怎么判斷一瓶白酒的好與壞,主要從色、香、味三個方面來品鑒。品酒品的就是這個味,從入口、到口腔、到喉嚨、到胃,你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感,怎么說呢,好酒喝起來醇厚、回味好,好吧我覺得,只是入口的感覺不一樣,我喝了賴茅漢醬王子迎賓,感覺前兩種好喝點,它奇怪的味道是入口感覺像芝麻那種香氣,有點糊香,還有說不來什么味道,我喝過的酒里算中上吧,也可能因為我從小喝汾酒比較多比較習(xí)慣清香型,但是酒肯定是好酒,它的后口回香感覺跟汾酒是一樣的,汾酒入口味道淡沒什么其他味道,是那種淡雅的那種香,茅臺很濃郁,是那種焦香芝麻香的那種香,白酒我只喝過清香醬香濃香,然后濃香是那種聞著特別香,好像是發(fā)甜的那種香,很久了,因為我個人不太喜歡這種類型,好像是像香水。
1、怎么從口感判斷白酒的好壞呢?
怎么判斷一瓶白酒的好與壞,主要從色、香、味三個方面來品鑒。一瓶好酒必須具備色、香、味三點才能算一瓶真正的好酒,首先,色:俗話說,察言觀色,酒也不例外,要想知道一瓶酒的好壞,首先就得從色上下功夫。酒色清透無雜質(zhì),微微發(fā)黃,酒花細(xì)膩豐富,通過這些能初步知道酒的好壞,當(dāng)然,完美的包裝也是色的一個重要組成部分。
其次,香:有道是“酒香不怕巷子深”,說的就是好酒的香味,聞香識酒也是辨別好酒的一個方式,特別是茅系醬香酒,從燃燒后的焦香味來判斷,天然的糧食焦香味濃郁,具有特色,而不是一股酒精味。最后,味:品酒品的就是這個味,從入口、到口腔、到喉嚨、到胃,你能充分感受到好酒的那種入口柔、一線喉的美感,怎么說呢,好酒喝起來醇厚、回味好,
2、酒里面茅臺算好酒,酒真的這么好喝嗎?你怎么看?
還好吧我覺得,只是入口的感覺不一樣,我喝了賴茅漢醬王子迎賓,感覺前兩種好喝點,它奇怪的味道是入口感覺像芝麻那種香氣,有點糊香,還有說不來什么味道,我喝過的酒里算中上吧,也可能因為我從小喝汾酒比較多比較習(xí)慣清香型,但是酒肯定是好酒,它的后口回香感覺跟汾酒是一樣的,汾酒入口味道淡沒什么其他味道,是那種淡雅的那種香,茅臺很濃郁,是那種焦香芝麻香的那種香,白酒我只喝過清香醬香濃香,然后濃香是那種聞著特別香,好像是發(fā)甜的那種香,很久了,因為我個人不太喜歡這種類型,好像是像香水?我喝過的是五糧液瀘州老窖和金種子,具體什么品種記不清了,后口跟茅臺汾酒不一樣,不過濃香是中國受眾最多的香型,只是我喝不習(xí)慣,大概就這些,好像我說的這幾種茅臺不算貴200-600左右?不是我買的我也不清楚,反正你想喝的話買這幾種還是不錯的,茅臺集團(tuán)茅臺鎮(zhèn)的我也喝過,跟這些完全不是一個味道,可以說根本不像一個類型的,一點也不好喝,集團(tuán)的喝過一種,茅臺鎮(zhèn)的兩種,也可能我喝的都是不好的?反正我說的漢醬和賴茅肯定味道不錯的。