茅臺(tái)酒廠(chǎng)為了釀造高品位的生活的時(shí)候,其過(guò)程的異常的辛苦的。你肯定是可以直接到茅臺(tái)酒廠(chǎng)購(gòu)買(mǎi)飛天茅臺(tái)酒的但是,茅臺(tái)酒不是說(shuō)你有錢(qián)你來(lái)茅臺(tái)酒廠(chǎng)就可以購(gòu)買(mǎi)的,說(shuō)到這里給大家分享一個(gè)故事,國(guó)內(nèi)知名的網(wǎng)絡(luò)酒水商某胖子的公司13年還是那一年在茅臺(tái)酒廠(chǎng)定制開(kāi)發(fā)了50噸的金色茅臺(tái)酒。
1、哪里可以買(mǎi)到茅臺(tái)老酒呢?
謝邀請(qǐng)要買(mǎi)茅臺(tái)老酒,以下三個(gè)途徑,至于買(mǎi)到買(mǎi)不到,那是另外一種情況了。1、代理商手里會(huì)有茅臺(tái)老酒,價(jià)格出的合適的話(huà),會(huì)買(mǎi)到,2、收藏茅臺(tái)酒的愛(ài)好者手里,如果出售的話(huà),可以買(mǎi)到,只是量不大。3、茅臺(tái)老酒量最大的地方,茅臺(tái)酒廠(chǎng),10年20年30年的茅臺(tái)老酒都有,甚至還有更長(zhǎng)年份的。這個(gè)老酒呢,有個(gè)特點(diǎn),不賣(mài),
2、可以直接去酒廠(chǎng)買(mǎi)茅臺(tái)酒嗎?
你肯定是可以直接到茅臺(tái)酒廠(chǎng)購(gòu)買(mǎi)飛天茅臺(tái)酒的但是,茅臺(tái)酒不是說(shuō)你有錢(qián)你來(lái)茅臺(tái)酒廠(chǎng)就可以購(gòu)買(mǎi)的。你必須要通過(guò)渠道購(gòu)買(mǎi),首先:你有錢(qián)你也不是酒廠(chǎng)的大爺任何的稍微大一點(diǎn)的酒廠(chǎng),他們的酒都是不直接面對(duì)消費(fèi)者一對(duì)一銷(xiāo)售的,即使銷(xiāo)售也是按照市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)銷(xiāo)售,因?yàn)樗Wo(hù)與他共存亡的渠道商的生存,茅臺(tái)酒也不例外,五糧液也是這樣,劍南春也是如此。
現(xiàn)在廠(chǎng)家都在做京東或者說(shuō)天貓官方旗艦店,其實(shí)有的酒官方旗艦店的價(jià)格比實(shí)體價(jià)格還要貴很多,這就是為了保護(hù)渠道商。所以即使你有錢(qián),你揮舞著一把把鈔票來(lái)酒廠(chǎng),酒廠(chǎng)也不可能單獨(dú)銷(xiāo)售給你的,說(shuō)到這里給大家分享一個(gè)故事,國(guó)內(nèi)知名的網(wǎng)絡(luò)酒水商某胖子的公司13年還是那一年在茅臺(tái)酒廠(chǎng)定制開(kāi)發(fā)了50噸的金色茅臺(tái)酒。然后17年茅臺(tái)酒廠(chǎng)在北京開(kāi)會(huì)在征求全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商的合理化建議同時(shí)也給經(jīng)銷(xiāo)商傳達(dá)關(guān)于茅臺(tái)酒廠(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)政策,
