從習(xí)慣的角度講各人有各人喝酒的習(xí)慣，有的人喜歡濃香型白酒，當(dāng)然濃香型白酒是他的首選；有的人喜歡喝醬香型白酒，當(dāng)然醬香型白酒是他的首選；有的人喜歡喝清香型白酒，當(dāng)然清香型白酒就是他的首選。這就沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是適合自己的就是好的白酒。
1、貴一點(diǎn)的白酒和廉價(jià)的白酒有什么區(qū)別？
差別一，釀造方法便宜的酒一般是用食用酒精（叫液態(tài)釀造）勾兌而成，或者采用固液態(tài)釀造法來(lái)生產(chǎn)。貴的酒一般是采用固態(tài)釀造法，液態(tài)釀造的原料很廣，紅薯干，玉米，秸稈等等都行。而固態(tài)釀造的原料只能是谷類(lèi)，包括高粱、玉米、大米、大麥，蕎麥等谷物，固態(tài)釀造的原料成本是前者的3倍以上。差別二，人工成本第一種只需買(mǎi)來(lái)食用酒精進(jìn)行勾兌包裝就行，人工成本低，
而固態(tài)釀造的過(guò)程復(fù)雜，買(mǎi)原料～挑挑撿撿處理～泡～蒸～下曲～發(fā)酵～蒸等等。醬香型白酒的生產(chǎn)過(guò)程更為復(fù)雜，人工成本非常高。差別三，時(shí)間成本貴的酒，是需要陳釀的，需要用稍微透氣的容器進(jìn)行存放的，讓其老熟，使其口味更加醇厚，協(xié)調(diào)，適口。有的酒需要存放幾年才進(jìn)行勾兌，勾兌后有的還要存放后才銷(xiāo)售，時(shí)間就是金錢(qián)呀，錢(qián)放在馬云家還漲錢(qián)呢，人家?guī)啄昵巴顿Y那么多錢(qián)的酒，不貴點(diǎn)賣(mài)，那是傻子。
并且還有風(fēng)險(xiǎn)，萬(wàn)一罐子破了呢!哈哈差別四，產(chǎn)地有區(qū)別其它的不說(shuō)，就說(shuō)同一個(gè)廠(chǎng)的酒，不同窖池，產(chǎn)的酒品質(zhì)也不一樣，為啥1573貴，人家的窖池時(shí)間長(zhǎng)。別不信這，沒(méi)有幾十年的好窖池，生產(chǎn)不出來(lái)好酒，好窖池是用時(shí)間養(yǎng)出來(lái)的，那都是錢(qián)呀。且全國(guó)的好窖池稀少，物以稀為貴，所以我不相信，成立沒(méi)幾年的釀酒公司，自己會(huì)釀出好酒。
2、低檔的白酒與高檔的白酒有什么差別？
謝邀，我覺(jué)得是質(zhì)的區(qū)別，一從價(jià)格陳本來(lái)說(shuō)，好的白酒可是選用上好的原料，后期釀造，儲(chǔ)存都是經(jīng)過(guò)更嚴(yán)格更苛刻的條件的，成本較高。固態(tài)釀酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜，每個(gè)酒廠(chǎng)釀造規(guī)程不同，反復(fù)蒸餾的酒廠(chǎng)多了去，這中間的硬件成本和人力成本可想而知，最貴的成本還是在于時(shí)間成本，這個(gè)時(shí)間成本與勞作中的時(shí)間成本不同。好酒是需要陳釀的，一般都需要經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)的時(shí)間存貯，
3、白酒什么才是好酒，什么是不好的酒？
白酒什么才是好酒？什么是不好的酒？謝謝邀請(qǐng)！白酒什么才是好酒？可從習(xí)慣的角度講；也可從經(jīng)濟(jì)條件的角度講；還可從健康的角度講。從習(xí)慣的角度講各人有各人喝酒的習(xí)慣，有的人喜歡濃香型白酒，當(dāng)然濃香型白酒是他的首選；有的人喜歡喝醬香型白酒，當(dāng)然醬香型白酒是他的首選；有的人喜歡喝清香型白酒，當(dāng)然清香型白酒就是他的首選，
各個(gè)地方也有各個(gè)地方喝酒的習(xí)慣，北方人喜歡喝高度白酒，而南方有些人則喜歡喝低度白酒，有些人則喜歡喝地方性的名酒。什么才是好的白酒？這就沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是適合自己的就是好的白酒，從經(jīng)濟(jì)條件的角度講誰(shuí)能說(shuō)茅臺(tái)不是好酒？可是2000多元一瓶的茅臺(tái)，有幾個(gè)平民百姓能喝得起？誰(shuí)又能說(shuō)五糧液不是好酒？可是1000多元一瓶的五糧液又有幾個(gè)平民百姓能喝得起？很多名酒都是好酒，可是幾百上千元一瓶的白酒，有幾個(gè)平民百姓能喝得起？很多人喜歡喝幾十元一瓶（斤）的散裝白酒，不是因?yàn)樯⒀b白酒比那些盒裝的名酒好喝，而是因?yàn)檫@些散裝白酒，一般平民百姓都能喝得起，所以說(shuō)，從經(jīng)濟(jì)條件的角度講，也是適合自己的就是好酒。
從健康的角度講從健康的角度講，純糧酒才是好白酒，所有純酒精勾兌的白酒都不是好酒，純酒精勾兌的白酒哪怕口感再好，也不能算好酒。現(xiàn)在很多人逐漸轉(zhuǎn)向喝醬香型白酒，就是因?yàn)獒u香型白酒幾乎沒(méi)有純酒精勾兌的，因?yàn)楝F(xiàn)在還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何可以勾兌出醬香味的香精或味精，醬香型白酒受到很多顧客的青睞，其中重要原因就是醬香型白酒大部分都是純糧酒，有利于健康，
在醬香型白酒中，又有多種釀造工藝，優(yōu)質(zhì)醬香酒是大曲坤沙工藝釀造的，它是傳承幾百上千年的傳統(tǒng)工藝，端午踩曲，重陽(yáng)下沙，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓子糯高粱為原料，當(dāng)年取出的酒要陳釀三年，再勾兌，勾兌后再陳釀一年，才可罐裝銷(xiāo)售，這才是真正的好白酒。再就有碎沙工藝、翻沙工藝，這也是純糧酒，也可以算在好酒之列，但比坤沙醬香工藝要差一兩個(gè)檔次。