茅臺飛天43度與53度就差10度,為何熱度差這么遠(yuǎn)。造成了現(xiàn)在提茅臺就是指飛天53°茅臺,眾所周知,茅臺其主打產(chǎn)品——飛天茅臺有著38、43以及53這三個度數(shù),光是時間成本53°飛天茅臺就要比43°飛天茅臺長很多,這也是43°飛天茅臺遜色于53°飛天茅臺的一點。
1、53度茅臺趨之如騖,43度茅臺門可羅雀,1:1兌下會怎樣?
眾所周知,茅臺其主打產(chǎn)品——飛天茅臺有著38、43以及53這三個度數(shù)。其中,作為低度茅的38度飛天已經(jīng)停產(chǎn),而最為熱銷,一瓶難求的當(dāng)屬53度的高度茅,與其相差10度的43度飛天雖然價格更低且?guī)齑孀銐?,但卻鮮有人問津。而中低度茅的地位之所以如此尷尬,歸根到底也還是降度在作祟,因為茅臺的七輪次基酒,每輪次基酒的度數(shù)并不一樣,如一輪次酒其度數(shù)高于或等于57度,而第二輪次的則要高于或等于54.5度。
并隨著輪次的增加而降低,到了第七輪次,其度數(shù)也是高于或等于52度的,也就是說,其七輪次基酒的最低度數(shù)是52度。故此,想要直接通過以酒兌酒來降到43或38度顯然是不可能的,所以,其只能選擇加漿降度,即以酒兌優(yōu)質(zhì)降度用水來進(jìn)行降度,但在加漿后,不僅乙醇和水的比例會發(fā)生變化,酒精度數(shù)會降低。而且酒液中酸、酯、醛等微量成分之間的平衡也會被打破,酒體醇厚度,協(xié)調(diào)度,平衡度,馥郁度等等都會與53度差的太多,
2、茅臺飛天43度與53度就差10度,為何熱度差這么遠(yuǎn)?
茅臺飛天43度與53度就差10度,為何熱度差這么遠(yuǎn)?您好,我是金玉收藏愛好者,我來回答您的問題。確實,在市場上茅臺飛天43度與53度就是一個天一個地,雖然酒精度數(shù)僅相差10°,可市場價格差了2倍還多,下面金玉收藏為您介紹一下原因。一、市場地位不同53°飛天茅臺在某種意義上來講,已經(jīng)不是普通的白酒了,已經(jīng)成為硬通貨和收藏品了,而且在向奢侈品發(fā)展,
53°飛天茅臺裝的不是酒而是液體黃金。造成這種現(xiàn)象是多方面原因的,最主要的還是資本的推動,前幾天新聞上報道,有人用茅臺做抵押,成功地從銀行貸出款來,令人咂舌。而43°飛天茅臺就是純粹的飲用白酒,身上沒有貼上投資品、收藏品的標(biāo)簽,在市場上也不好變現(xiàn),投資消費市場均不認(rèn)可,造成了現(xiàn)在提茅臺就是指飛天53°茅臺。
二、工藝不同雖然僅是度數(shù)上差異,但實際工藝相差很多,53°飛天茅臺制作工藝復(fù)雜,窖藏至少滿五年,而43°飛天茅臺窖藏時間在幾個月左右。光是時間成本53°飛天茅臺就要比43°飛天茅臺長很多,單從這一點看,二者的價值也是不可同日而語的。三、口感差異較大先來說53°飛天茅臺,從口感上有醬香幽雅、甘醇厚實,回味悠長,且空杯留香的飲用特點,
43°飛天茅臺,口感上是醬香突出,口感層次感上要略遜于53°飛天茅臺。因此呢,一般情況下,多數(shù)飲酒者多喜歡53°飛天茅臺的豐盈醇厚的口感,這也是43°飛天茅臺遜色于53°飛天茅臺的一點,綜上幾個原因,造就了不論白酒市場還是資本市場都只認(rèn)可53°飛天茅臺,我是金玉收藏愛好者,以上就是我的回答,希望能幫到您!。