茅臺迎賓的基礎酒屬于碎沙酒,茅臺迎賓的瓶子背標上寫著。很高興回答這個問題,茅臺迎賓酒是茅臺系列產(chǎn)品,而迎賓中國紅色茅臺公司2017年推出的新品,這兩款都是醬香型白酒,我們都知道,茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過。
1、茅臺王子酒和茅臺迎賓酒哪個好?
我們都知道,茅臺系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺迎賓酒和茅臺王子酒,這兩款入門醬酒,很多酒友都基本喝過。但是這兩者之間到底哪個好呢,今天我們來對比一下,首先從工藝上來說兩者是有區(qū)別的。茅臺王子酒是碎沙酒,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質一般,茅臺迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質相對王子酒來說差一些。
接下來我們來嘗一下他們的口感先來聞一下香氣:茅臺王子酒,聞起來醬香味比較明顯,帶有一點焦糊味,茅系風格比較明顯,茅臺迎賓酒,有明顯的糧食焦香味,醬香味沒有王子酒那么明顯,香味比較單薄。接下來我來嘗一下味道:茅臺王子酒:入口明顯的酸苦味,醬味明顯,落喉呢比較粗糙,中段開始略有焦苦,尾段稍苦,回味較短,茅臺迎賓酒:入口感覺偏辣,帶有一點酸味,中段偏苦,回味帶有一點焦香,但是非常短,醇厚感,層次感不明顯。
2、茅臺普通迎賓酒和紅迎賓口感有什么不同?工藝一樣嗎?
很高興回答這個問題,茅臺迎賓酒是茅臺系列產(chǎn)品,而迎賓中國紅色茅臺公司2017年推出的新品,這兩款都是醬香型白酒,他們工藝上的區(qū)別:根據(jù)我個人的了解現(xiàn)在普通迎賓酒是碎沙工藝,而紅迎賓市坤沙工藝。同茅臺酒一樣采用12987工藝(一年一個生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒)普通迎賓屬于茅臺系列的低端酒,不過在百元價格中算是檔次比較好的了,
3、茅臺迎賓酒值得長期存放嗎?
個人覺得不值得長期存放。茅臺迎賓酒是茅臺系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟(本應扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒,這種工藝叫做翻沙酒。翻沙酒也是純糧釀造,從這一點來講,它的品質也不壞,不過其質量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲下去口感不會變差,但是也不會多變好,所以不建議大家長期儲存茅臺迎賓酒,沒有必要,
4、茅臺迎賓酒和茅臺酒是一個公司嗎?
兩種酒都是貴州茅臺公司生產(chǎn)的。但是茅臺迎賓酒和茅臺酒不一樣,貴州茅臺酒股份有限公司是國內(nèi)高端白酒行業(yè)的標志性企業(yè),主要生產(chǎn)銷售世界三大名酒之一的茅臺酒。茅臺酒歷史悠久,是醬香型白酒的典型代表,享有“國酒”的美稱,目前,公司除茅臺酒外,茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求,全方位躋身市場,從而占據(jù)了白酒市場制高點,稱雄于中國高端白酒市場。
而且貴州茅臺有很多子公司,這些子公司也有自己的品牌酒,上半年茅臺為限制酒價,要求每家子公司保留品牌數(shù)不超過10個,并且整頓了多家經(jīng)銷商,四季度到春節(jié)為白酒消費的旺季,市場需求十分旺盛,以茅臺為例。市場上茅臺酒產(chǎn)品供不應求,酒價在上半年猛增,9月29日京東商城價格顯示,53度500ml飛天茅臺價格為1299元/瓶,而2016年該酒股價最低時是900元/瓶。
52度500ml五糧液為969元/瓶,二者價格繼續(xù)與上周持平,二線白酒價格除洋河夢之藍均與上周持平,52度500ml洋河夢之藍(M3)價格為467元/瓶,較上周下降21元,53度500ml30年青花汾酒價格為598元/瓶;52度500ml劍南春價格為367.9元/瓶。2017年1-8月全國白酒產(chǎn)量882.5萬千升,同比增長6.00%,
5、茅臺迎賓酒屬于啥原料啥勾調?