貴州的青酒、賴茅、珍酒、安酒、習酒等品牌當中也有很多不錯的白酒，只不過貴州的白酒市場實在太多樣性了，很難用一個統(tǒng)一的標準選出最好喝的。白酒市場中，貴州的董酒就非常不錯，其實董酒也代表了貴州除茅臺以外的另一種名酒，因為董酒的價格多樣化，所以在貴州也是大眾化酒水之一。
1、貴州最好喝的酒是什么？貴州喝啤酒多嗎？
雖然貴州最好喝的酒是茅臺，但茅臺的價格并不算親民，所以在評選最好喝的酒時，應當在普通大眾經常消費的酒水里選出。另外貴州喝啤酒的人也非常多，主要集中在年輕人群體中，白酒市場中，貴州的董酒就非常不錯，其實董酒也代表了貴州除茅臺以外的另一種名酒，因為董酒的價格多樣化，所以在貴州也是大眾化酒水之一。另外貴州的青酒、賴茅、珍酒、安酒、習酒等品牌當中也有很多不錯的白酒，只不過貴州的白酒市場實在太多樣性了，很難用一個統(tǒng)一的標準選出最好喝的，
另外，貴州的啤酒市場其實種類也非常多，只不過因為白酒的名聲太高，顯得啤酒比較普通。貴州自身的啤酒品牌有瀑布啤酒、高原啤酒、喬納斯啤酒等，就連茅臺自身也生產啤酒，當前喝的人也不在少數，只不過前幾款啤酒要么被收購，要么產量下滑嚴重，當前好喝且有代表性的也就是茅臺啤酒了，當然還是那句話，最好喝的酒永遠是自家土方法釀制的天然酒水，沒有市場化酒水的各種添加，好喝不上頭且醇厚綿柔，常見的釀酒材料有粳米、麥粟等雜糧，或許酒的顏色不那么誘人，但喝起來勝過很多大品牌。
2、貴州八大名酒是什么？
貴州省是白酒第一大省，名酒眾多，貴州八大名酒的名單為：茅臺酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。茅臺酒產地：獨產于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)工藝：茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。
高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產敞開式發(fā)酵最為經典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的，高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術。特點：色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型，董酒產地：貴州遵義市歷史：據文獻記載它只有200多年歷史。
現(xiàn)今董酒的生產始于30年代期的程氏酒坊，當時遵義北郊董公寺有好幾家作坊釀酒，唯有程姓一家，由于曲好，釀出來的酒香，后來，他又收留自茅臺流浪來的一位重病難行的釀酒師傅，吸取了茅臺酒之長，使之名聲日益遠揚，這就是董酒。其名沿用至今，1949年曾一度產，1957年，重建董酒廠，并把樣酒送到國務院，當時總理辦公室曾批示：“董酒色香味均佳，建議當地政府恢復和發(fā)展。
”從此，董酒又獲得新生，工藝：貴州董酒廠生產的董酒，工藝特殊，香型別異。董酒是以優(yōu)質糯高梁為主要原料，采用140多種中藥材和小麥制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸而得酒，然后，再經過量質摘酒，分級陳釀，科學勾兌，精心包裝而成。董酒，由于采用大小兩種酒曲釀造，工藝操作過程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點，并微帶使人產生快感的藥材香，
故董酒的香型介于濃清之間，就是說濃香、清香兼而有之，別開生面，獨具一格。它被定為其他香型白酒，特點：以酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長的獨特風格，享有中國名酒的美譽。獎項：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四屆全國名酒評比會上，董酒連續(xù)被評為國家名酒，并榮獲金質獎章，
1984年，在輕工業(yè)部酒類質量評比獲大獎。平壩窯酒產地：貴州平壩工藝：以優(yōu)質高粱、糯谷為主要原料，選用大米、小麥分別制成小曲和大曲，同時配上幾十種名貴中藥，然后采取小曲糖化、大曲發(fā)酵等獨特工藝釀制，并窯上半年至一年，再經過精心勾兌而成，特點：香氣幽雅、酒體醇和，藥香舒適，綿甜爽口，獎項：平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為第二名，1963年再次評為省內名酒，獲貴州省輕工廳頒發(fā)的金壺牌獎。