多少多少年陳釀,這里就不能保證它的年份了,有也只能是一小部分陳釀加勾兌而成,決不能是原裝陳釀酒,為了喝到正宗的3年,5年陳釀酒,大家最好選擇瓶裝優(yōu)質(zhì)酒能相對好些。我們到酒行去選酒時,銷售人員大多會推薦各種年份的酒,如3年,5年,10年陳釀在令人眼花燎亂的酒中,大多數(shù)人都想知道,自己所買的酒到底是哪年出品。
1、中國的白酒歷史到底有多久?
你好,我是燈陽體質(zhì)食療,很高興收到問題邀請,喜歡我可以關(guān)注我,還有更多關(guān)于食物養(yǎng)生的好文章:公元前4000-2000年,即由新石器時代的仰韶文化早期到夏朝初年,這個段落,經(jīng)歷了漫長的2000年,是我國傳統(tǒng)酒的啟蒙期。用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時釀酒的主要形式,酒圣杜康從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,歷時1800年,這一段落為我國傳統(tǒng)酒的成長期。
在這個時期,由于有了火,出現(xiàn)了五谷六畜,加之酒曲的發(fā)明,使我國成為世界上最早用曲釀酒的國家,醴、酒等品種的產(chǎn)出,儀狄、杜康等釀酒大師的涌現(xiàn),為中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。就在這個時期,釀酒業(yè)得到很大發(fā)展,并且受到重視,官府設(shè)置了專門釀酒的機構(gòu),酒由官府控制,酒成為帝王及諸候的享樂品,“肉林酒池”成為奴隸主生活的寫照。
這個階段,酒雖有所興,但并未大興,飲用范圍主要還局限于社會的上層,但即使是在上層,對酒也往往存有戒心。因為商、周時期,皆有以酒色亂政、亡國、滅室者;秦漢之交又有設(shè)“鴻門宴”搞陰謀者,酒被引入政治斗爭,遂被正直的政治家視為“邪惡”。因此使酒業(yè)的發(fā)展受到一定影響,公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,歷時1200年,是我國傳統(tǒng)酒的成熟期。
在這一段落中,《齊民要術(shù)》、《酒法》等科技著作問世;新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn);黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展;李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出,各方面的因素促使中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展進入了燦爛的黃金時代。酒之大興,是始自東漢末年至魏晉南北朝時期,這主要是由于當(dāng)時長達兩個多世紀的戰(zhàn)亂紛爭,統(tǒng)治階級內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者,文人墨客,崇尚空談,不問政事,借酒澆愁,狂飲無度,使酒業(yè)大興。
2、白酒的3年5年是真的嗎?怎么樣?
感謝邀請,白酒歷來受到許多人士的喜愛,它也是人們消費飲品的主要之一。人們聚餐在一起,難免不會喝它以此增加友誼與對彼此的了解,我們到酒行去選酒時,銷售人員大多會推薦各種年份的酒,如3年,5年,10年陳釀在令人眼花燎亂的酒中,大多數(shù)人都想知道,自己所買的酒到底是哪年出品。瓶裝優(yōu)質(zhì)酒在外包裝上可以找到答案,但有些酒行也銷售散裝白酒,美其名曰:多少多少年陳釀,這里就不能保證它的年份了,有也只能是一小部分陳釀加勾兌而成,決不能是原裝陳釀酒,為了喝到正宗的3年,5年陳釀酒,大家最好選擇瓶裝優(yōu)質(zhì)酒能相對好些,
3、現(xiàn)代白酒有多長歷史?
中國酒文化---白酒公元前4000-2000年,即由新石器時代的仰韶文化早期到夏朝初年,這個段落,經(jīng)歷了漫長的2000年,是我國傳統(tǒng)酒的啟蒙期。用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時釀酒的主要形式,酒圣杜康從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,歷時1800年,這一段落為我國傳統(tǒng)酒的成長期。在這個時期,由于有了火,出現(xiàn)了五谷六畜,加之酒曲的發(fā)明,使我國成為世界上最早用曲釀酒的國家,
醴、酒等品種的產(chǎn)出,儀狄、杜康等釀酒大師的涌現(xiàn),為中國傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。就在這個時期,釀酒業(yè)得到很大發(fā)展,并且受到重視,官府設(shè)置了專門釀酒的機構(gòu),酒由官府控制,酒成為帝王及諸候的享樂品,“肉林酒池”成為奴隸主生活的寫照。這個階段,酒雖有所興,但并未大興,飲用范圍主要還局限于社會的上層,但即使是在上層,對酒也往往存有戒心。
因為商、周時期,皆有以酒色亂政、亡國、滅室者;秦漢之交又有設(shè)“鴻門宴”搞陰謀者,酒被引入政治斗爭,遂被正直的政治家視為“邪惡”。因此使酒業(yè)的發(fā)展受到一定影響,公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋,歷時1200年,是我國傳統(tǒng)酒的成熟期,在這一段落中,《齊民要術(shù)》、《酒法》等科技著作問世;新豐酒、蘭陵美酒等名優(yōu)酒開始涌現(xiàn);黃酒、果酒、藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展;李白、杜甫、白居易、杜牧、蘇東坡等酒文化名人輩出。