葡萄酒亦如此，它也有自己的年紀(jì)，自己的年份，所以關(guān)注葡萄酒的年份至關(guān)重要。這兩個(gè)日期分別是什么意思呢，很多人會把這個(gè)時(shí)間和葡萄的年份混淆，酒標(biāo)上的年份其實(shí)是釀制此瓶葡萄酒所用葡萄的年份，如2005意味著這瓶酒是用2005年的葡萄釀制的，一般情況下，一瓶正宗的法國進(jìn)口紅酒會包含兩個(gè)日期。
1、紅酒日期怎么看？
首先我們要有個(gè)概念，就是國外是沒有生產(chǎn)日期這一概念的，而紅酒上的日期并不是生產(chǎn)酒的日期，而是葡萄采摘的年份，這一點(diǎn)一定要注意。一般情況下，一瓶正宗的法國進(jìn)口紅酒會包含兩個(gè)日期，其中一個(gè)是酒標(biāo)上的日期，通常是一年份。如：2005、2007、2009另外一個(gè)日期不太明顯，往往是在瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上，
如：L7296A0611：58。那么這兩個(gè)日期分別是什么意思呢？一、酒標(biāo)上的年份，酒標(biāo)上的年份其實(shí)是釀制此瓶葡萄酒所用葡萄的年份，如2005意味著這瓶酒是用2005年的葡萄釀制的。通過這個(gè)年份可大致判斷出這瓶酒的優(yōu)劣，因?yàn)槠咸丫频钠焚|(zhì)跟葡萄生長時(shí)的天氣氣候是密不可分的，就著名的法國波爾多而言，比較好的年份有：1961年、1970年、1982年（例如著名的82年拉菲）、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年（點(diǎn)此了解更多關(guān)于年份的信息）。
二、瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上的日期，瓶口的鋁箔封帽上或瓶頸上的日期其實(shí)是葡萄酒灌裝入瓶的日期，如：L7296A0611：58。這個(gè)日期的意思是：L7代表2007年，296代表法國時(shí)間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產(chǎn)線編號，11：58是那天精確的灌裝時(shí)間，很多人會把這個(gè)時(shí)間和葡萄的年份混淆。
2、買葡萄酒為什么要看年份？
年份好比一個(gè)人的年齡，正常每個(gè)人都有10-20歲的豆蔻年華，都有30-40歲的成熟穩(wěn)重，也有50-60歲的知天命，葡萄酒亦如此，它也有自己的年紀(jì)，自己的年份，所以關(guān)注葡萄酒的年份至關(guān)重要。我們會在20多歲的時(shí)候去瘋狂地喜歡自己的女孩，葡萄酒也會在最好的年份展現(xiàn)出至上的香味和口感，特殊上好的年份，釀制出的葡萄酒更是可遇不可求。