飛天茅臺在家存放了五十年好喝還是茅臺五十年更好喝。假如真的有38度的飛天茅臺,我想肯定是茅臺集團的廣告策劃師喝醉酒了,這個過程我們可以稱之為酒生長的過程,等到酒體完全成熟,就像待字閨中的姑娘,就到了該出閣的時候了,這時候的酒最好喝,我們自己在家里存了五十年甚至更久的飛天茅臺,當然老陳味是變得越來越好了,酒里邊的呈香呈味物質隨著時間的推移,也會有比較大的變化。
1、38度飛天茅臺存放時間長好喝還是新酒好喝?
飛天茅臺有38的嗎?這個問題你應該先搞清楚。據(jù)我所知,飛天茅臺是53度醬香白酒,如果是52度,那不叫飛天,只是茅臺酒,假如真的有38度的飛天茅臺,我想肯定是茅臺集團的廣告策劃師喝醉酒了。通常來講,玻璃瓶裝酒是可以長期保存的,不要去懷疑酒瓶會出問題,現(xiàn)代中國制造業(yè)很發(fā)達,酒瓶、防偽瓶蓋在川南酒業(yè)發(fā)展區(qū)有專門的廠家,絕對不含塑化劑,
2、存了三十年的茅臺酒好喝,還是茅臺酒廠出品的三十年茅臺好?
酒真的是陳的香嗎?考古者在伊朗發(fā)現(xiàn)了距今三千多年前的葡萄酒,打開以后酒香撲鼻,芳香四溢,經(jīng)過檢測可以飲用。2003年6月20日,中國考古工作者在西安北郊鳳鳴西漢古墓發(fā)現(xiàn)了穴藏銅鍾老酒,將之倒入玻璃容器內,呈碧綠色,芳香撲鼻,經(jīng)檢測為純糧食酒。此前1974年至1979年在河北平山的一座春秋戰(zhàn)國古墓中,發(fā)現(xiàn)了兩壺分別為7公斤和3公斤麥釀酒,仍醇香迷人,
經(jīng)檢測達到了可以飲用的標準。1996年6月9日,錦州凌川挖掘出清道光二十五年(1845年)穴藏白酒200多公斤,經(jīng)檢測可以飲用,在北京昆侖飯店拍賣時500克賣了3萬元。茅臺酒廠早期五六十年代出品的茅臺酒,每瓶拍賣動輒就是幾十萬元一瓶,其中漢帝茅臺拍出上百萬元的價格,酒是陳的香,這句自古以來就流傳下來的話,用價值反復證明著他的正確性。
業(yè)界最近流傳一句話:“茅臺之上,惟有老酒”,所有這些說法都正確嗎?酒蟲作為白酒研究者,在親身做了大量實驗,并咨詢許多著名白酒專家基礎之上,得出來新的結論。比如:飛天茅臺在家存放了五十年好喝還是茅臺五十年更好喝?這個問題是許多酒友關心的問題,酒蟲負責任的說,當然是現(xiàn)在的茅臺五十年更好喝。我們自己在家里存了五十年甚至更久的飛天茅臺,當然老陳味是變得越來越好了,酒里邊的呈香呈味物質隨著時間的推移,也會有比較大的變化,
但是酒體的協(xié)調度和適口度會下降。一定不如新出品的茅臺五十年更好喝,那我們?yōu)槭裁凑f好酒還要存些年再喝?這里我給大家解釋一下,我們存酒一般為優(yōu)質高度純糧酒。酒在釀出來以后必須要經(jīng)過一段時間的儲存,酒體結構才會締和的更加完美,酒的香味才會變得更加芳香宜人,醇柔舒適,幽雅細膩,回味悠長,這個過程我們可以稱之為酒生長的過程,等到酒體完全成熟,就像待字閨中的姑娘,就到了該出閣的時候了,這時候的酒最好喝。
那大家要問了:如果這樣的酒不喝繼續(xù)儲存,還有價值嗎?酒蟲告訴大家,只要是優(yōu)質高度純糧固態(tài)自然發(fā)酵好酒,越存價值就會越大,原因是時間存的越久的酒,作為調味酒的價值就出來了。多種多樣老年份優(yōu)質純正高度固態(tài)發(fā)酵調味酒,是每個酒廠的“珍寶”,當然我們消費者也可以把自己存了多年的這樣的好酒,賣給酒廠作為調味酒使用。
3、茅臺酒真的那么好喝嗎?
茅臺喝的是名氣,沒有多少人是買來自己喝,還有就是茅臺是醬香型,80%的人都喝不慣,別人不知道,我自己喝茅臺最多二兩就喝不下去啦,我可是自己買來喝的哦,當然也送禮,自從到廣州后,七八年沒有喝過茅臺了,第一是這么多年還是喝不慣這個醬香,第二是廣州的朋友或者生意伙伴,基本上很少喝白酒,跟他們在一起一般就是啤酒,洋酒,白酒基本上沒人喝,就是喝白酒,也是幾個人分一瓶,每人二三兩而已。
所以我從老家?guī)淼膸灼棵┡_酒一直在家放著,我喜歡劍南春,被我都喝完了,我家大寶做九天用的就是劍南春,二寶做九天就用的人頭馬,沒辦法,大寶是在老家做的九天,老家人喝白酒,二寶在廣州做的九天,這邊人喝洋酒。咱也不想讓人噴,我把家里放了15年的茅臺貼上來,免得被人說裝X估計這幾瓶等我家大小寶貝結婚的時候有機會喝。