幾個(gè)月來(lái)看到過(guò)幾次都是搶購(gòu)500件貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒的電視廣告,我初期認(rèn)為是為了把茅臺(tái)酒的名氣進(jìn)一步宣傳,后來(lái)又認(rèn)為是把茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿禮品盒的名氣造出來(lái),因?yàn)槭忻娴亩Y品盒2瓶包裝從100多到400多不等,利潤(rùn)空間應(yīng)比較大,貼補(bǔ)一點(diǎn)6瓶包裝的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒也在情理之中。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是茅臺(tái)嗎?
答案是肯定的,茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒不是茅臺(tái)酒,同在茅臺(tái)鎮(zhèn),茅臺(tái)酒廠占據(jù)了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,工藝更是核心優(yōu)勢(shì),故而不可復(fù)制。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜,30道工序,165個(gè)工藝環(huán)節(jié),一年生產(chǎn)周期,三年以上貯存,五年出廠,差之毫厘,謬以千里,當(dāng)下好多不良商家以茅臺(tái)原漿酒為鰲頭吸引不明就里的消費(fèi)者,誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為喝的就是茅臺(tái)酒,一定要提高警惕。
2、什么是原漿酒?原漿酒好喝嗎?
原漿酒顧名思義就是通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái),不經(jīng)過(guò)任何勾兌工藝的原酒,也叫基酒,一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的酒,那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒,像一般的茅臺(tái),五糧液,劍南春等名酒一般都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的,這些酒將不同批次,不同年份的酒按比例進(jìn)行勾調(diào),經(jīng)過(guò)不斷的調(diào)整以后,最后達(dá)成自己的酒體風(fēng)格和獨(dú)特的酒質(zhì),因此來(lái)成為消費(fèi)者喜愛的品牌。
3、十塊錢一瓶的茅臺(tái)原漿酒能喝嗎?為什么?
其實(shí)我想說(shuō)的是可以喝的,但是不建議喝兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)10塊一瓶,原漿酒,十塊一瓶。我為什么說(shuō)可以喝呢是因?yàn)楝F(xiàn)在的白酒要么是純糧酒,要么是酒精勾兌酒,酒精勾兌酒價(jià)格成本非常低廉,一斤食用酒精的價(jià)格差不多才兩塊,一斤酒精勾兌兩瓶白酒,那一瓶酒精酒的酒成本才一塊,加上包裝不超過(guò)五塊,賣你十塊還賺一半,但是酒精酒又是合法存在,一般不建議飲用,長(zhǎng)期飲用酒精酒對(duì)身體健康不好,會(huì)造成頭疼,記憶力減退,酒精肝,胃疼等多種現(xiàn)象,
原漿酒其實(shí)我理解的原漿酒應(yīng)該是沒有經(jīng)過(guò)勾兌的原酒,但是剛烤出來(lái)的原酒是不能直接飲用的,醬香型白酒的傳統(tǒng)釀造工藝是需要?dú)v經(jīng)一年一個(gè)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,在儲(chǔ)存五年時(shí)間經(jīng)過(guò)勾兌才能出廠,其中的七次取酒每個(gè)輪次出的酒度數(shù)不一樣,酒體的酸堿度不一樣,焦香味不一樣,甜度,苦度不一樣,是呀剛考出來(lái)的原酒是不能直接飲用的,所謂的原漿酒應(yīng)該是一種噱頭,喝的時(shí)候多留個(gè)心眼。
如果是我們自己喝酒,那就要喝純糧酒,包裝什么的都沒那么重要,酒質(zhì)第一,我們不能為了省那點(diǎn)錢損壞身體,其實(shí)純糧酒不貴,關(guān)鍵的找到對(duì)的渠道,找對(duì)的人很重要,花更少的錢,喝更好的酒,那就只有散酒了。我是茅臺(tái)當(dāng)?shù)厝?,也是一名制酒工作從事者,家中前幾年也有少量的生產(chǎn)醬香白酒,要是有緣,朋友們可以關(guān)注并私信我喝到貨真價(jià)實(shí)物美價(jià)廉的醬香白酒,
4、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒為何可以只賣10元錢一件?
幾個(gè)月來(lái)看到過(guò)幾次都是搶購(gòu)500件貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒的電視廣告,我初期認(rèn)為是為了把茅臺(tái)酒的名氣進(jìn)一步宣傳,后來(lái)又認(rèn)為是把茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿禮品盒的名氣造出來(lái),因?yàn)槭忻娴亩Y品盒2瓶包裝從100多到400多不等,利潤(rùn)空間應(yīng)比較大,貼補(bǔ)一點(diǎn)6瓶包裝的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒也在情理之中。出于好奇便提出了“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒為何可以只賣10元一件”的問(wèn)題,提問(wèn)經(jīng)過(guò)審核獲得通過(guò),
想必許多人會(huì)產(chǎn)生回答興趣,但6天時(shí)間過(guò)去了,卻根本沒人理?;蛟S大家都養(yǎng)成了保養(yǎng)身體不飲酒的習(xí)慣,還是由于看到糧食價(jià)格上漲而惜糧的好思想考慮而不愿作答,總之,我只好以挽回面子的角度自問(wèn)自答了。原漿酒當(dāng)然應(yīng)該是糧食釀造的,經(jīng)驗(yàn)告訴我們通常是3斤糧食一斤酒,在同一酒精度的情況下能量低一點(diǎn)的糧食產(chǎn)量略低,玉米的能量高,在粉碎了的情況下產(chǎn)量肯定要高一些,
從釀酒的糧食價(jià)格綜合了解得知,一斤酒耗糧成本在8元以內(nèi)。6瓶一件的原漿酒6斤,糧食成本也有40、50元,一個(gè)酒瓶的包裝僅按10元計(jì)也為60元,其它成本不考慮兩者已近100元,現(xiàn)在只賣10元必然會(huì)虧本,我向一個(gè)開辦釀酒的表親研討此問(wèn)題,巧在他玩抖音時(shí)就搶到一件,貨到時(shí)需付運(yùn)費(fèi)198元,結(jié)果他選擇了拒收。