很多酒友都想嘗嘗和茅臺(tái)酒口味相同的酒,這時(shí)我們就可以選擇茅臺(tái)系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺(tái)系列酒,當(dāng)然和茅臺(tái)酒相比,系列酒肯定還是有點(diǎn)差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯(cuò)的好酒。有沒有什么和茅臺(tái)酒口味類似的白酒推薦呢,從六七十年代喝點(diǎn)地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒,到后來的食用酒精勾兌酒,再到近來糧食酒的概念越來越受關(guān)注,這反映出,我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒。
1、在茅臺(tái)鎮(zhèn),除了茅臺(tái)酒還有什么酒跟茅臺(tái)酒的口感最接近?
這個(gè)問題問的好!好在哪兒?問出了廣大醬香愛好者的心聲。人人都知道,醬香型白酒目前的發(fā)展前景越來越好,一方面是因?yàn)獒u香酒的生產(chǎn)商已經(jīng)更加意識(shí)到了宣傳的重要性;另一方面,也是醬香型越來越得到酒友們的認(rèn)可,從六七十年代喝點(diǎn)地瓜燒、玉米酒之類的低品質(zhì)酒,到后來的食用酒精勾兌酒,再到近來糧食酒的概念越來越受關(guān)注,這反映出,我們喝酒的述求已經(jīng)從有酒喝到了喝好酒。
而醬香酒中的好酒代表當(dāng)然是茅臺(tái),相信不管是競爭對(duì)手還是消費(fèi)者,沒人會(huì)提出不同意見——即便你喝不慣這種香型,但你沒法否認(rèn)茅臺(tái)在醬香酒中絕對(duì)的王者地位,茅臺(tái)好,所有人都知道。茅臺(tái)貴,這也是眾所皆知,那么,有沒有和茅臺(tái)品質(zhì)、口感一樣但價(jià)格實(shí)惠的酒呢?答案必須是有。茅臺(tái)的前身王、華、賴三家是茅臺(tái)鎮(zhèn)碩果僅存的大酒坊,但并不意味著茅臺(tái)鎮(zhèn)就沒有其他酒坊了,只不過這三家的規(guī)模、知名度等高于民間小酒坊,
而三家歸茅之后,很快就過渡到了特殊的歷史時(shí)期。眾多民間酒坊經(jīng)歷了那段年代,形成了斷層和空白期,而茅臺(tái)則受益于國家機(jī)構(gòu),工藝傳承、窖池、生產(chǎn)線等都傳承的比較好。在我看來,締造了茅臺(tái)盛名的人不是王茅、華茅、賴茅,而是茅臺(tái)建廠以來的歷代酒師,鄭義興、李興發(fā)、季克良、王邵彬、許明德、汪華......一長串的名字,這是這些酒師孜孜不倦、刻苦鉆研,茅臺(tái)酒才會(huì)越來越有名氣。
大師們都有傳承弟子,這些釀造、勾調(diào)技藝并沒有被茅臺(tái)一家壟斷,而從茅臺(tái)出來創(chuàng)業(yè)的酒師,或者是轉(zhuǎn)任其他酒業(yè)的酒師,他們?cè)卺劸破焚|(zhì)上的把控并不會(huì)比茅臺(tái)低多少,而茅臺(tái)集團(tuán)的不斷擴(kuò)大,一個(gè)重要形式就是并購附近有實(shí)力、有技術(shù)的民間酒廠,這些酒廠的酒,品質(zhì)上也不會(huì)比茅臺(tái)差很多。而披上茅臺(tái)的外衣,只是給他們附加了茅臺(tái)集團(tuán)諾大的名氣,
其中最出名的就是習(xí)酒,習(xí)酒本身的質(zhì)量已經(jīng)得到了廣大消費(fèi)者認(rèn)可,并入茅臺(tái)對(duì)它算是錦上添花。而習(xí)酒1988,一度傳言達(dá)到了茅臺(tái)的水準(zhǔn),也有一些不愿被并購的、力求自身發(fā)展的酒廠,比如號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大酒廠的——國臺(tái)酒廠,多次傳聞拒絕了茅臺(tái)集團(tuán)的并購。這類型酒廠的產(chǎn)品,綜合來說也是不輸茅臺(tái)品質(zhì),其他還有釣魚臺(tái)、酒中酒、懷莊、黔酒等一大堆實(shí)力雄厚的酒廠,品質(zhì)上都可以信任。
而還有一些茅臺(tái)異地實(shí)驗(yàn)的酒廠,比如酒中珍品——珍酒,雖然沒能完美復(fù)制茅臺(tái)的榮光,但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等,都是和茅臺(tái)一脈相承,唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細(xì)微部分,在茅臺(tái)鎮(zhèn),大多數(shù)的酒企對(duì)茅臺(tái)是望而止步,完全沒有敢超越茅臺(tái)的夢(mèng)想,更是沒有那個(gè)實(shí)力。但也有一些起名叫賽茅、仿茅、賽臺(tái)等大氣的酒產(chǎn)品,即便本身名氣不顯,憑著這股氣勢,它們的酒也值得嘗一嘗,
2、最接近茅臺(tái)的是什么酒?
感謝邀請(qǐng)?。?!很多酒友都想嘗嘗和茅臺(tái)酒口味相同的酒,這時(shí)我們就可以選擇茅臺(tái)系列酒,那小橘子今天就給酒友們推薦一款茅臺(tái)系列酒,當(dāng)然和茅臺(tái)酒相比,系列酒肯定還是有點(diǎn)差距的,但也不乏它的口感接近飛天,是口碑很不錯(cuò)的好酒。【遵義1935】很多酒友都喜歡的一款酒,這款酒香氣典雅,醬香味十足,53度,口感也比較飽滿,也是因?yàn)槿绱耍派钍軓V大酒友的厚愛,
3、有什么酒和茅臺(tái)酒相似,但是價(jià)格比較適中的?
茅臺(tái)酒的特殊之處,就在于它獨(dú)一無二的香氣,還有雖醉卻不干喉、不上頭的妙用。要說什么酒能與他媲美,在我的記憶里好像就那一次,也就是一次小聚會(huì),一個(gè)朋友拿出存了二十多年的一瓶董酒,打開瓶蓋的那一刻,滿屋酒香飄逸,真是酒不醉人人自醉,當(dāng)其入口,是那樣綿柔,那樣醇厚,喝后回味悠長,比之茅臺(tái)有過之而無不及,但美中不足的是它只剩了多半瓶,大家雖沒盡興,但對(duì)桌上的其它酒卻都沒了興致。