那如果拿一瓶醬香型和濃香型的白酒硬摻和在一起,它們會(huì)有什么變化呢。希望喜歡我的可以關(guān)注、評(píng)論、或者私信,和我一起探討醬香型白酒的文化,雖然醬香型白酒只有百分之15,但經(jīng)濟(jì)比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)濃香型高于10倍以上這是小帥收集一年的數(shù)據(jù)得出來(lái)的結(jié)果,可能會(huì)有誤差,但是個(gè)人而言隨著醬香型白酒慢慢入主白酒市場(chǎng),也慢慢深得消費(fèi)者們接受。
1、多個(gè)品牌醬香型白酒可以混合一起喝嗎?
可以,但你首先要保證你所混合的酒是都是糧食酒,如果有酒精勾兌的肯定則會(huì)影響口感,現(xiàn)在的成品醬酒都是勾兌出來(lái)的,一般酒分七次取,一種方法就是用這七種酒來(lái)混合勾,比如第一次出的酒它就酸澀性較大,它的作用就是如果酒喝起來(lái)比較爆燥,比較烈。它可以用來(lái)降燥,調(diào)合口感,但酒與酒勾就存在一個(gè)成本定價(jià)問(wèn)題,所以很多人選擇用窖底,窖面,澀酒,酸酒之類的來(lái)勾調(diào),總之樓主所說(shuō)這種方法事可以的,與我們所說(shuō)的調(diào)酒有異曲同工之妙。
2、兩種白酒可以混合一起喝嗎?口感會(huì)發(fā)生什么變化?
首先:我覺(jué)得你這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的有點(diǎn)外行或者說(shuō)低級(jí)我想你問(wèn)的是自己在喝酒時(shí)能不能把醬香型白酒比如茅臺(tái)和清香型白酒比如山西汾酒混著喝,我的答案是:能至于好不好喝,兌著喝我覺(jué)得不好喝,非常不好喝,如果是一場(chǎng)酒局分別喝這兩種酒口感上問(wèn)題倒是不大,其次:醬香型酒和清香型酒混在一起叫兼香型酒!1、解讀下兼香型酒:兼香型白酒廣義是指2種或2種以上香型復(fù)(結(jié))合而成(多指生產(chǎn)工藝上的復(fù)合生產(chǎn)),如濃、醬結(jié)合(占主要),濃、清結(jié)合,濃、清、醬結(jié)合等;狹義是指在學(xué)習(xí)濃香型和醬香型基礎(chǔ)上,將兩種工藝糅合發(fā)展起來(lái)的,目前列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是濃醬兼香型白酒。
2、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有濃香兼醬香獨(dú)特風(fēng)格的白酒,3、代表知名品牌有口子窖,人民小酒,郎酒1912茅臺(tái)白金酒,勻酒,西鳳酒,井岡酒,不建議混著喝,就像喝了白酒喝啤酒又喝洋酒,很多人特別容易醉,1、兌著喝,非常難喝,口感很不好,失去了酒體應(yīng)有的原有的風(fēng)味、特點(diǎn)、口感。
2、一場(chǎng)酒局混著喝酒容易飲酒過(guò)量,有可能原料不同、度數(shù)不同更容易醉人或者開(kāi)了1瓶又一瓶,酒友來(lái)個(gè)今天就把開(kāi)了的喝完哈,不知不覺(jué)中喝酒酒過(guò)量了3、各種酒混在一起喝,對(duì)人體傷害更大,比如喝了白酒喝啤酒,由于啤酒中含有二氧化碳和許多水分,可促進(jìn)白酒中高濃度的酒精在全身滲透,更易對(duì)腦、肝、腎、胃造成損害更容易引起頭昏、惡心、嘔吐。
3、各種牌子,各種度數(shù),各種香型的白酒加在一起喝可以嗎?
感謝邀請(qǐng)喝酒的人分兩種,一種喝的是情懷,一種是求醉,對(duì)于第1種喝酒的人不會(huì)把酒摻合到一起去喝,第2種就未必恨不得所有酒加一塊來(lái)喝只求醉的不醒人事。但為健康而言還是少把酒混合著喝,對(duì)胃的刺激是相當(dāng)大的,喝酒就是三五好友,一盤(pán)花生,一盤(pán)豬頭肉,一盤(pán)黃瓜。聊聊人生所得,訴說(shuō)苦楚,說(shuō)說(shuō)笑笑。酒醒生活依舊繼續(xù),
4、有90年代的茅臺(tái)酒,舍不得喝想摻點(diǎn)別的酒可以嗎?可以摻什么酒?
謝謝邀請(qǐng)。1990年代的茅臺(tái)酒,其實(shí)不建議直接飲用了,最佳的飲用方式,如題主所言:摻點(diǎn)別的酒,也就是大家通常說(shuō)的“勾兌”。原理通俗一點(diǎn)說(shuō)就是,雞精可以提鮮,但是不建議直接食用雞精,炒菜的時(shí)候,加一點(diǎn)作為佐料即可,那么問(wèn)題來(lái)了,用什么酒勾兌呢?勾兌比例呢?所長(zhǎng)建議,好菜要配好料,好料也要配好菜,建議使用2018年、2019年出品的53度新飛天或次新飛天,用來(lái)勾兌1990年代的茅臺(tái)酒。
5、醬香型酒可以和濃香型酒混著喝嗎?你有這樣喝過(guò)嗎?
可以,有些濃香型的酒廠買醬香型白酒來(lái)調(diào)味,在我們業(yè)內(nèi)是公開(kāi)的秘密。醬香型白酒是目前大家公認(rèn)成分最多也是最復(fù)雜的一種酒,以醬香型白酒的典型代表產(chǎn)品茅臺(tái)酒為例,僅是香氣組成成分就多達(dá)300余種,其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)諸如單寧含量也是比其他香型的多,特別值得一提的是富含的多酚類物質(zhì),不僅是獨(dú)有而且有護(hù)肝提高免疫力的作用。