胖子自視自己能力大居然在會(huì)上質(zhì)問(wèn)茅臺(tái)酒廠(chǎng)老總,什么會(huì)喲!講怎么才時(shí)間,我飛機(jī)1個(gè)小時(shí)就要飛法國(guó)了,那邊已經(jīng)約好了廠(chǎng)家了,胖子的聲音很大很大,然后li總說(shuō)了一句,你不是屬于茅臺(tái)酒合約經(jīng)銷(xiāo)商,你是屬于自己申請(qǐng)來(lái)參加會(huì)議的,你可以隨時(shí)來(lái)可以隨時(shí)走,茅臺(tái)酒廠(chǎng)從來(lái)不缺乏優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,更不缺乏優(yōu)質(zhì)的經(jīng)銷(xiāo)商。胖子原本可以在第二年得到50噸茅臺(tái)酒配額的經(jīng)銷(xiāo)合同的,就因?yàn)檫@個(gè)事情給搞黃了,
其次:優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品質(zhì)量保證,市場(chǎng)稀缺茅臺(tái)酒廠(chǎng)的定位是釀造高品位的生活,高品位的生活就意味著只有某一類(lèi)的人才可以消費(fèi),或者說(shuō)可以放開(kāi)消費(fèi)。而茅臺(tái)酒廠(chǎng)為了釀造高品位的生活的時(shí)候,其過(guò)程的異常的辛苦的,一流的原材料茅臺(tái)酒的釀造一直以來(lái)都是使用仁懷周邊的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱。只有紅纓子才能夠耐得住9次蒸煮8次攤涼7次取酒,而且只有紅纓子這種品種超高的單寧含量經(jīng)過(guò)多輪蒸煮反復(fù)氧化后才會(huì)賦予茅臺(tái)酒特有的濃郁花草和果香,
繁瑣而復(fù)雜的工藝大家可能都知道茅臺(tái)酒屬于12987傳統(tǒng)醬香型白酒工藝。這個(gè)只是一種籠統(tǒng)的介紹,例如說(shuō)茅臺(tái)酒廠(chǎng)的曲藥房為什么會(huì)盡量的修建在河邊,同時(shí)每個(gè)踩曲周期的開(kāi)始都是五月端午呢?這就是河邊的空氣濕度大,這樣就等于在發(fā)酵曲塊的表面覆蓋一薄層水膜進(jìn)而使曲塊升溫快同時(shí)水分散失慢。還有就是茅臺(tái)鎮(zhèn)從端午以后開(kāi)始進(jìn)入盛夏的炎熱季節(jié),這個(gè)季節(jié)也恰好是微生物繁殖最快速的時(shí)候,
在這個(gè)季節(jié)早上開(kāi)始踩曲,12點(diǎn)入倉(cāng)完畢,中午最高溫的時(shí)候恰好是開(kāi)始升溫篩選菌種最好的時(shí)候。而且曲塊的擺放位置,開(kāi)窗大小,開(kāi)窗時(shí)間這些都是根據(jù)氣候變化需要經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)格控制,完整的工藝傳承茅臺(tái)酒廠(chǎng)基本上每一個(gè)員工到私人酒廠(chǎng)都可以勝任酒師工作,茅臺(tái)酒廠(chǎng)為什么不一次性的大規(guī)模產(chǎn)能擴(kuò)建就是熟練的釀酒工人的培養(yǎng)周期長(zhǎng)而且成本非常大。
可以說(shuō)每一個(gè)茅臺(tái)酒廠(chǎng)工作了8年以上的員工都是可以獨(dú)擋一面的人,其培養(yǎng)成本基本上一個(gè)50萬(wàn)到100萬(wàn)。齊備的老酒、調(diào)味酒儲(chǔ)備釀造飛天茅臺(tái)酒的基礎(chǔ)酒水平的酒,偶爾我們自己釀酒的時(shí)候都可以做到,但是成品很難做到,因?yàn)槊┡_(tái)酒廠(chǎng)從國(guó)營(yíng)以來(lái)每年都有老酒和調(diào)味酒的儲(chǔ)備,而很多私人酒廠(chǎng)在宣傳自己有幾百?lài)?0年50年,甚至是80年的老酒,其實(shí)這些酒廠(chǎng)建廠(chǎng)也就是不到15年時(shí)間,怎么可能50年80年,而且還那么多。