真正的茅臺(tái)酒，只喝過(guò)一小杯。人們常常都不是這樣喝茅臺(tái)，當(dāng)年的飛天茅臺(tái)再儲(chǔ)存兩年，有的朋友家里茅臺(tái)很多，每次喝的時(shí)候都是去挑至少儲(chǔ)存了兩年的來(lái)和，那種感覺(jué)更‘醉人’香味上，細(xì)膩而優(yōu)雅的醬香陳曲香更令人陶醉，聞著就來(lái)口水，口感上，入口成團(tuán)，也就是醇厚，不散，漆味更明顯，如絲般順滑，回香可謂是滿口生香，甘味特別長(zhǎng)久，生津，所以說(shuō)喝了也會(huì)流口水就是這個(gè)原因。
1、你喝過(guò)茅臺(tái)嗎？什么味道？
喝過(guò)，茅臺(tái)的味道得這樣說(shuō)，飛天當(dāng)年出廠的味道為；香味上，前是發(fā)酵而成醬香慢慢的伴有甜味的糧香和花香，最后是淡淡的陳曲香。口感上，入口純，中間明顯的厚重感，到舌根才有漆味并有點(diǎn)點(diǎn)的苦味，下咽后口腔慢慢的有甜味，這就是回甘，再慢慢的從腹腔回上來(lái)久久的蘋(píng)果香味。但是，人們常常都不是這樣喝茅臺(tái)，當(dāng)年的飛天茅臺(tái)再儲(chǔ)存兩年，有的朋友家里茅臺(tái)很多，每次喝的時(shí)候都是去挑至少儲(chǔ)存了兩年的來(lái)和，那種感覺(jué)更‘醉人’香味上，細(xì)膩而優(yōu)雅的醬香陳曲香更令人陶醉，聞著就來(lái)口水，口感上，入口成團(tuán)，也就是醇厚，不散，漆味更明顯，如絲般順滑，回香可謂是滿口生香，甘味特別長(zhǎng)久，生津，所以說(shuō)喝了也會(huì)流口水就是這個(gè)原因，
2、相信喝過(guò)飛天茅臺(tái)的人很多，但是43度的茅臺(tái)真的值得入手嗎？
如果確實(shí)喜歡低度口感，短期收儲(chǔ)是可以的，因?yàn)?3°飛天茅臺(tái)酒是53°飛天茅臺(tái)加漿（專(zhuān)業(yè)語(yǔ)，也就是加水）稀釋而成，并不是生產(chǎn)工藝有什么不同，只是勾調(diào)是的特意降度而已。加漿將度之后酒體就會(huì)變渾濁，而渾濁的原因是53度酒中含有高級(jí)脂肪酸它不溶于水，就會(huì)解析從分裂出來(lái)形成小粒固型物，再通過(guò)活性炭過(guò)濾后成為了43度的飛天茅臺(tái)，過(guò)濾會(huì)把許多香味物質(zhì)也同時(shí)過(guò)濾，香氣和醬味都不佳，口感和53°飛天相比，單一了許多，醬香酒在53度的時(shí)候酒分子和水結(jié)合得最好，這個(gè)時(shí)候的酒是一個(gè)整體，而加了漿之后就已經(jīng)破壞了原有的整體，所以口感并不好，只是好下咽而已，相對(duì)來(lái)說(shuō)，存低度的人也少，相信之前喝不了53度飛天的朋友早已喝慣了，而想存43度飛天，是因?yàn)閮r(jià)格低的原因吧！，
3、喝正宗53度的飛天茅臺(tái)的感覺(jué)怎么樣？
茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒。醬香型白酒的口感太小眾，不被國(guó)人所接受，其市場(chǎng)占有率沒(méi)超過(guò)5%，茅臺(tái)酒有一股濃濃的大醬味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敵敵畏味，號(hào)稱(chēng)香氣幽雅，實(shí)為粗俗。至于官員為什么喜歡，這就很難講，有這么幾個(gè)原因。第一，更高級(jí)的某幾個(gè)官員喜歡，第二，要保持政治正確。第三，要顯出與眾不同，
4、飛天茅臺(tái)為什么這么難買(mǎi)？
飛天茅臺(tái)并不難買(mǎi)，在各大商超、網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，均有銷(xiāo)售，但是價(jià)格基本都是三千塊左右。真正難買(mǎi)得是1499元一瓶的平價(jià)茅臺(tái)，百姓想買(mǎi)平價(jià)飛天茅臺(tái)，主要還是在幾個(gè)大型網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)搶購(gòu)，以及在茅臺(tái)酒銷(xiāo)售公司的官網(wǎng)上預(yù)約購(gòu)買(mǎi)。至于說(shuō)在專(zhuān)賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)，那基本很難，每次去問(wèn)基本都是同一樣的答復(fù)，沒(méi)有貨，至于幾時(shí)有貨，不知道，我就曾經(jīng)在一家茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店旁賣(mài)另一個(gè)醬香型白酒的店里看到一瓶飛天茅臺(tái)，我想購(gòu)買(mǎi)，這個(gè)老板實(shí)話實(shí)說(shuō)，不賣(mài)，他是花2100元在隔壁專(zhuān)賣(mài)店提前幾個(gè)月訂購(gòu)的。
后來(lái)我又到了一家五糧液的專(zhuān)賣(mài)店，這里除了賣(mài)五糧液，在倉(cāng)庫(kù)里還有原箱飛天茅臺(tái)和散瓶茅臺(tái)，價(jià)格肯定不是1499了，散瓶2600，原箱2800。原箱上清晰地印著譽(yù)X有限公司，這個(gè)商貿(mào)有限公司在網(wǎng)上也賣(mài)茅臺(tái)酒，但都是往年的，今年的沒(méi)有。普通百姓賣(mài)飛天茅臺(tái)，喝嗎？自己喝的占一定的比例，但更多的還是想賺一筆差價(jià)，
一瓶酒一轉(zhuǎn)手就有500元的差價(jià)，而且沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn)。一些大型的黃牛，還出現(xiàn)過(guò)請(qǐng)人打飛的，就是為了買(mǎi)平價(jià)飛天茅臺(tái)，一些人以此為職業(yè)，幾個(gè)月凈賺幾百萬(wàn)，最主要的是飛天茅臺(tái)酒它不擔(dān)心過(guò)期，時(shí)間越久反而越值錢(qián)，大型的資本根本不在乎資金積壓，看看網(wǎng)上幾乎沒(méi)有當(dāng)年的茅臺(tái)酒，都被黃牛囤著呢，第二年再拿出來(lái)賣(mài)，價(jià)格翻番。