶陽(yáng)白酒兩大企業(yè)很早在慶陽(yáng)生根發(fā)展，幾經(jīng)周折，現(xiàn)在正穩(wěn)步朝著新時(shí)代的發(fā)展方向邁進(jìn)，高端白酒還是茅臺(tái)五糧液的天下，低端白酒牛欄山紅星繼續(xù)搶占市場(chǎng)，高度白酒52度，或是45度以上應(yīng)該都是高度白酒。
1、省級(jí)二三線白酒品牌，如何讓150-500元老產(chǎn)品重生？
你要我們民眾講情懷，自己卻眼里只有錢！你告訴我哪個(gè)省級(jí)二三線的白酒老品牌原來(lái)是500元的？不說(shuō)遠(yuǎn)，十五年前茅臺(tái)也不超過(guò)3-4百！當(dāng)然了，你們會(huì)說(shuō)人工漲啦、包裝漲啦、原材料漲啦導(dǎo)致成本大幅上漲啦，可是現(xiàn)實(shí)是你們一瓶酒成本漲了5元你就敢把賣價(jià)漲50！兩年前日本赤城乳業(yè)因?yàn)橐恢О舯鶑?0日元漲到70日元（當(dāng)時(shí)合人民幣3.5-4元）而全體高管集體鞠躬道歉，關(guān)鍵他們還是堅(jiān)持這個(gè)價(jià)格25年了，25年只漲了人民幣5角還出來(lái)道歉，因?yàn)槌杀旧蠞q的他們實(shí)在堅(jiān)持不了了。
2、馬太效應(yīng)凸顯，省級(jí)龍頭白酒企業(yè)如何發(fā)力？
根據(jù)提問(wèn)者的描述，既然已經(jīng)知道了馬太效應(yīng)而馬太效應(yīng)的解釋就是，凡有的還要加給他，而那些沒(méi)有的連他所有的都要奪過(guò)來(lái)給那擁有的。對(duì)于那些本來(lái)就很欠缺乏的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是雪上加霜火上澆油，難道上帝就是這么狠心嗎？當(dāng)然不是。說(shuō)的那些沒(méi)有的是他們?nèi)鄙僮詈诵牡模?jìng)爭(zhēng)力或者說(shuō)是信心。換算到白酒企業(yè)的話，就是這個(gè)酒的品質(zhì)，
茅臺(tái)，五糧液，金種子酒，這些全國(guó)馳名的品牌合喝起來(lái)的味道。真的，就值它本身的那個(gè)價(jià)格嗎？他們的競(jìng)爭(zhēng)力都是體現(xiàn)在酒文化上，如果一個(gè)省的白酒龍頭的話，要去和他們的這些酒文化競(jìng)爭(zhēng)，那顯得有一些不太夠聰明。需要另辟蹊徑找到一個(gè)九的細(xì)分領(lǐng)域稱霸這樣子就足夠打開自己的市場(chǎng)，比如他們主打國(guó)酒，主打高檔主打婚禮。那么其他的酒就可以主打親情，主打朋友主打排憂解難，
3、白酒品牌下一個(gè)十年，你覺(jué)得哪些白酒會(huì)發(fā)展得更好呢？
高端白酒還是茅臺(tái)五糧液的天下，低端白酒牛欄山紅星繼續(xù)搶占市場(chǎng)。中高端白酒以洋河洋河夢(mèng)之藍(lán)系列，瀘州老窖1573，汾酒青花瓷系列，郎酒青花郎與紅花郎系列，還有劍南春水晶瓶繼續(xù)提價(jià)擠占市場(chǎng)，向茅臺(tái)與五糧液高端品牌沖刺。從資本市場(chǎng)反饋的信息來(lái)看，2019年瀘州老窖、山西汾酒與古井貢酒，營(yíng)收利潤(rùn)雙增長(zhǎng)，
這些都是在提價(jià)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的。包括茅臺(tái)五糧液在內(nèi)，中國(guó)的整體白酒消費(fèi)水平是在下降的，但是給我們的感覺(jué)是營(yíng)收是在增長(zhǎng)的。為什么增長(zhǎng)就是各個(gè)品牌白酒廠家都在提價(jià)？如果不提價(jià)的話，中國(guó)白酒的營(yíng)收肯定是下降的，主要表現(xiàn)在的年輕人不是那么喜歡喝白酒。白酒首先給人的感覺(jué)就是很辣，很難下咽，個(gè)人覺(jué)得低度白酒應(yīng)該是以后的主流。
高度白酒52度，或是45度以上應(yīng)該都是高度白酒，正常人飲酒偏好應(yīng)該是40度以下的白酒。當(dāng)然懂酒的就開始噴了，那還是酒嗎？但是沒(méi)辦法呀，正常人的口味就是偏向于不辣和容易下咽，這就是正常能喝的白酒，不能下咽的還有人消費(fèi)嗎？隨著知名品牌白酒價(jià)位越來(lái)越高感覺(jué)品質(zhì)對(duì)不起價(jià)格越來(lái)越離譜。留給市場(chǎng)的空檔機(jī)會(huì)也會(huì)越來(lái)越多，當(dāng)知名品牌覺(jué)得500以上白酒才叫利潤(rùn)，少賺錢不是利潤(rùn)，他會(huì)不會(huì)放棄500以下的市場(chǎng)份額？把自己家的好酒都賣貴的，差酒賣便宜的，如果市場(chǎng)上面，真有要良心酒廠，就會(huì)迅速填補(bǔ)這個(gè)空擋，對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)，喝到質(zhì)量好的糧食酒，價(jià)格又不貴的很難，
最近三年谷小米做的不錯(cuò)，他思路就是，像茅臺(tái)五糧液年年提價(jià)，對(duì)不起老百姓的口袋錢，如果找到口感相似的或是差不多的酒企代工，經(jīng)過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳包裝，低于大廠一半甚至更多的價(jià)格，賣給消費(fèi)者，消費(fèi)者就會(huì)感覺(jué)到是性價(jià)比很高的白酒。所以它整體的思路是對(duì)的，看最近三年它的增長(zhǎng)率都非常高，整體收入已經(jīng)把經(jīng)營(yíng)十幾年甚至20多年的酒廠超越了。
谷養(yǎng)康糧食酒，在電商平臺(tái)也能迅速走紅，隨著老百姓消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)，酒精酒逐漸被消費(fèi)者淘汰，真正的純糧食酒才是主流，大廠的低價(jià)白酒一般都是酒精酒，包括瀘州老窖在內(nèi)。所以牛欄山，15塊錢的二鍋頭能迅速走紅，搶占了市場(chǎng)，最起碼是固液法生產(chǎn)的白酒，指的是白酒對(duì)勾一部分是糧食酒還有一部分是酒精，比酒精酒高一個(gè)檔次。