茅臺酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種38%有五星（茅臺、茅臺龍鳳呈祥），43%有（茅臺迎賓酒，飛天茅臺），46%（茅臺王子酒）和51%（漢醬茅臺等）等茅臺酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。我們先來說的茅臺酒是屬于醬香酒，醬香酒與其他地方的酒有什么不同。
1、茅臺酒有哪些度數(shù)？口感如何？
茅臺酒一般有33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%度這幾種38%有五星（茅臺、茅臺龍鳳呈祥），43%有（茅臺迎賓酒，飛天茅臺），46%（茅臺王子酒）和51%（漢醬茅臺等）等茅臺酒的度數(shù)最多的是53%和52%酒。例如53%（飛天茅臺），53%（茅臺王子酒），53%（茅臺迎賓酒）等52%則有（茅臺赤水龍六年原漿）（八年原漿）（國隆禮盒）等茅臺酒經(jīng)典度數(shù)是53度{區(qū)別于濃香型代表52度}，而茅臺酒為了迎合更多大眾口感，目前市面上常見的低度酒主要以43度為代表！溫州人在酒都，我是小林！，
2、為什么有人說茅臺53°酒就是最高度數(shù)的酒呢？
感謝邀請回答，感謝問答平臺！本號致力于名茶推廣，生態(tài)茶推廣，古樹茶推廣，茶文化傳播，茶葉知識分享。勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人！從古到今，酒作為國人從祭祀到宴請到朋友聚會！文人墨客皆喜歡的飲品，茅臺酒為何是53°？我們先來說的茅臺酒是屬于醬香酒，醬香酒與其他地方的酒有什么不同！我們先從醬香酒的傳承說起來，醬香酒起源于:夜郎，最早的醬香酒是藥酒，清朝的時候參加萬國博覽會，參加需要公司形式，清朝政府令王家的傳承人:王立夫，還有賴家組建公司，每一家拿出自己的好酒，當時的王立夫家的酒叫做:王立夫燒酒坊，就在茅臺鎮(zhèn)的河邊上。
獲獎以后的酒就是現(xiàn)在的醬香，回來以后到民國年間兩家都說是自己的酒是正宗的，因此打官司，誰家用萬國博覽會金獎證書，因此有省長親自判決，兩家都可以釀酒，王立夫牌醬香酒成為知名品牌。制作醬香酒的原料和工藝:醬香酒是用本地的一種糯高粱加上幾種糧食釀造的，酒用石鍋經(jīng)過七蒸七餾的方式釀造出來的，醬香酒是獨特的工藝流程制作出來的，
為何醬香茅臺是53°？王立夫家制作的藥酒里面含有幾十種名貴中藥，經(jīng)過多少年的反復(fù)研制發(fā)現(xiàn)只有53°的醬香酒是最佳的臨界線，口感最好，酒里面的活性物質(zhì)最活躍因此用53°的醬香酒泡酒。這就是茅臺酒的前世今生，茅臺酒是建國以后才叫做茅臺酒，醬香酒是能養(yǎng)肝的，通過實驗，把兩個病變的動物肝臟泡醬香酒里和同樣度數(shù)的白酒里面，半年以后，同樣度數(shù)的糧食酒泡的肝臟沒有變化，用醬香酒泡的肝臟明顯變軟，顏色變淡。
3、說到好酒就會想到茅臺！茅臺到底哪好？
茅臺之所以好，在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定！這樣說吧，喝一口茅臺，喝一口紅花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅臺的大曲醬香，喝下去總有一種一脈傳承的感覺，口感和酒體極其穩(wěn)定，打個比方，你現(xiàn)在抽到嘴巴里的上海軟中華，就算3字頭正品行貨，還是若干年前的味道嗎？一定不是！茅臺醬香，并不是最大眾化的白酒香型，很多人還飲用不習慣。
但都說茅臺好，其實大部分人都是隨大流，跟風，并沒有真正的寫實感受，茅臺作為國酒，還真不是浪得虛名的，就連中國酒魂“汾酒”都要靠后。茅臺實力擺在那里了，盡管單瓶價格讓人唏噓不已，在民間也是喝的不買，買的不喝，被稱為官酒，口感上，茅臺作為醬香典范，53度，眾多周知的最佳口感度數(shù)。白酒這種酒精飲品，就適合這個度數(shù)，不說什么酒精和水分子最佳融合度了，這個度數(shù)口感上就是高而不烈，用現(xiàn)在的話來說就是最舒服的方式，當然是口感上，
茅臺的回香、醬味的層次遞進、口腔的感受、入喉的溫潤一線，幽雅綿甜，醇厚飽滿，都是白酒中最高級別的存在。特別是儲藏多年后，更表現(xiàn)到極致！工藝上，茅臺的最大亮色就是坤沙工藝極其穩(wěn)定，程序幾乎沒有花式創(chuàng)新，幾乎能做到口感上的一致性，這對老酒客不僅僅是情懷，還是一種尊重，老王之前在問答中不止一次說過，飲食的創(chuàng)新，特別是人工過度干預(yù)，往往帶來的都是“偷雞不成蝕把米”。
