我國是地大物廣，水資源豐富，一方水土，獨特的水土氣候，孕育出來每個省都有自己著名的白酒。提問人問的是各地區(qū)都有什么白酒，很多都在扯自己的酒好，或者四川酒好，貴州酒好，中國是一個酒的國度，各省大多都有白酒出產(chǎn)，邯鄲人很多喜歡當?shù)氐膮才_，承德人喜歡自己的山莊老酒，保定人喜歡劉伶醉，當然還有很多小眾的品牌也有市場，保定有一畝泉，五合窖，大午糧液，邯鄲有永不分梨，媧皇宮，將軍嶺，衡水有豆口醇，御潭，桃花源，石家莊有味道府羊羔酒，石家莊大曲，滄州有三井小刀，御河春，獻王，唐山有徐九經(jīng)玉田老酒，曹雪芹家酒，秦皇島有求仙貢，天馬，邢臺有泥坑，古順，張家口有沙城老窖，逐鹿老窖等等。
1、各省都有什么名酒？
中國是一個酒的國度，各省大多都有白酒出產(chǎn)。首都北京：紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭，特別是牛欄山二鍋頭，性價比非常高，在北方地區(qū)中低端白酒有很大的市場份額。天津：津酒，河北：劉伶醉、衡水老白干。河南：仰韶酒、宋河糧液、洛陽杜康、寶豐酒、張弓酒、賒店老酒，宋河糧液和寶豐酒曾經(jīng)入選過輕工業(yè)部評酒大會的金獎。山東：景芝白酒、孔府家酒、古貝春、蘭陵酒山西：汾酒、杏花村、竹葉青，
汾酒是目前中國清香型白酒執(zhí)牛耳者，品牌效應的影響力越來越大。陜西：西鳳酒、太白酒、白水杜康，西鳳酒口味獨特，辛辣濃烈，又稱為鳳香型。貴州：茅臺酒、董酒、鴨溪窖、習水大曲、貴州醇都是國內(nèi)一線品牌，國臺酒、金沙回沙酒、平壩窯酒、安酒、湄窖酒、習酒、青酒的知名度也非常高，四川：川酒六朵金花，分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒。
近十幾年在此基礎(chǔ)上出現(xiàn)了金六福、國窖1573、金劍南、舍得酒、水井坊、紅花郎，其他的區(qū)域性品牌還有豐谷特曲、小角樓、文君酒。湖北：白云邊和稻花香是國內(nèi)一線品牌，枝江大曲知名度也可以，黃山頭和關(guān)公坊在湖北省內(nèi)的認知度非常高，曾經(jīng)的黃鶴樓酒也一度躋身全國名優(yōu)白酒的行列。湖南：酒鬼酒、瀏陽河、武陵酒是知名度較高的三款酒，不過酒鬼酒深陷塑化劑風波，有點可惜，
德山大曲是湖南省內(nèi)認知度較高的區(qū)域性名酒。江西：李渡酒、四特酒，李渡酒曾經(jīng)被周恩來總理稱贊過。章貢酒在省內(nèi)的知名度不亞于李渡酒，安徽：古井貢酒排名第一，迎駕貢酒、文王貢酒、高爐家酒、金種子都不錯，口子窖的省內(nèi)排名應該在2-3名之間。江蘇：“三溝一河”聲名遠揚，三溝：高溝、雙溝、湯溝；一河：洋河。今世緣目前在國內(nèi)也有一定知名度，
遼寧：老龍口、道光二五。吉林：洮兒河、洮南香、榆樹大曲，吉林省是國內(nèi)著名的食用酒精生產(chǎn)基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企業(yè)生產(chǎn)的，不管價格高低。黑龍江：北大倉、君妃酒、龍濱酒、玉泉酒，黑龍江的糧食酒，其實口感并不比一些國內(nèi)一線品牌差。內(nèi)蒙古：寧城老窖、河套老窖、蒙古王，甘肅：皇臺酒、古河州酒。
2、各地區(qū)都有一些什么白酒，酒質(zhì)怎么樣？
發(fā)現(xiàn)回答者里面賣家居多，答非所問，提問人問的是各地區(qū)都有什么白酒，很多都在扯自己的酒好，或者四川酒好，貴州酒好。這樣的回答只能當廣告提升不了回答的質(zhì)量，就這個問題我僅限我有限的了解回答一下，拋磚引玉吧。1、直轄市：北京毫無疑問是紅星、牛欄山兩大二鍋頭；天津我了解的只有津酒；上海貌似有個崇明白酒；重慶最近幾年火起來的江小白，
2、東北：北大荒、老村長。其他還有很多牌子，白酒消耗大省，3、西北：新疆伊力特、綠泥池等；青?；ブ囡疲桓拭C隴南春、崆峒等；寧夏我印象里只有前些年的寧夏紅枸杞酒；陜西代表作大名鼎鼎的西鳳酒，第一屆四大名酒，可惜自己不把自己的品牌珍惜起來好好做。4、華北：河北代表作衡水老白干（十八酒坊）還有一個當?shù)睾苡忻南氩黄饋砹?，喝著還不錯，
內(nèi)蒙第一當數(shù)悶倒驢，還有蒙古王等；山西汾酒老四大，八大，N大，曾經(jīng)的白酒第一，真正的國宴用酒，從釀酒史來說也是高度白酒的發(fā)源地；河南第一宋河，最出名杜康，再有寶豐、賒店。5、華東：山東其實做過第一的是秦池，不知道現(xiàn)在有多少人知道，現(xiàn)在活著的孔府宴、孔府家、景芝酒等；安徽古井貢酒、金種子等；江蘇洋河、雙溝、今世緣；浙江黃酒；福建啤酒。