茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺(tái)酒廠(chǎng)的酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多小酒廠(chǎng)，出的酒都叫能叫茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱(chēng)之為茅臺(tái)酒，還有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠(chǎng)不全都是大酒廠(chǎng)也有小作坊，出酒的質(zhì)量也是參差不齊，全是糧食酒的話(huà)酒還好，還有很多酒廠(chǎng)打著糧食酒的旗號(hào)勾兌酒精，說(shuō)到勾兌，茅臺(tái)酒也是勾兌的但是茅臺(tái)勾兌的不是酒精而是窖藏老酒，市面上說(shuō)的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺(tái)酒，還有那種打著茅臺(tái)旗號(hào)賣(mài)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的平臺(tái)也很多，雖然不太懂酒，但是對(duì)這個(gè)行業(yè)我也是有一點(diǎn)了解的，有什么事情大家可以留言交流。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是茅臺(tái)嗎？
答案是肯定的，茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒不是茅臺(tái)酒，同在茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)酒廠(chǎng)占據(jù)了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，工藝更是核心優(yōu)勢(shì)，故而不可復(fù)制。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，30道工序，165個(gè)工藝環(huán)節(jié)，一年生產(chǎn)周期，三年以上貯存，五年出廠(chǎng)，差之毫厘，謬以千里，當(dāng)下好多不良商家以茅臺(tái)原漿酒為鰲頭吸引不明就里的消費(fèi)者，誤導(dǎo)消費(fèi)者認(rèn)為喝的就是茅臺(tái)酒，一定要提高警惕。
2、網(wǎng)購(gòu)的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是假的嗎？
茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒并不是茅臺(tái)酒廠(chǎng)的酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多小酒廠(chǎng)，出的酒都叫能叫茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒但是不能稱(chēng)之為茅臺(tái)酒，還有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠(chǎng)不全都是大酒廠(chǎng)也有小作坊，出酒的質(zhì)量也是參差不齊，全是糧食酒的話(huà)酒還好，還有很多酒廠(chǎng)打著糧食酒的旗號(hào)勾兌酒精，說(shuō)到勾兌，茅臺(tái)酒也是勾兌的但是茅臺(tái)勾兌的不是酒精而是窖藏老酒，市面上說(shuō)的不勾不兌的酒也不太可能是茅臺(tái)酒，還有那種打著茅臺(tái)旗號(hào)賣(mài)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的平臺(tái)也很多，雖然不太懂酒，但是對(duì)這個(gè)行業(yè)我也是有一點(diǎn)了解的，有什么事情大家可以留言交流！，
3、網(wǎng)上99元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是不是純糧釀造的？你怎么看？
我是茅臺(tái)鎮(zhèn)人，長(zhǎng)期接觸醬香白酒，對(duì)于這種現(xiàn)象已經(jīng)是司空見(jiàn)慣了，但是我們的很多酒友還是不清楚是怎么回事，問(wèn)題有兩點(diǎn)，一是原漿酒，二是，到底是不是純糧釀造？原漿酒我是一名制酒工作從事者所以我清楚制酒的工序，在我的理解看來(lái)“原漿酒”應(yīng)該就是基酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的勾調(diào)過(guò)程，但是醬香白酒經(jīng)過(guò)七次取酒，然后需要經(jīng)過(guò)七個(gè)輪次基酒的勾調(diào)然后儲(chǔ)存五年時(shí)間才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售，然而基酒也就是所謂的“原漿酒”是不能直接大量飲用的，所以“原漿酒”這個(gè)商標(biāo)就不行，給人一種聽(tīng)上去很單純的感覺(jué)，好像是烤出來(lái)直接包裝的，也是抓住了消費(fèi)者對(duì)于白酒市場(chǎng)不放心的心理。
到底是不是純糧釀造其實(shí)這個(gè)看價(jià)格就應(yīng)該知道不是純糧酒，均價(jià)18一瓶還包郵的酒喝得到純糧酒嗎？現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上最多的就是“酒精酒”這樣的酒包裝的應(yīng)該是我們當(dāng)?shù)刈盍淤|(zhì)的“串酒”，“串酒”就是采用坤沙酒要丟棄的酒糟添加食用酒精再蒸餾出來(lái)的酒，不是嚴(yán)格意義上的醬香白酒，但是它經(jīng)過(guò)了酒糟的蒸餾具有糧食酒的味道，加之又有酒精酒的特點(diǎn)，香，柔，所以很容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，“串酒”在我們當(dāng)?shù)刂恍枰獛讐K錢(qián)一斤，市場(chǎng)上一般營(yíng)銷(xiāo)做的好的基本就是此類(lèi)產(chǎn)品了，沒(méi)有內(nèi)涵，只有故事。
我們醬香白酒又分為“坤沙酒”，“粹沙酒”“翻沙酒”，串沙酒，坤沙酒質(zhì)最好，價(jià)格也是最高的，飛天茅臺(tái)就是坤沙酒質(zhì)，其實(shí)我們當(dāng)?shù)卣诘睦ど尘坪芙拥貧?，需要不到貴州茅臺(tái)酒的十分之一就能夠喝到正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧坤沙酒，關(guān)鍵還是看你遇到的是什么人，遇到對(duì)的人喝到好的酒，我是茅臺(tái)鎮(zhèn)小王，一名制酒工作從事者，自家也有醬香白酒，歡迎喜歡醬香白酒的朋友關(guān)注并私信我，帶你們喝到貨真價(jià)實(shí)的純糧美酒。
