茅臺酒打的是10%高端市場，茅臺王子酒、茅臺迎賓酒打的是90%的中低端市場。都不會過期的，但是作為一個的純糧小燒的人，我給你最忠實的建議是，如果能喝或者是出售的話，那么請轉(zhuǎn)手吧，因為我做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，對白酒的保存，存放都有一定的經(jīng)驗。
1、同是茅臺生產(chǎn)的坤沙酒，為何茅臺酒2000元,茅臺王子酒158元？
謝謝邀請。為何同樣是茅臺生產(chǎn)的坤沙酒，茅臺酒2000元一瓶還“供不應(yīng)求”，無酒可賣，而茅臺王子酒158元還“供過于求”，隨買隨有？有幾種說法：1.一說茅臺酒用的是本地優(yōu)質(zhì)高粱，王子酒用的是外地高粱，本地高粱只夠供應(yīng)茅臺酒（這種說法你信嗎？茅臺鎮(zhèn)的小酒企，都可以弄到本地的高粱，茅臺酒廠壟斷了還只夠生產(chǎn)茅臺酒？據(jù)公開報道，2013年仁懷市大旱，高粱減產(chǎn)約30%左右，都沒有影響茅臺酒產(chǎn)量，正常年景，只夠生產(chǎn)茅臺酒，你信嗎？），
2.一說茅臺酒窖藏五年才出廠，而茅臺王子酒窖藏一年即出廠；茅臺酒的基酒是五年（或以上），茅臺王子酒的基酒是三年（茅臺酒的毛利率達(dá)到90%以上，遠(yuǎn)高于其他諸多行業(yè)，更是秒殺房地產(chǎn)行業(yè)，而且擁有絕對的定價權(quán)，簡直就是合法的“印鈔機”，如果茅臺王子酒是因為窖藏時間問題、基酒問題，傻子才推王子酒）。以上我是不相信的，我相信的是以下幾點：1.茅臺“雙千”——即營收破千億，股價破千元，即使不是KPI，也是某些人的理想，
而茅臺酒只能是犧牲產(chǎn)量保住品質(zhì)，如果做大做強？多賣高溢價的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅臺酒，少賣價格透明的飛天茅臺酒——市場罵聲一片，買不到茅臺酒啊；提價，提高出廠價和市場指導(dǎo)價——市場漲聲一片的時候，李總說了咱不漲價，已經(jīng)賺得夠多了；發(fā)力系列酒，這個李總的原話是：過去，對醬香系列酒重視不夠。今后的市場調(diào)研工作，系列酒和茅臺酒，一是要同步，二要優(yōu)先——一定要把系列酒放到一個很重要的位置，
第三種辦法最討好、最討巧，畢竟絕大多數(shù)家庭，即便是大年三十吃年夜飯，也是不舍得喝2000一瓶的茅臺酒的。2.此前，茅臺酒采用的是坤沙工藝，茅臺王子酒是碎沙工藝，茅臺迎賓酒是翻沙工藝，簡單說，茅臺酒“12987”后，高粱破碎率不允許超過20%，出酒率自然低；而王子酒，一個“碎”字可以理解，大大提高了出酒率，而迎賓酒酒不用說了，用茅臺酒取過7次酒的酒糟，兌新高粱繼續(xù)釀酒釀出來的酒。
茅臺王子酒現(xiàn)在也是坤沙工藝，是茅臺酒一樣的坤沙工藝嗎？誰會革自己的命，除非能創(chuàng)造一個新時代，最后補充兩點：1.坊間傳說，“十年王子賽茅臺”，只是假的，不論是飲用價值，還是投資（收藏）價值，茅臺王子酒甚至可以忽略投資（收藏）價值。不接受反駁，2.茅臺酒打的是10%高端市場，茅臺王子酒、茅臺迎賓酒打的是90%的中低端市場。
2、朋友送了瓶38度飛天茅臺，看是2008年產(chǎn)的，有朋友知道這個酒嗎？有沒有什么收藏？
茅臺飛天的確生產(chǎn)過38度的醬香型白酒，但是后期這種酒停產(chǎn)了。2008年到現(xiàn)在已經(jīng)有11年的陳存時間了，雖然高于10度的白酒都可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。是都不會過期的，但是作為一個的純糧小燒的人，我給你最忠實的建議是，如果能喝或者是出售的話，那么請轉(zhuǎn)手吧，因為我做了20年的固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒，對白酒的保存，存放都有一定的經(jīng)驗，
首先我說一下為什么我建議你現(xiàn)在出手，原因有以下幾點：白酒的存放是有條件的，雖然說白酒還是陳的香，時間越長口感越好，但是有條件就是度數(shù)高于50度以上的白酒，而且必須是純糧食酒，那么它符合一點就是如果是真的話，他是純糧的。但是它度數(shù)是38度，低于50度，很多人都不愿意收藏，所以它價值并不怎么高，第2點就是低于50度的白酒長期存放，它的度數(shù)會更為降低。
再喝起來的時候口感就遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到那個醬香的標(biāo)準(zhǔn)的，那么我順便再給大家說一下，關(guān)于存酒尤其是存糧食酒該如何正確的存放。首先關(guān)于白酒的選擇：要選擇純糧食酒，必須存糧是沒有任何添加的，一般我們燒酒人管這種酒叫做原漿酒，這種酒時間越長口感越好，因為在長期存放過程當(dāng)中，會形成一種物質(zhì)叫做乙酸乙酯，這種物質(zhì)是白酒香氣的主要來源，香的渾厚自然。