用小杯子慢慢喝呢一來能品酒,二來就是醒酒快。為什么現(xiàn)在有些人喝白酒要用小酒杯,小橘子我呢,本身就是一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人,可以說一出生就是聞著酒味長大的,正所謂酒杯配美酒,就像寶劍配英雄,當我們在外面喝酒的時候,大多數(shù)的時候,我們肯定都不拘小節(jié),有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一門學問,讓你細細體會酒香,又不失格調(diào)。
1、喝白酒用什么杯子或者器皿好?
小橘子我呢,本身就是一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人,可以說一出生就是聞著酒味長大的,正所謂酒杯配美酒,就像寶劍配英雄,當我們在外面喝酒的時候,大多數(shù)的時候,我們肯定都不拘小節(jié),有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一門學問,讓你細細體會酒香,又不失格調(diào)。第一個就是我們的水晶白酒杯,一般的水晶杯采用高純度二氧化硅材質(zhì)做成,它的設計比較雅致,能夠控制酒量,適合細細的品味,
第二個就是玻璃白酒杯,在一般的飯店都常見,俗稱“子彈白酒杯”。第三個是陶瓷白酒杯,杯身色澤飽滿,顏色漂亮,此款酒杯被以前文雅古人所喜歡,根據(jù)酒友們的性格,豪飲,或者細細品都即可,第四個就是土陶白酒杯,這種酒杯出現(xiàn)在特色餐館或者特色酒館,顏色沒有瓷杯子白,大多數(shù)都是灰褐色居多,充滿特色,就像古代江湖人士飲酒的感覺一樣。
第五個是標準的品鑒杯,這種是能夠收攏酒的香氣,杯子透明狀,容易觀察酒色,能夠判斷白酒的色香味格這幾個指標,一次性的酒杯千萬不能拿來喝酒,這種有機溶劑遇到白酒,尤其是高濃度的,會發(fā)生溶解,然后通過酒這個介質(zhì)進入身體里面,不僅影響酒的口感,還會對身體造成危害。小橘子在這里提醒酒友們,喝酒一定要拿正確的杯子,拿錯很有可能傷身體哦,
2、為什么喝醬香酒要用小杯子?
噱頭而已。說噱頭按道理說也不完全對,因為只要是真正的純糧固態(tài)發(fā)酵酒,并且儲存夠一定的年頭,一般喝下去會醒酒非常快,所以用小杯子慢慢喝呢一來能品酒,二來就是醒酒快。我還會開玩笑說是因為價格問題,有錢人當然無所謂,人家也不在乎這三兩千塊錢。再有一些人雖然工資不太高,但好在很多時候無需自己花錢買,也挺不錯的,
3、牛角杯喝什么酒?
用牛角杯喝酒大多是苗族人的習慣。題主問:牛角杯喝什么酒?“酒鬼”美食坐家肯定的告訴你,牛角杯里喝的酒都是苗寨里當?shù)卮迕褡约横勗斓木?,它和外面的酒有所不同,后勁一般很大,記?年前的一個秋天,我和幾個鐵哥們驅(qū)車前往郎德上寨苗寨游玩,剛進寨里,我們就看到幾位苗家妹子的手里都端著一個用牛角做的酒杯,在向來村寨的人們敬酒,好大的一個“杯子”,真“?!保∥蚁?,這杯酒要是下肚,一般人是一定要喝醉的后來我才知道,進郎德上寨,首先要飲少則三道、多則十二道的攔路酒,然后才能沿著石板小路走進這個蘆笙場。
而走進這個蘆笙場以后,喝酒的重頭戲,就在于喝這個“牛角杯”酒,苗家人以此向客人表達歡迎和敬意,老張是我的旅行伙伴,多才多藝,你看他喝酒的樣子還是滿認真的,這么認真難不成是因為旁邊這兩位甜美的苗家妹子么?就憑人家用這樣柔美的眼神兒看著你,你老張不干了這一“牛角杯”酒怎么能過關?。科鋵?,只要自己覺得喝好,或者不善酒力的人,說一聲:“都色么”(謝謝你),苗家人是不會硬勸你喝酒的,這也是苗家人友善好客的一面。
4、為什么有些人感覺喝清香型酒喝完杯子有酒香,喝醬香型酒喝完酒杯里一股臭味?
“空杯留香”,是純糧食酒的一個標識,喝完酒的杯子,放一晚后,再聞著還殘存有酒的味道。但已經(jīng)不是喝時的酒香,是酒糟或窖泥、酒曲的味,而且不同香型的白酒,味道不同,就如本題,清香酒和濃香、醬香酒的空杯留香不一樣,比較起來,清香型白酒味道輕,顯得是香味;濃香、醬香酒味道重,好像是臭味,“空酒杯殘留物”的味道常識告訴我們,白酒主要由兩大部分、一小部分物質(zhì)組成。