14年貴州茅臺醬香酒營銷有限公司掛牌成立,茅臺系列酒品牌格局初步形成,2015年貴州大曲才正式重啟生產(chǎn)上市銷售,以茅臺酒傳統(tǒng)工藝為依托,形成了貴州大曲獨特的口感體系,從技術優(yōu)勢,確保了完美品質。久別歸來的貴州大曲,采用傳統(tǒng)醬香的核心釀制工藝、層層釀造、經(jīng)久儲藏、精心調和、酒質醇厚優(yōu)雅、醬香回味悠長,作為一款在茅臺酒廠發(fā)展歷史上具有獨特意義的酒,也成為很多人記憶里美好的味道貴州大曲作為茅臺旗下的榮譽產(chǎn)品,被譽為“茅臺人自己喝的酒。
1、據(jù)說年輕人不愛喝白酒,那茅臺白酒味道究竟怎么樣?
茅臺酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成,其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚,人們喝酒首先要體驗的是酒的口感,口感度對于體驗者來說十分重要。此外,一款好酒不僅要聞起來芳香濃郁,而且需要入口不難咽,口味醇厚或者清冽,有層次感,
茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,不僅口感上乘,入口順滑,還具有持久留香、回味不絕的典型特點。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散,口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種,
倒一杯茅臺酒:看其色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;聞其香:微酸,醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;品其味(均勻細布與舌尖細品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長;飲其酒(稍大口飲,注重風格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長......,
2、貴州大曲和茅臺王子醬香經(jīng)典哪個酒質好?
每到幾種酒比較的時候,都會有人反對,總結下來其實就是因人而異。這兩款酒各有特點,貴州大曲是茅臺酒里命運多舛的一款酒,經(jīng)歷了停產(chǎn)復產(chǎn)的一系列操作,相對于醬香經(jīng)典來說,很多人更習慣貴州大曲的口感,而醬香經(jīng)典怎么說呢,有些酒友覺得新酒太爆口,需要放一段時間,香味會更好。個人而言我更偏向于貴州大曲,僅代表個人觀點,
3、喝正宗53度的飛天茅臺的感覺怎么樣?
茅臺酒屬于醬香型白酒。醬香型白酒的口感太小眾,不被國人所接受,其市場占有率沒超過5%,茅臺酒有一股濃濃的大醬味、焦糊味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敵敵畏味,號稱香氣幽雅,實為粗俗。至于官員為什么喜歡,這就很難講,有這么幾個原因。第一,更高級的某幾個官員喜歡,第二,要保持政治正確。第三,要顯出與眾不同,
4、貴州大曲好喝嗎?
我不喝酒但喝過的人都說好,好喝,喝得舒服,聽說貴州大曲,還是很多人記憶里美好的味道!聽說上世紀60至90年代,貴州大曲是一款知名度尚不能與茅臺相提并論的醬香型白酒,直被作為只有茅臺酒廠員工才可能喝到的內部福利酒!貴州大曲原名叫,紅糧窖酒,后又改名為貴州大曲,中間,隨著茅臺酒的產(chǎn)能逐漸擴大,貴州大曲的原料已經(jīng)出現(xiàn)了供應困難的情況,到了1999年,貴州大曲停了產(chǎn)!到了2015年停產(chǎn)16年的貴州大曲又重出江湖,停產(chǎn)期間,一代貴州名酒成為了很多人美好的回憶,都說久別歸來的貴州大曲具有核心釀制工藝,層層釀造,經(jīng)久貯藏,精心調和,酒質醇厚優(yōu)雅,回味悠長,作為一款在茅臺酒廠發(fā)展歷史上具有獨特意義的酒,所以才成為很多人記憶里美好的味道!首發(fā)紀念限量版貴州大曲2015年,53度2.5L,于2017年11月份在某商場拍出2499元的價格!貴州大曲丁酉雞年酒2.5L,53度在線售價1188元!貴州大曲丙申猴年酒禮盒裝2500ml,53度在線售價2199元!53度貴州大曲80年代銀醬500ml,在線售價189.00!53度醬香型白酒,貴州大曲70年,500ml*6瓶,整箱裝售價1610.00!53度貴州大曲80年代金醬500ml,售價¥189.00!包裝簡單樸素,酒質精益求精,透著一股懷舊親民的味道,相對實惠的定價,是一款超高性價比的好酒,讓人感慨,記憶中的貴州味道回來了!早在上世紀60-90年代,貴州大曲就已是貴州地區(qū)極富盛名的品牌,也是老百姓買得起,喝得起的大眾名酒,在貴州地區(qū),它有很強的品牌記憶,在那個物質匱乏的年代,親朋好酒聚會,拎上兩瓶貴州大曲,絕對是頗有面子的,由于酒復雜工藝的限制,不可能像其它香型的酒一樣大規(guī)模生產(chǎn),貴州大曲的產(chǎn)量一直不高,說在80年代,在貴州及周邊省份一瓶難求,剛生產(chǎn)出來,就被搶購一空!2014年貴州茅臺醬香酒營銷有限公司掛牌成立,茅臺系列酒品牌格局初步形成,2015年貴州大曲才正式重啟生產(chǎn)上市銷售,以茅臺酒傳統(tǒng)工藝為依托,形成了貴州大曲獨特的口感體系,從技術優(yōu)勢,確保了完美品質!。