真正的茅臺(tái)酒,只喝過一小杯。人們常常都不是這樣喝茅臺(tái),當(dāng)年的飛天茅臺(tái)再儲(chǔ)存兩年,有的朋友家里茅臺(tái)很多,每次喝的時(shí)候都是去挑至少儲(chǔ)存了兩年的來和,那種感覺更‘醉人’香味上,細(xì)膩而優(yōu)雅的醬香陳曲香更令人陶醉,聞著就來口水,口感上,入口成團(tuán),也就是醇厚,不散,漆味更明顯,如絲般順滑,回香可謂是滿口生香,甘味特別長久,生津,所以說喝了也會(huì)流口水就是這個(gè)原因。
1、你喝過茅臺(tái)嗎?什么味道?
喝過,茅臺(tái)的味道得這樣說,飛天當(dāng)年出廠的味道為;香味上,前是發(fā)酵而成醬香慢慢的伴有甜味的糧香和花香,最后是淡淡的陳曲香。口感上,入口純,中間明顯的厚重感,到舌根才有漆味并有點(diǎn)點(diǎn)的苦味,下咽后口腔慢慢的有甜味,這就是回甘,再慢慢的從腹腔回上來久久的蘋果香味。但是,人們常常都不是這樣喝茅臺(tái),當(dāng)年的飛天茅臺(tái)再儲(chǔ)存兩年,有的朋友家里茅臺(tái)很多,每次喝的時(shí)候都是去挑至少儲(chǔ)存了兩年的來和,那種感覺更‘醉人’香味上,細(xì)膩而優(yōu)雅的醬香陳曲香更令人陶醉,聞著就來口水,口感上,入口成團(tuán),也就是醇厚,不散,漆味更明顯,如絲般順滑,回香可謂是滿口生香,甘味特別長久,生津,所以說喝了也會(huì)流口水就是這個(gè)原因,
2、相信喝過飛天茅臺(tái)的人很多,但是43度的茅臺(tái)真的值得入手嗎?
如果確實(shí)喜歡低度口感,短期收儲(chǔ)是可以的,因?yàn)?3°飛天茅臺(tái)酒是53°飛天茅臺(tái)加漿(專業(yè)語,也就是加水)稀釋而成,并不是生產(chǎn)工藝有什么不同,只是勾調(diào)是的特意降度而已。加漿將度之后酒體就會(huì)變渾濁,而渾濁的原因是53度酒中含有高級(jí)脂肪酸它不溶于水,就會(huì)解析從分裂出來形成小粒固型物,再通過活性炭過濾后成為了43度的飛天茅臺(tái),過濾會(huì)把許多香味物質(zhì)也同時(shí)過濾,香氣和醬味都不佳,口感和53°飛天相比,單一了許多,醬香酒在53度的時(shí)候酒分子和水結(jié)合得最好,這個(gè)時(shí)候的酒是一個(gè)整體,而加了漿之后就已經(jīng)破壞了原有的整體,所以口感并不好,只是好下咽而已,相對(duì)來說,存低度的人也少,相信之前喝不了53度飛天的朋友早已喝慣了,而想存43度飛天,是因?yàn)閮r(jià)格低的原因吧!,
3、喝正宗53度的飛天茅臺(tái)的感覺怎么樣?
茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒。醬香型白酒的口感太小眾,不被國人所接受,其市場(chǎng)占有率沒超過5%,茅臺(tái)酒有一股濃濃的大醬味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敵敵畏味,號(hào)稱香氣幽雅,實(shí)為粗俗。至于官員為什么喜歡,這就很難講,有這么幾個(gè)原因。第一,更高級(jí)的某幾個(gè)官員喜歡,第二,要保持政治正確。第三,要顯出與眾不同,
4、飛天茅臺(tái)為什么這么難買?
飛天茅臺(tái)并不難買,在各大商超、網(wǎng)購平臺(tái),均有銷售,但是價(jià)格基本都是三千塊左右。真正難買得是1499元一瓶的平價(jià)茅臺(tái),百姓想買平價(jià)飛天茅臺(tái),主要還是在幾個(gè)大型網(wǎng)購平臺(tái)搶購,以及在茅臺(tái)酒銷售公司的官網(wǎng)上預(yù)約購買。至于說在專賣店購買,那基本很難,每次去問基本都是同一樣的答復(fù),沒有貨,至于幾時(shí)有貨,不知道,我就曾經(jīng)在一家茅臺(tái)專賣店旁賣另一個(gè)醬香型白酒的店里看到一瓶飛天茅臺(tái),我想購買,這個(gè)老板實(shí)話實(shí)說,不賣,他是花2100元在隔壁專賣店提前幾個(gè)月訂購的。
后來我又到了一家五糧液的專賣店,這里除了賣五糧液,在倉庫里還有原箱飛天茅臺(tái)和散瓶茅臺(tái),價(jià)格肯定不是1499了,散瓶2600,原箱2800。原箱上清晰地印著譽(yù)X有限公司,這個(gè)商貿(mào)有限公司在網(wǎng)上也賣茅臺(tái)酒,但都是往年的,今年的沒有。普通百姓賣飛天茅臺(tái),喝嗎?自己喝的占一定的比例,但更多的還是想賺一筆差價(jià),
一瓶酒一轉(zhuǎn)手就有500元的差價(jià),而且沒有任何風(fēng)險(xiǎn)。一些大型的黃牛,還出現(xiàn)過請(qǐng)人打飛的,就是為了買平價(jià)飛天茅臺(tái),一些人以此為職業(yè),幾個(gè)月凈賺幾百萬,最主要的是飛天茅臺(tái)酒它不擔(dān)心過期,時(shí)間越久反而越值錢,大型的資本根本不在乎資金積壓,看看網(wǎng)上幾乎沒有當(dāng)年的茅臺(tái)酒,都被黃牛囤著呢,第二年再拿出來賣,價(jià)格翻番。